万秀霞
- 作品数：21 被引量：145H指数：7
- 供职机构：青岛大学更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金江苏省“六大人才高峰”高层次人才项目山东省自然科学基金更多>>
- 相关领域：医药卫生生物学化学工程更多>>
- 葡多酚的制取与生物活性研究域生物活性研究
- 钟进义张吉平于洪生栗世如梁惠张燕滨孙丰运沈方臻祁玉成万秀霞刘玉兰
- 该项目以葡萄酒厂废弃的葡萄渣为原料，进行葡多酚（Grape procyanidin，GPC）的制取与生物活性研究。参照国外方法，研究并建立了用溶剂浸提法从葡萄籽中提取GPC的技术方法以及用紫外分光法测定含量与高压液相法测...
- 关键词：
- 关键词：葡多酚制取生物活性
- 膳食纤维不同成分对大鼠脂质代谢的影响被引量：20
- 1993年
- 本文观察了3种不同膳食纤维(DF)制成品(纤维素、果胶、琼脂)对高胆固醇膳大鼠脂质代谢的影响。结果发现:果胶和纤维素组自实验2周末,琼脂组于6周末与对照组相比有明显的降低血清TC作用;3种DF均有不同程度降低肝胆固醇作用;各组血清TG、HDL-C,HDL_2-C,HDL_3-C间无显著差异;纤维素组和果胶组HDL-C/TC比值明显高于对照组。3种DF均可使大鼠排粪量增加,对大鼠摄食量及生长无影响。
- 林利平李珏声吴晖云蓝旅滨万秀霞
- 关键词：纤维素果胶琼脂胆固醇
- 大黄酚对结肠癌的抗肿瘤作用被引量：11
- 2019年
- 目的探讨大黄酚对结肠癌的抗癌作用。方法以CCK-8测定细胞活性,Tunel法和Annexin V-FITC/PI法检测细胞凋亡,Western blotting测定蛋白表达;建立移植瘤小鼠模型,观察小鼠体质量以及肿瘤体积变化。结果细胞实验中,发现2、5μmol/L浓度的大黄酚可以使Tunel阳性率由(1.3±0.3)%分别增加到(8.5±1.3)%和(18.6±2.9)%(n=3,F=66.7,P<0.01),Annexin V-FITC/PI凋亡率由(4.2±0.3)%增至(9.6±1.3)%和(19.2±2.6)%(n=3,F=60.83,P<0.01);HCT116结肠癌细胞48 h活性下降为(77.2±6.5)%和(61.3±7.2)%(n=3,F=5.97,P<0.01);Caspase-9和Caspase-3特异性抑制剂使大黄酚诱导的细胞凋亡率由(19.2±2.6)%下降为(6.0±0.4)%和(7.2±0.6)%(n=3,F=56.37,P<0.01);日剂量给予10 mg/kg和20 mg/kg大黄酚能够抑制小鼠移植瘤体积(n=6,F=9.48~13.79,P<0.01),并促进移植瘤凋亡,凋亡率由(1.8±0.5)%上升至(9.7±1.6)%和(16.3±3.0)%(n=3,F=40.16,P<0.01)。结论大黄酚在结肠癌临床治疗中具有潜在价值。
- 万秀霞孙秀萍佟晶洁
- 关键词：大黄酚结肠癌凋亡线粒体途径小鼠
- 纤维素、果胶、琼脂对大鼠血脂水平的影响被引量：1
- 1992年
- 本文观察了纤维素、果胶、琼脂对高胆固醇膳大鼠血脂水平的影响,发现果胶和纤维素组自实验开始后2周末、琼脂组于6周末有明显降低血清总胆固醇作用.血清甘油三酯、高密度脂蛋白胆固醇及其亚组分在各组间无显著差异,但纤维素组和果胶组血清高密度脂蛋白胆固醇与血清总胆固醇比值明显高于对照组.
- 林利平李珏声吴晖云蓝旅滨万秀霞
- 关键词：纤维素果胶胆固醇琼胶
- 正常孕妇和乳母摄入热能及人体测量指标的纵向研究
- 1989年
- 对青岛市某国棉厂57名健康青年女工进行了20个月的追踪研究,对妊娠前、妊娠期和哺乳早期的人体测量指标、血红蛋白量、红细胞总数和膳食摄入量进行了测定,并测定了新生儿的身高和体重。妇女孕前平均体重为49.95±4.32kg,分娩前为65.57±5.04kg,妊娠期平均增重为14.92±3.14kg。三头肌,肩胛下和髂嵴上三处皮褶厚度逐月增加。婴儿平均出生体重为3180.61±395g,低体重儿出生率为4.08%。
- 丁玉芳林利平张秀珍张灿王建华万秀霞陈学存李珏声
- 关键词：能量代谢
- 全文增补中
- 抗氧化营养素对DNA损伤的保护作用被引量：27
- 1996年
- ①目的探讨抗氧化营养素对ＤＮＡ氧化损伤的影响。②方法实验分为实验组和对照组，实验组（ｎ＝２５）连续服用β－胡萝卜素、维生素Ｅ和Ｃ（ＶｉｔＥ，ＶｉｔＣ）２８０ｄ，对照组（ｎ＝２５）未服药。两组均取全血分离淋巴细胞，应用单细胞琼脂电泳（ＳＣＧＥ）检测ＤＮＡ的自发损伤及经不同浓度Ｈ２Ｏ２（３０，１００，３００μｍｏｌ／Ｌ）处理后的ＤＮＡ损伤程度。③结果两组淋巴细胞自发性ＤＮＡ损伤率都很低，分别为１２．３和１２．１专用单位，两组比较无显著性差异（ｔ＝０．０６３，Ｐ＞０．０５）。经ＤＮＡ诱裂剂Ｈ２Ｏ２处理后，两组均随Ｈ２Ｏ２剂量的增加而呈现出ＤＮＡ损伤程度的逐渐加重，但在相同剂量条件下，实验组的ＤＮＡ损伤程度均明显低于对照组，均有显著性差异（ｔ＝２．３２０，Ｐ＜０，０５；ｔ＝３．９５０，Ｐ＜０．０１；ｔ＝５．５４９，Ｐ＜０．０１）。④结论抗氧化营养素有降低ＤＮＡ损伤的作用。
- 马爱国AndrewR.ColinsSusanJ.Duthie万秀霞
- 关键词：抗氧化剂胡萝卜素维生素EDNA损伤
- 高效液相色谱法同时测定人血浆中左卡尼汀、乙酰左卡尼汀和丙酰左卡尼汀的浓度被引量：6
- 2007年
- 目的建立同时测定人血浆中左卡尼汀（LC）、乙酰左卡尼汀（ALC）和丙酰左卡尼汀（PLC）的浓度的方法。方法血浆样品经蛋白沉淀法处理,以氨基蒽衍生化后进样测定。色谱条柱采用HypersilC18柱（4.6mm×200mm,5μm）,流动相为乙腈-0.1mol.L^-1乙酸铵（28∶72）,流速为1.2mL·min^-1,检测波长：Ex248nm,Em418nm。结果LC,ALC和PLC的线性范围分别是5-160,1-32,0.25-8μmol·L^-1。平均方法回收率分别为99.48%,99.94%,98.20%。日内、日间RSD均小于5.83%。结论本实验方法灵敏、稳定、结果准确,操作方便,适用于左卡尼汀、乙酰左卡尼汀和丙酰左卡尼汀血药浓度研究性监测。
- 孙永旭陆丛笑唐启令曹玉薛玉增万秀霞王春波
- 关键词：左卡尼汀高效液相色谱法
- 膳食纤维对大鼠红细胞膜流动性的影响
- 1998年
- 目的观察纤维素、麦麸、果胶对高脂膳食大鼠红细胞膜流动性的影响。②方法３６只Ｗｉｓｔａｒ大鼠随机分为对照组、纤维素组、麦麸组、果胶组，后３组分别在饲料中添加１０％的３种不同膳食纤维，喂养９０ｄ后，测定大鼠粪中脂肪排出量、大鼠红细胞膜ＭＤＡ水平及其流动性。③结果膳食纤维３组大鼠粪便中脂肪排出量明显增多，与对照组比较差异有显著意义（ｔ＝２．２２０～２．５７１，Ｐ均＜０．０５），红细胞膜ＭＤＡ水平明显低于对照组（ｔ＝２．２２０～２．５７１，Ｐ均＜０．０５），红细胞膜的荧光偏振度及微粘度均显著低于对照组（ｔ＝２．２９９～２．４４７，Ｐ均＜０．０５）。
- 宋扬温兆霞万秀霞李珏声
- 关键词：红细胞膜丙二醛膳食纤维
- 青岛市市售海产品中无机盐含量的检测被引量：3
- 1996年
- ①目的评价海产品中无机盐的营养质量，以评定群体和个体的膳食计划，寻找对人体合适的无机盐食物。②方法采用原子吸收光谱法测定钾、钠、钙、镁、铁、锰、锌、铜的含量，采用荧光分光光度法测定硒含量。③结果海产品中钾、钠、钙、镁等宏量元素含量较高，微量元素在不同海产品中含量变化很大，铁以鲍鱼含量最高，总体变化范围是０．２０～２２．６０ｍｇ／１００ｇ；锰含量相对于其他类食物比较低，总体变化范围是０．０２～１．０３ｍｇ／１００ｇ，锌含量比较丰富，其中以牡蛎含量最高，总体变化范围是０．０５～４７．０５ｍｇ／１００ｇ；铜的含量以贝壳类和甲壳类含量较高，最高的是虾蛄，总体变化范围是０．０２～２．９９ｍｇ／１００ｇ；硒含量变化范围为９．５４～９０．９６μｇ／１００ｇ．④结论海产品中无机盐含量丰富，可作为补充无机盐的良好食物来源。
- 梁惠王建华张秀珍万秀霞田松龄
- 关键词：食品盐类离子
- 健康老年人血浆t－PA和PAI活性变化的研究被引量：4
- 1994年
- 健康老年人血浆ｔ－ＰＡ和ＰＡＩ活性变化的研究刘成王，马红婷，张玉红，万秀霞我们通过检测健康老年人血浆组织型纤溶酶原激活物（ｔ－ＰＡ）、纤溶酶原激活物抑制刻（ＰＡＩ－１）活性和优球蛋白溶解时间（ＥＬＴ）的变化，以探讨ｔ－ＰＡ和ＰＡＩ－１活性变化规律及其...
- 刘成王马红婷张玉红万秀霞
- 关键词：血浆纤溶酶原激活物抑制剂
