于萍 作品数:13 被引量:62 H指数:5 供职机构: 内蒙古农业大学动物科学学院 更多>> 发文基金: “十一五”国家科技支撑计划 国家自然科学基金 更多>> 相关领域: 农业科学 经济管理 更多>>
拴系与散栏饲养方式对肉牛屠宰性能及肉品质的影响 被引量:19 2012年 本研究从动物福利的角度出发,探索拴系式饲养与散栏饲养对肉牛屠宰性能及肉品质量的影响。选择体重接近(220±9.78)kg、(9±0.57)月龄、健康无病的16头西门塔尔杂交改良育肥公牛随机分为2组,每组8头牛。拴系式饲养为对照组,散栏饲养为试验组。预试期为7 d,正试期84 d。结果表明:散养组眼肌面积、熟肉率及肉样超氧化物歧化酶(SOD)含量显著高于拴系组(P<0.05),而宰后1 h pH值以及肾脂和大网膜脂肪重均显著低于拴系组(P<0.05),其他屠宰性能及肉品质指标未出现显著差异(P<0.05)。 赵育国 史彬林 闫素梅 于萍 刘晓静 郭玮 徐元庆 许忠霞关键词:拴系饲养 散栏饲养 屠宰性能 肉品质量 肉牛 壳聚糖对肉牛生长性能及营养物质消化率的影响 被引量:8 2012年 试验旨在研究壳聚糖(chitosan,CHI)对肉牛生长性能及营养物质表观消化率的影响。选择体重、月龄接近,健康无病的24头西门塔尔育肥公牛,随机分为3个日粮处理组,每组8头牛,饲养试验分前、中、后三期,每期28 d,共84 d。三组日粮分别是在基础日粮中添加0、500和1 000 mg/kg的壳聚糖配制而成。结果表明:试验全期500 mg/kg壳聚糖组的平均日增重(ADG)和日采食量(ADFI)最高、料肉比(F/G)最低;日粮添加500 mg/kg壳聚糖可提高肉牛干物质、蛋白质、能量和钙表观消化率。说明日粮中添加500 mg/kg壳聚糖可提高肉牛营养物质的消化率,进而促进肉牛的生长。 于萍 赵育国 史彬林 闫素梅 红雷 徐元庆 郭祎玮 田丽新关键词:壳聚糖 肉牛 营养物质消化率 壳聚糖对肉牛血液生化指标及后肠道菌群的影响 被引量:2 2013年 试验旨在研究壳聚糖(Chitosan,CHI)对肉牛血液生化指标及后肠道菌群的影响。选择体重、月龄接近,健康无病的24头西门塔尔育肥公牛,随机分为3个日粮处理组,每组8头牛。3组日粮分别是在基础日粮中添加0、500、1 000 mg/kg的壳聚糖配制而成。饲养试验分前、中、后3期,每期28 d,共84 d。结果表明:日粮添加1 000 mg/kg壳聚糖可使肉牛血清中甘油三酯(TG)、总胆固醇(TC)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)及钙含量有所降低,高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)、HDL-C/TC比值、HDL-C/LDL-C比值及磷含量有所升高;日粮壳聚糖使肉牛血清中ACTH水平有所降低,GH和IGF-I有所升高;500 mg/kg壳聚糖对肉牛后肠道乳酸菌增殖有显著的促进作用(P<0.05)。试验结果提示,适量的壳聚糖可降低肉牛血脂,对血液生化指标有一定的影响;也可降低ACTH水平,缓解肉牛应激状态;还可增加有益菌数量,改善肉牛后肠道微生态环境。 于萍 闫素梅 史彬林 赵育国 徐元庆 郭祎玮 田丽新关键词:壳聚糖 肉牛 血液生化指标 北方农牧交错区奶牛场舍内外温热环境指标的监测与评价 本试验选择内蒙古西部农牧交错区某奶牛场作为试验地点,对泌乳牛舍一年四季空气温热环境指标进行了监测与评价,以供牛舍设计与管理者参考。测定结果显示:北方农牧交错地区建造封闭式牛舍,夏季应考虑增加通风降温措施,而冬季则应考虑如... 郭祎玮 史彬林 崔玉铭 赵育国 刘晓静 于萍 魏天盛关键词:农牧交错区 温热环境 文献传递 壳聚糖对断奶仔猪免疫器官及胃肠道发育的影响 被引量:6 2013年 研究旨在探讨壳聚糖对断奶仔猪免疫器官和肠道发育的影响,为断奶仔猪日粮中添加壳聚糖提供理论依据。选择28日龄断奶、体重为(11.56±1.61)kg、体型外貌接近、健康无病的180头杜×大×长三元杂交断奶仔猪随机分为5个日粮处理组,每个处理6个重复,每个重复6头猪。5种日粮分别是在基础日粮中添加0、100、500、1 000和2 000 mg/kg的壳聚糖配制而成。试验期为28 d,分前、后两期,每期14 d。结果表明,日粮中添加壳聚糖对断奶仔猪免疫器官指数没有显著影响。随着壳聚糖添加量的增加,在14 d时,空肠的体重校正长度呈现显著的二次曲线升高趋势(P=0.016)。28 d时,十二指肠相对重量和体重校正长度均呈现一定的二次曲线升高趋势(P=0.063,P=0.064)。结果提示,饲料中添加壳聚糖可在一定程度上增加断奶仔猪十二指肠的相对重量和体重校正长度以及空肠的体重校正长度,对断奶仔猪的肠道发育,特别是小肠的发育有一定的促进作用。 徐元庆 史彬林 郭祎玮 李倜宇 李俊良 于萍 郭晓宇关键词:壳聚糖 断奶仔猪 免疫器官指数 肠道发育 精氨酸对肉仔鸡生长性能及免疫功能的影响 精氨酸对畜禽来说是一种重要的氨基酸,它是维持幼年动物最佳生长和氮平衡的条件性必需氨基酸。近年来研究发现,精氨酸不仅可以作为氮源提供者,促进蛋白质合成,降低分解代谢,还可以可通过NO、生长激素等内分泌激素及其他代谢产物提高... 郭祎玮 史彬林 赵育国 刘晓静 于萍 徐元庆关键词:精氨酸 肉仔鸡 免疫功能 文献传递 拴系与散栏饲养方式对肉牛增重及营养物质消化影响的对比试验 被引量:16 2012年 本研究从动物福利的角度出发,探索拴系式饲养与散栏式饲养方式对肉牛增重性能及营养物质表观消化率的影响。选择体重接近(220 kg左右)、月龄相同(9月龄)、健康无病的16头西门塔尔育肥公牛随机分为两组,每组8头牛。肉牛拴系式饲养为对照组;散养管理为试验组。预试期为7 d,正试期84 d,分前、中、后3期,每期28 d。试验结果表明:与拴系组相比,散养组肉牛采食量及日增重都有所提高,料重比降低,但未出现差异显著性(P>0.05)。试验后期散栏组营养物质表观消化率明显高于拴系组。 赵育国 史彬林 闫素梅 包利锋 于萍 刘晓静 郭祎玮 徐元庆关键词:肉牛 拴系饲养 散栏饲养 增重性能 营养物质消化率 壳聚糖对肉牛增重性能、免疫机能及后肠道菌群的影响 本论文主要研究了壳聚糖对肉牛增重性能、免疫机能、抗氧化功能、营养物质消化率、血液生化指标及后肠道菌群的影响。选择体重、月龄接近,健康无病的24头西门塔尔育肥公牛,随机分成3个日粮处理组,每组8头牛,各处理组日粮分别由基础... 于萍关键词:壳聚糖 肉牛养殖 增重性能 免疫机能 文献传递 北方农牧交错区奶牛场舍内外温热环境指标的监测与评价 被引量:9 2011年 本试验选择内蒙古西部农牧交错区某奶牛场作为试验地点,对泌乳牛舍一年四季空气温热环境指标进行了监测与评价,以供牛舍设计与管理者参考。测定结果显示,北方农牧交错地区建造封闭式牛舍,夏季应考虑增加通风降温措施,而冬季则应考虑如何解决保温与通风之间的矛盾。 郭祎玮 史彬林 崔玉铭 赵育国 刘晓静 于萍 魏天盛关键词:农牧交错区 温热环境 沙蒿籽粉对肉仔鸡免疫功能的影响 被引量:2 2011年 试验选择1日龄AA肉仔鸡144只,完全随机分为3个日粮处理组,每组4个重复,每个重复12只鸡,进行42 d的饲养试验,旨在研究在肉仔鸡日粮中添加不同剂量的沙蒿籽粉对肉仔鸡免疫功能的影响。3种日粮分别是在基础日粮中添加0、0.1%和0.5%的沙蒿籽粉配合组成。结果表明,日粮中添加0.1%和0.5%沙蒿籽粉后,21和42日龄免疫器官指数无明显变化(P>0.05);21 d时s,CD4含量在组间差异不显著(P>0.05)4;2 ds,CD4在添加组含量均高于对照组,其中0.1%组显著升高(P<0.05)。此外,不论前期或后期,沙蒿籽粉添加组sCD8含量均极显著低于对照组(P<0.01);不论前期或后期,添加组IgA含量均低于对照组,差异极显著(P<0.01)。21日龄,添加组IgM含量低于对照组,差异显著(P<0.05);42日龄,添加组IgM含量与对照组相比呈下降趋势,差异不显著(P>0.05)。21和42日龄,添加组IgG含量均极显著高于对照组(P<0.01);此外,21和42日龄时,新城疫抗体滴度均没有明显变化。 刘晓静 史彬林 赵育国 郭祎玮 崔玉铭 于萍 徐元庆关键词:沙蒿籽 肉仔鸡 免疫功能