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刘子阳

作品数：1 被引量：13H指数：1
供职机构：湛江师范学院化学科学与技术学院化学系更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇饮料
  • 1篇山梨酸
  • 1篇糖精
  • 1篇咖啡因
  • 1篇甲酸
  • 1篇果品
  • 1篇苯甲酸

机构

  • 1篇湛江师范学院

作者

  • 1篇梁卓坚
  • 1篇梁广华
  • 1篇刘子阳
  • 1篇余炳生

传媒

  • 1篇食品科学

年份

  • 1篇2001
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
饮料及果品中糖精、苯甲酸、山梨酸和咖啡因的反相HPLC同时快速测定被引量：13
2001年
用SUPELCOSIL LC-8-DB柱为分离柱（柱温30℃）、以 30:70（体积比）的甲醇:草酸铵溶液（1.25g/L）作流动相,在230nm紫外检测，反相HPLC同时快速测定了饮料和果品中的糖精、苯甲酸、山梨酸和咖啡因四种食品添加剂。在试验浓度范围2～200mg/L内均呈良好线性，它们的检出限分别为20、8、2、26ng。样品的加标回收率为104%～112%，变异系数为2.5%～4.6%（n=5）。
余炳生梁广华刘子阳梁卓坚
关键词：糖精苯甲酸山梨酸咖啡因饮料果品
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