史卓强
- 作品数：7 被引量：10H指数：2
- 供职机构：陕西科技大学更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>
- 一种利用活性炭提取纯化栀子苷的方法
- 一种利用活性炭提取纯化栀子苷的方法，采用活性炭对栀子苷进行吸附，由于吸附的栀子苷较色素和杂质更易洗脱，因此可以起到很好的脱色和除杂效果，并且脱色、除杂一步完成。本发明包括栀子药材的浸提，活性炭吸附除色素和除杂，硅胶柱分离...
- 齐香君史卓强张华卢贞伟周玲玲
- 文献传递
- β-环糊精包合花椒挥发油的新工艺研究被引量：6
- 2008年
- [目的]提高花椒挥发油在制剂和食品加工过程中的稳定性。[方法]以花椒与β-环糊精的投料比、包合温度、包合时间为考察因素进行正交试验,研究β-环糊精包合花椒挥发油的新工艺。[结果]该研究一步完成了花椒挥发油的提取和包合,与原工艺相比,液-液包合法的包合率明显升高,而且省去了单独提取和分离挥发油的过程,减少了挥发油的损失,缩短了挥发油的制备时间。花椒与β-环糊精的投料比对花椒挥发油包合率的影响最大,其次是包合时间,包合温度的影响最小。[结论]β-环糊精包合花椒挥发油的最佳工艺为:花椒与β-环糊精的投料比15∶10,包合温度95℃,包合时间60 min,而且该工艺重现性好,产品质量稳定。
- 张华齐香君史卓强
- 关键词：花椒挥发油Β-环糊精包合工艺
- 一种利用活性炭提取纯化栀子苷的方法
- 一种利用活性炭提取纯化栀子苷的方法，采用活性炭对栀子苷进行吸附，由于吸附的栀子苷较色素和杂质更易洗脱，因此可以起到很好的脱色和除杂效果，并且脱色、除杂一步完成。本发明包括栀子药材的浸提，活性炭吸附除色素和除杂，硅胶柱分离...
- 齐香君史卓强张华卢贞伟周玲玲
- 文献传递
- 功能食品纳豆及其相关产品关键技术研究
- 纳豆是以大豆为原料，经纳豆芽孢杆菌（Bacillus natto）发酵后的大豆深加工制品。纳豆中含有丰富的纳豆激酶（Nattokinase）、异黄酮、钙、铁、钾、维生素K2等成分，其中纳豆激酶是一种具有强烈溶栓功效的碱性...
- 史卓强
- 关键词：功能食品纳豆固态发酵纳豆激酶纤溶活性检测试剂盒
- 文献传递
- 一种检测纤溶酶类物质纤溶活性的试剂盒
- 一种检测纤溶酶类物质纤溶活性的试剂盒，首先通过离心提取牛血浆，然后加入冷硫酸铵，离心收集沉淀物；将沉淀物溶于NaCl溶液中；再加入冷硫酸铵离心，再次收集沉淀物；将沉淀物溶于pH值为7.4的PBS缓冲液中；再冷冻干燥得到牛...
- 齐香君史卓强桂丽
- 文献传递
- 一种检测纤溶酶类物质纤溶活性的试剂盒
- 一种检测纤溶酶类物质纤溶活性的试剂盒，首先通过离心提取牛血浆，然后加入冷硫酸铵，离心收集沉淀物；将沉淀物溶于NaCl溶液中；再加入冷硫酸铵离心，再次收集沉淀物；将沉淀物溶于pH值为7.4的PBS缓冲液中；再冷冻干燥得到牛...
- 齐香君史卓强桂丽
- 文献传递
- 不同干燥方式对纳豆纤溶活性影响的研究被引量：1
- 2009年
- 干燥方式对纳豆纤溶活性有直接的影响.通过实验对比了3种干燥方式在不同干燥条件下对纳豆纤溶活性的影响,确定出3种干燥方式中真空冷冻干燥效果最佳.在-55℃、真空度0.08Mbar条件下干燥18～26h,纳豆纤溶活性损失10%～15%;电热鼓风干燥在50～60℃条件下干燥16～32h,纳豆纤溶活性损失25%～50%;电热真空干燥在50～60℃条件下干燥16～32h,纳豆纤溶活性损失40%～60%,实验证明电热鼓风干燥效果总体优于电热真空干燥.
- 史卓强齐香君王倩
- 关键词：纳豆纤溶活性
