周谨
- 作品数：4 被引量：102H指数：4
- 供职机构：云南烟草科学研究院更多>>
- 发文基金：云南省烟草专卖局(公司)科技项目更多>>
- 相关领域：农业科学化学工程轻工技术与工程生物学更多>>
- 超临界CO_2流体萃取与常规提取方法制备芹菜籽精油的比较被引量：43
- 2004年
- 应用超临界CO2流体萃取(SFE-CO2)、同步水蒸气蒸馏-溶剂萃取(SDE)和有机溶剂提取(SE)方法提取芹菜籽中的香味成分,对不同提取方法制备的芹菜籽精油进行了得率、制备工艺、闻香评价、化学组成和卷烟加香应用效果等方面的对比研究。结果表明:SFE-CO2方法萃取的芹菜籽油得率(11 15%)接近SE方法得率(12 80%),远高于SDE方法得率(0 6%);从中鉴定出21种主要挥发性香气成分,占挥发油的92 98%。它们是瑟丹内酯、4,11 桉叶二烯、柠檬烯、1 (4 乙苯基)乙基酮、β 石竹烯、月桂烯、β 蒎烯、反 对 薄荷 2,8 二烯 1 醇、氧代石竹烯、罗勒烯、乙基芳樟醇、乙酸己酯、柠檬烯氧化物、反 香芹醇、顺 香芹醇、反 乙酸松香芹酯、反 乙酸香芹酯、α 石竹烯、β 芹子烯、β 榄香烯和邻苯二甲酸二丁酯。评香和卷烟应用实验显示:SFE-CO2萃取芹菜籽油的香气更自然浓郁,在卷烟中的应用效果优于SDE和SE方法制备的提取物,能有效改善卷烟吸味。
- 李雪梅周谨张晓龙杨叶昆邓国宾
- 关键词：超临界CO2流体萃取有机溶剂提取
- 利用超临界流体萃取技术制备烟草净油的研究被引量：29
- 2004年
- 本文系统研究了利用超临界流体萃取技术从香料烟浸膏中萃取烟草净油的方法.考察了萃取温度、压力、时间、CO2的流量、夹带剂的种类及其用量等工艺条件对烟草净油的品质和得率的影响,确定了最优的萃取工艺条件:在打入超临界CO2的同时添加4%～8%(体积比)的夹带剂组成混合萃取溶剂、萃取温度40～45℃、压力25～30MPa、CO2流量2～4L/min、萃取时间3～5h,可得到相当于原料量8%～10%的烟草净油.用GC/MS方法对烟草净油中的挥发性化学成分进行了分析鉴定结果表明,该烟草净油中含有多种烟草中的挥发性特征香气化学成分.烟草净油的卷烟加香评吸结果显示,利用超临界流体从香料烟浸膏中萃取制备的烟草净油能明显提高卷烟的抽吸品质,具有增加烟香、减少刺激、掩盖杂气、使烟气甜润、细腻柔和的效果,是一种高品质的烟用香料.
- 李雪梅杨叶昆徐若飞陈钧周谨张晓龙
- 关键词：超临界流体萃取夹带剂
- 烟碱降解菌的选育及改善上部烟叶品质研究被引量：28
- 2006年
- 从烟叶叶面和植烟土壤中分离到降解烟碱的微生物18株，经初筛和复筛得到降解烟碱活性较高的微生物菌Nic22。对该菌株产酶培养条件进行优化研究，实验表明：Nic22降解烟碱效果受到多种因素的影响，添加适量的精制淀粉和（NH4）2SO4作为外加碳氮源可明显促进烟碱的降解，适宜的摇瓶培养温度、pH和时间分别为30℃、6．0～7．0和9h。采用Nic22菌株所产酶液对上部烟叶进行处理试验，卷烟评吸结果表明：上部烟叶经酶液处理可明显减轻杂气和刺激性，抽吸品质得到显著提高。
- 李雪梅杨伟祖祝明亮李冰邓国宾周谨
- 关键词：菌种选育上部烟叶
- 白地霉发酵香料烟种子开发新型烟用香料研究被引量：5
- 2004年
- 通过测定菌株对油脂的分解率 ,筛选出了高效率分解香料烟种子油脂的白地霉菌株 GC4。运用单因素和正交试验 ,确定了该菌株固体发酵香料烟种子的最佳生理条件 ,使油脂分解率达到了 6 8.8%。发酵后大分子有机酸等被大量分解为小分子有机酸等致香物质。粗提物添加入卷烟后能增加烟香的丰富性、舒适性及自然烟草甜润 ,具有很好的卷烟用香料开发价值。
- 许传坤顾蕾周谨李雪梅
- 关键词：发酵烟用香料白地霉
