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不同加工方法对菊米功效成分含量的影响被引量：1: 2013年; 目的:比较不同加工处理方法对菊米主要功效成分含量的影响,评价不同加工方法处理的菊米质量。方法:收集不同加工方法处理的菊米样品,采用紫外-可见分光光度计测定总黄酮含量。采用HPLC测定菊米中绿原酸、木犀草苷及3,5-O-双咖啡酰基奎宁酸含量。结果:未经杀青直接烘干的菊米各指标成分含量普遍偏低;手工与机械加工方法处理后的菊米中总黄酮、绿原酸及3,5-O-双咖啡酰基奎宁酸的含量总体变化趋势是机械加工>手工加工,且存在显著差异,而木犀草苷的含量不存在显著差异。结论:菊米以机械加工质量最佳,在菊米产地宜采用机械加工保证其质量。; 孙淑芳叶拥军潘心禾张新凤斯金平

采收时期对杭白菊4个新品种矿质元素的影响被引量：4: 2013年; 为更好地推广杭白菊Chrysanthemum morifolium新品种,进一步提升药材质量,在花蕾、胎菊、幼菊、全菊等4个采收期,分别采摘4个新品种(‘金菊1号’‘金菊2号’‘早小洋菊’‘迟小洋菊’)样品,开展矿质元素的动态积累研究。采用湿法消化法处理样品,通过电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)、原子吸收光谱法、紫外-可见分光光度法测定杭白菊4个新品种不同采收期的矿质元素,并用主成分分析等统计方法对测定结果进行分析。结果表明:杭白菊4个新品种在4个不同采收期均含有丰富的钾、磷、镁、钙、铁、锰、锌等人体必需矿质元素,采收期对杭白菊中矿质元素质量分数影响明显,花蕾、胎菊高于幼菊和全菊;4个新品种之间存在明显差异(P<0.05),但无明显差异规律。多数样品重金属总量超出限量范围,‘金菊2号’幼菊和全菊中重金属积累明显低于其他3个品种。解决杭白菊重金属超标的方法研究具有紧迫性和重要的应用价值。; 钭培明孙淑芳张新凤斯金平刘京晶; 关键词：杭白菊矿质元素采收期主成分分析

采收时期对4个杭白菊新品种主要活性成分的影响: 杭白菊（ChrysanthemummorifoliumRamat.）是著名的“浙八味”之一，具有祛风明目、解毒降火、安肠胃、利血气、平肝阳、延缓衰老等活性。近年来，在品种选育上取得了突破性进展，2006-2009年先后选...; 孙淑芳; 关键词：杭白菊活性成分微量元素采收时期药材质量; 文献传递

采收期对杭白菊4个主栽品种功效成分的影响被引量：13: 2011年; 为了揭示采收期对杭白菊4个主栽品种主要功效成分的影响,确定最佳采收期,采集杭白菊4个主栽品种花蕾、胎菊、幼菊、全菊4个时期16个样品,采用紫外-可见分光光度计法测定总黄酮含量;以反相高效液相色谱法测定绿原酸、木犀草苷、3,5-O-双咖啡酰基奎宁酸含量。结果表明杭白菊4个主栽品种不同采收期采收对其主要功效成分有显著影响,总黄酮和绿原酸含量在花蕾期最高,胎菊期次之;木犀草苷含量胎菊期最高,幼菊期次之;3,5-O-双咖啡酰基奎宁酸含量胎菊期最高,花蕾期次之;4个品种单花质量从花蕾期到全菊期均显著增加,全菊最高。综合功效成分与采收期的关系,杭白菊4个主栽品种均在胎菊期采收最佳。; 孙淑芳沈学根张新凤斯金平周建松; 关键词：杭白菊采收期

杭白菊4个品种挥发性成分的GC-MS分析被引量：5: 2018年; 利用气质联用技术(GC-MS)对4个主栽杭白菊品种的胎菊和全菊样本进行挥发性成分分析,比较品种间及花期间菊花的香气成分组成及含量分布。通过各色谱峰质谱图检索及人工结构解析,结果表明,4个杭白菊新品种在胎菊和全菊期都含有较丰富的挥发性物质,共鉴定了35个挥发性物质,其中有24个共有组份;成分组成多为倍半萜、含氧衍生物与少量的脂肪族及芳香族物质,其中倍半萜类物质多为萜烯、萜醇、萜酮及其含氧衍生物。4个品种的胎菊挥发性物质组成及含量丰富,其萜烯和萜醇类物质组成及含量要高于全菊,但萜酮及含氧衍生物不及全菊,说明随着花的开放,挥发性物质呈现由倍半萜向其含氧衍生物的变化趋势;4个品种间,金菊2号和迟小洋菊的胎菊及全菊在成分组成上都优于金菊1号和早小洋菊。本研究杭白菊4个品种的胎菊和全菊在挥发油组成上差异明显,其倍半萜及其含氧衍生物类成分在不同的花期有一定的分布规律,研究结果可为杭白菊的栽培推广和产品应用提供理论参考。; 周根张四杰钱正孙淑芳张新凤; 关键词：杭白菊挥发性成分气质联用

采收期对杭白菊四个主栽品种功效成分与产量的影响: 目的:研究采收期对杭白菊4个主栽品种主要功效成分与产量的影响,以确定最佳采收期。方法:采集杭白菊4个主栽品种花蕾、胎菊、幼菊、全菊4个时期16个样品,采用紫外可见分光光度计法测定总黄酮含量;以反相高效液相色谱法测定绿原酸...; 孙淑芳沈学根张新凤斯金平周建松; 关键词：杭白菊采收期; 文献传递

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孙淑芳