张凡伟
- 作品数：15 被引量：44H指数：5
- 供职机构：中国农业机械化科学研究院更多>>
- 相关领域：一般工业技术轻工技术与工程理学化学工程更多>>
- 陶瓷基复合材料界面结合强度影响断裂过程的有限元研究被引量：7
- 2009年
- 提出了纤维增强复合材料断裂有限元模型,该模型既用弹簧单元考虑了基体与纤维之间的分离,又用接触单元考虑了基体与纤维之间的摩擦,较真实地模拟了纤维增强复合材料的断裂过程。通过有限元计算,预测了基体与纤维之间的界面结合强度对整个复合材料断裂模式的影响。还对强弱两种不同基体弹性模量的材料进行进一步的探讨。对比其他文献,本文中预测结果与真实情况较为吻合。结果表明,对于纤维增强复合材料,不论是强基体还是弱基体,适中的界面结合强度有助于提高其韧性及整体抗拉强度。
- 李旭东张跃张凡伟张大海李仲平
- 关键词：复合材料界面结合强度有限元法
- 大气中烧结多孔氮化硅的相变和氧化机理研究
- 2007年
- 以α—Si3N4为原料，分别以Y2O3-Al2O3和MgO-Al2O3-SiO2两个体系作为烧结助剂，在大气中对氮化硅坯体在1400～1550℃进行烧结。研究了烧结温度、烧结助剂体系对氮化硅的氧化程度、氧化产物的影响。结果表明，以MgO-Al2O3-SiO2作烧结助剂有利于α-Si3N4转变为β-Si3N4，且该烧结助剂体系的的抗氧化能力也明显优于Y2O3-Al2O3体系。氮化硅在不同温度烧结时形成的氧化产物不同。
- 贾玲谷景华张凡伟赵宇宏张跃
- 关键词：多孔氮化硅相变
- 一种基于近红外光谱技术快速鉴别马铃薯发芽特性的方法
- 本发明属于农产品质量检测技术领域，具体涉及一种基于近红外光谱技术快速鉴别马铃薯发芽特性的方法。本发明所述快速鉴定马铃薯发芽特性的方法，由于马铃薯发芽后会发生一些生理变化，这些变化会在近红外区有显著的体现，因此，可采用近红...
- 兴丽赵庆亮曹有福张小燕韩亚芬李少萍郭亚琳张凡伟王燕妮
- 文献传递
- 响应面法优化刺参的真空冷冻干燥工艺被引量：4
- 2017年
- 利用Box-Behnken法设计中心组合试验,对刺参的冻干工艺进行响应面分析,结果表明:(1)在预冻温度、预冻时间和最大加热板温3个因素中,预冻温度为影响冻干刺参综合品质的最显著因素。(2)建立了刺参冻干品质指标与各因素之间的二次回归模型,通过显著性检验及试验验证,证明模型较能反映实际问题。(3)结合冻干理论,通过响应面分析及表面微观结构观察分析各因素对冻干品质影响的原因。(4)响应面优化得到最佳工艺参数为:预冻温度-34.59℃,预冻时间4.26 h,最大加热板温度80.27℃;设定参数:预冻温度-35℃,预冻时间4 h,最大加热板温度80℃对最佳工艺参数进行验证,预估值能反映实际情况。
- 张凡伟杨炳南曹有福张小燕李树君
- 关键词：刺参
- 大气中烧结多孔氮化硅的相变和氧化机理研究
- 以α-SiN为原料,分别以 YO-AlO和 MgO- AlO-SiO两个体系作为烧结助剂,在大气中对氮化硅坯体在1400～1550℃进行烧结．研究了烧结温度、烧结助剂体系对氮化硅的氧化程度、氧化产物的影响．结果表明,以 ...
- 贾玲谷景华张凡伟赵宇宏张跃
- 关键词：多孔氮化硅相变
- 文献传递
- 典型编织结构复合材料强度性能的预测
- 2009年
- 以Tsai-Wu强度准则为基础,将三维编织复合材料看作横观各向同性材料,从而对Tsai-Wu强度准则的各阶强度张量系数进行简化,提出了一种计算三维编织复合材料拉伸强度的理论方法。计算了不同编织角和纤维体积分数下,三维四向和正交三向编织复合材料的拉伸强度,并探讨了编织角和纤维体积分数对编织复合材料强度性能的影响,计算结果与实验结果符合较好。
- 王广海张跃张凡伟刘春俊张大海李仲平
- 关键词：三维编织复合材料
- 一种基于近红外光谱技术快速鉴别马铃薯环腐病的方法
- 本发明属于农产品质量检测技术领域，具体涉及一种基于近红外光谱技术快速鉴别马铃薯环腐病的方法。本发明所述快速鉴定马铃薯环腐病的方法，由于马铃薯受病害胁迫后会发生一些生理变化，这些变化会在近红外区有显著的体现，因此，可采用近...
- 兴丽赵庆亮李少萍韩亚芬张小燕郭亚琳张凡伟曹有福王燕妮
- 文献传递
- 冻干刺参矿质元素及氨基酸营养评价被引量：7
- 2018年
- 海参是世界八大珍品之一,刺参作为国内公认的营养价值最高的海参品种,有必要对其矿质元素及氨基酸进行营养分析和评价。真空冷冻干燥后的刺参产品形态结构基本无改变,营养成分接近鲜活刺参。以大连鲜活刺参为原料进行冻干,测定了冻干刺参中14种主要矿质元素,结果表明,刺参中含有多种微量元素及常量元素,其中钙含量较高,为1560.00 mg/kg(湿基),污染物限量合格。试验测定了冻干刺参的17种常见氨基酸,结果表明,刺参中呈味氨基酸占总氨基酸含量的53.59%,成为构成刺参风味的主要因素;必需氨基酸占总氨基酸含量25.33%,半必需氨基酸占32.52%,非必需氨基酸占74.67%,刺参氨基酸含量较高,但构成比例一般,需与其他蛋白质产品互补食用。
- 张凡伟张小燕李少萍韩亚芬郭亚琳曹有福
- 关键词：刺参冻干矿质元素氨基酸
- 海参竹笋速溶汤料的制备方法
- 本发明公开一种海参竹笋速溶汤料的制备方法，包括：熬制一海参竹笋汤，将其浓缩后制得一海参竹笋浓缩汤；对该海参竹笋浓缩汤进行预冻，使其中心温度降至‑25℃以下，对预冻后的该海参竹笋浓缩汤进行真空冷冻干燥，得到一海参竹笋冻干汤...
- 张小燕赵庆亮曹有福兴丽杨炳南张凡伟李少萍王梅郭亚琳
- 文献传递
- 刺参不同干燥工艺的研究
- 海参是海鲜珍品,富含重要的生物活性成分,极具营养价值和商品价值。海参体内含有自溶酶,鲜活海参离开海水很快会自溶消失,因此必须尽快加工,80%的鲜活海参都加工成为干海参。传统的海参干制工艺过程复杂粗糙,目的在于延长海参的贮...
- 张凡伟
- 关键词：刺参真空冷冻干燥
- 文献传递
