张吨
- 作品数：3 被引量：21H指数：3
- 供职机构：河南师范大学生命科学学院更多>>
- 发文基金：河南省科技攻关计划更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>
- 重组大肠杆菌高细胞密度发酵研究进展被引量：6
- 2011年
- 重组大肠杆菌高细胞密度发酵(high cell-density fermentation,HCDF)是获得高外源蛋白产率的一种重要策略,文中就影响重组大肠杆菌高细胞密度发酵主要因素的研究进展进行了综述,包括宿主菌、接种量、培养条件、代谢副产物、培养方式等。
- 张建新张吨胡文波赵丹丹刘起丽
- 关键词：重组大肠杆菌
- 产β-mannanase内生菌的诱变育种和酶学特性研究被引量：3
- 2012年
- 以实验室筛选的产伊甘露聚糖酶的黄豆内生菌Bacillussubtilis HD-1（54．6U／mL）为出发菌株，分别采用紫外线，硫酸二乙酯，紫外线-光复活和紫外线．硫酸二乙酯对其进行诱变，结果表明，以紫外线-硫酸二乙酯复合诱变效果最好，获得-株高产伊甘露聚糖酶的突变菌株BacillussubtilisLID．20，酶活达89．5u／mL，比出发菌株提高了63．9D／01遗传性能稳定。该伊甘露聚糖酶的最适反应温度和pH分别为50℃和7．0，该酶在50℃以下，pH5．0-8．0之间稳定性较好，属于中性酶。亚铁离子和钴离子对酶有较强的激活作用，相对酶活分别提高了13．2％和31．7％，但锰离子对酶有强烈的抑制作用，相对酶活仅有对照组的55．6％；金属离子钾、钙、钴和钡都能增强酶热稳定性，其中钴离子的增强效果最为明显，残余酶活约是对照组的1．5倍。
- 张建新张吨王海磊胡文波韩科芳朱岩昆赵杰聂国兴
- 关键词：内生菌Β-甘露聚糖酶诱变
- 产β-甘露聚糖酶内生菌的筛选及酶学特性分析被引量：14
- 2011年
- 采用富集培养的方法从黄豆种子中分离出17株内生菌菌株,利用刚果红染色法筛选出3株产β-甘露聚糖酶的内生菌。摇瓶培养并分别测定其酶活力,其中一株酶活力较高,达54.59 U/mL。经生理生化性质测定及16S rDNA序列分析,鉴定为枯草芽孢杆菌Bacillus subtilis。酶学性质分析发现,该酶最适作用温度和pH分别为30°C?50°C和7.0,在50°C保温2 h酶活仍保留68%,pH 5.0?9.0条件下保温1 h酶活仍保留64%以上;Zn2+、Ca2+、Co2+、Ba2+、K+对该酶有激活作用,其中以Ca2+的激活作用最为明显,使酶活提高了31%,Mn2+和EDTA对该酶有抑制作用。
- 张建新赵丹丹刘起丽聂国兴张吨胡文波明红
- 关键词：Β-甘露聚糖酶黄豆枯草芽孢杆菌酶学性质
