张品品
- 作品数：19 被引量：50H指数：4
- 供职机构：黄河水利职业技术学院更多>>
- 发文基金：河南省科技攻关计划河南省档案局科技项目河南省教育厅自然科学基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程文化科学生物学化学工程更多>>
- DNA芯片技术及其应用被引量：2
- 2011年
- 分析了DNA芯片的工作原理,制备方法,样品制备、杂交和检测,结果分析与验证,探讨了其在测序、食品中病原微生物的检测、药物研究、疾病诊断方面的应用。
- 张品品王恺
- 关键词：DNA芯片技术核酸探针荧光标记DNA测序
- 微波杀菌对平菇生长及产量的影响被引量：4
- 2010年
- 对传统湿热高温灭菌和微波灭菌培养料栽培的平菇生长及产量进行了对比研究,试验结果表明,微波处理的培养料,菌丝满袋时间和出菇时间都明显缩短,平菇生长及产量也明显提高,同时其生物学效率,节能率及投产比明显优于湿热高温灭菌,其中微波处理8 min效果最好。
- 冯冲王宇飞张品品康静
- 关键词：平菇微波杀菌
- 黑曲霉木聚糖酶的生产中试
- 经过以往几年的工作积累，我实验室经过筛选、诱变，已经得到了几株酶活较高的产木聚糖酶的黑曲霉菌株，有149，J506及A25等，酶活可达544IU/m1。将实验室保藏的各产木聚糖酶的黑曲霉菌株进行进一步的筛选，并对其进行单...
- 张品品
- 关键词：黑曲霉木聚糖酶
- 文献传递
- 一种食品真空包装机
- 本实用新型公开了一种食品真空包装机，包括箱体、控制器、热封装置、真空装置、固定装置、旋转装置，所述箱体上端安装有箱盖，所述箱体前侧上部安装有所述控制器，所述箱体一侧底部安装有通风窗，所述箱体内部底部安装有所述真空装置，所...
- 王恺张品品张艳吴佳
- 文献传递
- “教学做一体化”在高职《发酵食品生产技术》课程教学中的应用被引量：14
- 2011年
- 以啤酒生产为例,解析了食品发酵技术如何实施"教学做一体化"教学模式,探索出模拟实际生产的综合性教学模式,取得了较好的教学效果。
- 冯冲张品品刘艳丽赵明
- 关键词：教学做一体化啤酒
- 微波消解—火焰原子吸收光谱法测定刺梨中矿质元素含量被引量：6
- 2015年
- 通过正交试验优化刺梨微波消解条件,并采用火焰原子吸收光谱法测定刺梨中Fe、Mg、Mn、Zn、Cu、Pb、Cd等7种元素的含量。结果表明,优化的刺梨消解程序为：采用HNO3-H2 SO4（4∶1）混合酸体系,固液比1∶20,微波功率600 W,消化温度140℃保持4 min。原子吸收光谱法测定7种元素的含量,方法检出限为0.003~0.080μg/mL,方法的加标回收率在96.25%~104.20%,相对标准偏差（RSD）小于3.04%,具有较好的准确度和精密度。测定结果显示,刺梨中Fe、Mg、Zn等含量丰富,Mn和Cu含量中等,而有毒金属元素Cd、Pb含量较低。
- 王振伟张品品
- 关键词：微波消解火焰原子吸收光谱法刺梨
- 木聚糖酶的活力测定体系被引量：1
- 2008年
- 木聚糖酶作为饲料添加剂可以提高畜禽生产的经济效益,但其活力的测定一直没有相应的国家标准。本文从测定体系方面对木聚糖酶活力的测定进行了研究。
- 刘新育阮森林张品品
- 关键词：木聚糖酶饲料添加剂食品
- 黄河水院档案馆库房空气质量调查
- 2015年
- 应用大气质量指数法对黄河水利职业技术学院3个档案库房进行了空气质量检测。在检测时,选取7个测定项目和3个背景项目共10个参数。对所得数据进行分析,判定档案库房内空气质量等级,并提出改进库房内空气质量的有效方法。
- 张品品
- 关键词：黄河水院档案库房空气质量指数法
- 枯草芽孢杆菌碱性蛋白酶基因的克隆和表达被引量：6
- 2007年
- 目的:获得碱性蛋白酶基因。方法:用PCR的方法从枯草芽孢杆菌A-109中扩增碱性蛋白酶基因(apr),并进行测序分析,构建表达载体,最后转化大肠杆菌BL21,SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳检测该基因的表达情况。结果:apr基因片段含1092个碱基对。该基因片段核苷酸序列与Bacillus amyloliquefaciens subtilisin DFE precursor有99%的同源性,对应的氨基酸序列与Bacillussp.DJ-4有99%的同源性。apr基因在大肠杆菌BL21中获得表达,并表现出蛋白酶活性。结论:获得了具有活性的新的碱性蛋白酶基因。
- 刘新育张品品李林珂赵玉萍马向东
- 关键词：枯草芽孢杆菌碱性蛋白酶克隆
- 黑曲霉木聚糖酶生产中试
- 经过以往几年的工作积累,我实验室经过筛选、诱变,已经得到了几株酶活较高的产木聚糖酶的黑曲霉菌株,有149,J506及A25等,酶活可达544IU/ml。将实验室保藏的各产木聚糖酶的黑曲霉菌株进行进一步的筛选,并对其进行单...
- 张品品
- 关键词：黑曲霉木聚糖酶液体发酵中试
- 文献传递
