张建强
- 作品数：6 被引量：14H指数：2
- 供职机构：上海海洋大学水产与生命学院更多>>
- 发文基金：广东省科技计划工业攻关项目国家高技术研究发展计划广东省重大科技兴海项目更多>>
- 相关领域：农业科学生物学轻工技术与工程更多>>
- 海湾网箱养殖斜带髭鲷的生长特性被引量：2
- 2007年
- 2002～2005年期间在广东省饶平柘林湾海上网箱采集斜带髭鲷Hapalogenys nitens标本共515尾,以鳞片的年轮作为年龄鉴定依据,对其生长特性进行研究。结果表明,1～5龄鱼体长与鳞长的关系式为L=175·17r+227·22,体长与体重关系式为W=0·0001L2·8677,体长与全长的关系式为Lt=1·1736Lb+3·6206,应用von Berta-lanffy生长曲线拟合生长规律,求得斜带髭鲷的各项生长参数为渐进体长L∞=452·418mm,W∞=4315·455g,体重生长曲线的曲率k=0·2799,理论上体长和体重为零时的年龄t0=-1·1869龄,体重生长拐点年龄t0=2·738龄。
- 李加儿张建强区又君张建生刘张廖锐
- 关键词：斜带髭鲷网箱养殖
- 温度和pH对斜带髭鲷脂肪酶活性的影响
- 了解鱼类消化酶种类及性质和变化，弄清消化酶的调节机制，是鱼类人工养殖的合理投饵和配合饲料的研究开发的基础，也是人工养殖条件下人为控制环境因子的理论基础与参考。本文研究温度和pH对斜带髭鲷脂肪酶活力的影响，旨在为斜带霭绸养...
- 张建强李加儿许晓娟区又君
- 关键词：斜带髭鲷脂肪酶活性消化酶人工养殖配合饲料
- 文献传递
- 温度和pH对斜带髭鲷蛋白酶、淀粉酶活性的影响
- 斜带髭鲷(Hapalogenys nitens)隶属于鲈形目(Perciformes)、石鲈科(Pomadasyidae)、俗称包公鱼、黑包公,打铁婆、乌鲛薯等,主要分布在我国、朝鲜和日本沿海,为近海中下层鱼类,栖息于多...
- 张建强李加儿许晓娟区又君陶启友郭根喜
- 关键词：斜带髭鲷PH蛋白酶淀粉酶
- 文献传递
- 温度和pH值对斜带髭鲷蛋白酶、淀粉酶活性的影响被引量：10
- 2009年
- 研究了温度和pH值对斜带髭鲷Hapalogenys nitens蛋白酶、淀粉酶活力的影响。结果表明,斜带髭鲷胃内pH值范围为4.9～5.4;肝胰脏pH值为5.8～6.2;肠道pH值为6.5～6.9。蛋白酶活性随温度的上升而增加,在40℃达最大,40℃以上酶活性随温度的上升而下降。在不同消化器官中,蛋白酶活性大小顺序为:胃>前肠>幽门盲囊>后肠>肝胰脏。在15～50℃范围内,斜带髭鲷消化道不同部位淀粉酶活性的最适温度均为35℃,淀粉酶活性由高到低顺序为:肝胰脏>幽门盲囊>前肠>后肠>胃。在pH值为2.2～7.6范围内,胃蛋白酶活性的最适pH值为2.8;在pH值为4.8～8.0范围内,其他消化器官蛋白酶的最适pH值均为7.2;在最适pH值下,各消化器官中的蛋白酶活性由高到低顺序为:前肠>幽门盲囊>后肠>肝胰脏。在pH值为4.8～8.0范围内,胃淀粉酶活性的最适pH值为6.0,肠、肝胰脏与幽门盲囊淀粉酶的最适pH值均为6.8,活性由高到低顺序为:肝胰脏>幽门盲囊>前肠>后肠>胃。在最适温度和pH值下,蛋白酶活性由高到低顺序为:胃>前肠>幽门盲囊>后肠>肝胰脏;淀粉酶活性由高到低顺序为:肝胰脏>幽门盲囊>前肠>后肠>胃。
- 李加儿张建强许晓娟区又君陶启友郭根喜
- 关键词：斜带髭鲷PH值蛋白酶淀粉酶活性
- 斜带髭鲷消化系统形态学和组织学、生长特性以及消化酶活性的研究
- 本课题研究了斜带髭鲷消化系统的形态学和组织学、生长特性以及斜带髭鲷的主要消化酶(蛋白酶、淀粉酶和脂肪酶)在消化器官中的分布规律、特性，以及温度、pH对斜带髭鲷消化酶活性的影响。结果如下：
1、斜带髭鲷的消化系统...
- 张建强
- 关键词：斜带髭鲷形态学组织学网箱养殖消化酶
- 文献传递
- 肉毒碱在水产动物中的应用被引量：2
- 2007年
- 肉毒碱是一种广泛存在在于生物体内的生物活性物质,其主要生理功能就是在线粒体内膜上作为载体将活化的脂肪酸转运通过内膜进入线粒体腔,从而保证了脂肪酸在线粒体内β-氧化的正常进行。肉毒碱在畜牧、水产生产中的应用日益受到人们的重视。本文综述了近年来国内外对肉毒碱的营养生物功能及其应用研究的最新进展。
- 张建强李加儿区又君
- 关键词：肉毒碱代谢途径营养功能
