张莉
- 作品数：148 被引量：201H指数：8
- 供职机构：上海交通大学更多>>
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- 相关领域：动力工程及工程热物理电气工程文化科学经济管理更多>>
- 一种添加丝胶抗冻肽的马铃薯冷冻馒头及其制作方法
- 本发明公开了一种添加丝胶抗冻肽的马铃薯冷冻馒头，其原料由以下重量份数的组分组成：小麦粉20‑40份；马铃薯粉20‑40份；丝胶肽4‑8份；糖0‑5份；盐0‑2份；酵母1‑2份；谷朊粉3‑5份；卡拉胶0.5‑1份；黄原胶1...
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- 玫瑰紫色马铃薯酱及其制作方法
- 一种玫瑰紫色马铃薯酱，由以下重量份的物质制作而成：玫瑰纯露800‑1200份，紫色马铃薯全粉80‑120份，木糖醇5‑20份，柠檬汁4‑8份，黄原胶0.5‑1.5份，维生素C 0.5‑1.5份。本发明的玫瑰紫色马铃薯酱具...
- 吴金鸿谢凡林述荣王正武兰小红房郁雯陈梦洁杨迎张莉
- 鼻腔手术内窥镜辅助机械手
- 一种医疗器械技术领域的鼻腔手术内窥镜辅助机械手，包括辅助机械手机架、摆升机构、旋转机构、俯仰机构、进给机构和控制系统。旋转机构、俯仰机构和进给机构的运动副轴线汇交于一点。摆升机构、旋转机构、俯仰机构、进给机构呈串联顺序连...
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- 应用于锅炉尾部烟道的热管式温差发电储能及输电系统
- 本发明涉及一种应用于锅炉尾部烟道的热管式温差发电储能及输电系统，包括温差发电系统、供电系统和储能系统；温差发电系统中温差发电单元包括上下结构的冷端热管装置和热端热管装置、以及冷端热管装置和热端热管装置之间的温差发电片，温...
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- 蒸汽通道宽度对凝汽器优化布管的影响被引量：2
- 2015年
- 以某凝汽器为研究对象,数值模拟其壳侧蒸汽的流动情况,研究了凝汽器留有的蒸汽通道宽度对凝汽器壳侧蒸汽流动以及凝汽器压力的影响.凝汽器蒸汽通道宽度的设置应以使得其内的蒸汽流速适中为宜,流速过大会导致蒸汽流动的不均匀性,增大汽阻;过小会使得蒸汽在管束区内的流动偏低,降低换热效果.
- 张莉杨蒋文程器王富华宋建涛
- 关键词：凝汽器
- 一种添加紫土豆的复合米乳饮料及其制作方法
- 本发明公开了一种添加紫土豆的复合米乳饮料，其原料由以下重量含量的组分组成：紫土豆粉40～50％、糙米10～20％、糯米25～40％、坚果混合物5～10％。本发明还提供了产品的制作方法。本发明在复合米乳饮料产品中添加紫土豆...
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- 一种评估马铃薯主食化产品是否掺假的方法
- 本发明涉及一种评估马铃薯主食化产品是否掺假的方法，具体为：针对马铃薯主食化产品中的淀粉进行小角X射线散射(SAXS)数据片层结构拟合，获得淀粉特征结构参数，基于此预测马铃薯添加比例。与现有技术相比，本发明通过结合数学建模...
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- 考虑物性变化的凝汽器水侧流场数值研究被引量：3
- 2015年
- 在管束区域采用多孔介质模型的基础上,通过考虑冷却水吸热升温后物性的变化,对凝汽器水侧流动特性的数值模拟进行一定的改进。对某电厂双流程凝汽器水侧流场数值模拟的结果对比表明:冷却水温度变化对凝汽器水侧流动特性存在一定的影响,主要表现在冷却水密度的变化引起进水室和下流程的流动阻力的变化。此外,分析表明考虑冷却水温升与否对管束区速度分布均匀性的模拟影响不大。
- 甘志联张莉邢乐强曾申富
- 关键词：凝汽器水侧物性变化数值模拟
- 相变-液浴式新型换热器的理论研究被引量：4
- 2005年
- 提出了一种新型的中间热媒式换热器———相变-液浴式换热器,并介绍了它的工作原理。通过分析指出,该换热器除了具有可将冷、热流体严格隔离的特点外,还具有一个十分重要的特性,即:可以在换热量大幅度改变时,保持换热室内的压力和温度基本不变。这些特性使其有可能在锅炉、工业余热回收等方面发挥很大作用。
- 姚秀平张莉齐进郑莆燕王启杰
- 关键词：动力机械工程换热器相变
- 均匀出口流场的凝汽器喉部导流装置
- 本发明涉及一种均匀出口流场的凝汽器喉部导流装置，包括上层导流装置和下层导流装置，所述上层导流装置采用直线型导流板，位于凝汽器喉部内、低压加热器轴线以上空间，上层导流装置的若干直线型导流板沿低压加热器轴线方向水平分散布置；...
- 张莉朱勇军王龙刘岗
