张闻
- 作品数：2 被引量：3H指数：1
- 供职机构：南昌大学更多>>
- 发文基金：食品科学与技术国家重点实验室自由探索课题食品科学与技术国家重点实验室目标导向资助项目江西省科技支撑计划项目更多>>
- 相关领域：理学轻工技术与工程更多>>
- 食品中甲基锡及乙基锡同时分析新方法研究
- 有机锡化合物在工业、农业等领域应用广泛,造成污染并引起环境进一步恶化。含量极低的有机锡能产生生物毒性作用,且能通过食物链进入人体,其中三取代有机锡毒性最强。所以建立快速有效的食品中有机锡化合物的分析新技术很有必要。本文采...
- 张闻
- 关键词：食品安全锡化合物分析技术超声波提取
- 文献传递
- 气相色谱法测定白酒中甲基锡及乙基锡被引量：3
- 2012年
- 对白酒中的有机锡化合物采用四乙基硼酸钠进行衍生,液-液萃取,应用气相色谱-火焰光度法进行分析,建立白酒样品中二甲基锡、三甲基锡和三乙基锡同时分析新方法。二甲基锡、三甲基锡和三乙基锡的线性范围为0.2～2.5mg/L,相关系数分别为0.9992、0.9980和0.9991,检出限分别为0.0161、0.0167、0.0110mg/L。在0.5、2.0mg/L两个添加水平的平均回收率为67.6%～103.5%,相对标准偏差为5.14%～18.46%。该方法用于白酒中有机锡化合物的同时检测,结果较满意。
- 张闻万益群
- 关键词：白酒
