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曹持平

作品数：2 被引量：6H指数：1
供职机构：华南理工大学生物科学与工程学院生物工程系更多>>
相关领域：化学工程轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 2篇中文期刊文章

领域

  • 2篇化学工程
  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 2篇鼠李
  • 2篇鼠李糖
  • 2篇发酵
  • 1篇摇瓶
  • 1篇生物发酵
  • 1篇鼠李糖脂
  • 1篇铜绿
  • 1篇铜绿假单孢菌
  • 1篇微生物发酵
  • 1篇微生物发酵生...
  • 1篇假单孢菌
  • 1篇发酵法
  • 1篇发酵生产

机构

  • 2篇华南理工大学

作者

  • 2篇梁世中
  • 2篇曹持平
  • 2篇浦跃武

传媒

  • 1篇华南理工大学...
  • 1篇郑州粮食学院...

年份

  • 1篇2000
  • 1篇1999
共 2 条 记 录，以下是 1-2
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排序方式：
5L发酵罐生产鼠李糖的试验研究被引量：5
2000年
采用从铜绿假单孢菌选育出的一菌株进行 5L发酵罐发酵生产鼠李糖的试验 .确定了鼠李糖产量与菌体生长状况之间的关系 .在菌体生长的稳定期和菌体自溶阶段鼠李糖产量均大幅度上升 ,最高的鼠李糖含量为 12 .58g/L .发酵过程中发酵液的 pH值变化范围为 6.5～ 6.0 .研究结果表明 ,搅拌转速对菌体生长和鼠李糖产量有较大的影响 ,搅拌转速为 60 0r/min时鼠李糖产量比搅拌转速为 4 0 0r/min时提高约 50 %
浦跃武张浩嘉梁世中曹持平吴慧勋
关键词：鼠李糖发酵
微生物发酵生产鼠李糖的摇瓶实验研究被引量：1
1999年
将选育出的鼠李糖高产菌株，通过摇瓶培养确定了该菌株的最佳生长条件及产鼠李糖条件。培养基配方（ｇ／Ｌ）：ＮａＮＯ３７，ＮａＣｌ１．１，ＫＣｌ１．１，Ｋ２ＨＰＯ４４．４，ＭｇＳＯ４０．５，Ｃａ（ＮＯ３）２０．０１，ＫＨ２ＰＯ４３．４，ＦｅＳＯ４０．０００２，玉米油１４０ｍＬ，金属离子液５ｍＬ，ｐＨ值６５５；培养温度：３７℃；培养天数：７ｄ；摇床转速：２００ｒ／ｍｉｎ；接种量：２％。
浦跃武张浩嘉梁世中曹持平曹持平赖穗雯
关键词：铜绿假单孢菌鼠李糖鼠李糖脂发酵法
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