李云
- 作品数：88 被引量：281H指数：7
- 供职机构：韩山师范学院更多>>
- 发文基金：广东省自然科学基金国家级星火计划潮州市科技计划项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程生物学理学化学工程更多>>
- 一株产抗菌活性物质解淀粉芽孢杆菌的筛选及鉴定被引量：28
- 2010年
- 从菜园土壤中分离筛选到1株产广谱抗菌活性物质的菌株K6,其抗菌活性物质对藤黄微球菌、大肠杆菌、铜绿假单孢菌、枯草芽孢杆菌、蜡样芽孢杆菌、巨大芽孢杆菌、苏云金芽孢杆菌、酿酒酵母、匍枝根霉和白色念珠菌均有抑制作用,其中对革兰氏阳性菌的抑菌作用最强,对霉菌的抑制作用相对较弱。通过形态特征、16SrDNA序列分析和系统发育分析,菌株K6与B.amyloliquefaciens位于同一簇群,同源性达99%,将其初步鉴定为解淀粉芽孢杆菌。
- 杨胜远韦锦李云姚虹黄月丹
- 关键词：抗菌活性物质RDNA系统发育分析解淀粉芽孢杆菌
- 一种馒头发酵剂及其制备方法和应用
- 本发明公开了一种馒头发酵剂及其制备方法，该馒头发酵剂，包括发酵菌种，所述发酵菌种为植物乳杆菌、发酵乳杆菌和酿酒酵母，三者的菌体数量比例为1∶1～10∶1～10。本发明选取传统老面团中的优势菌种植物乳杆菌和发酵乳杆菌作为乳...
- 何国庆刘同杰张国华李云杨浣漪毛文武
- 文献传递
- 单一河道外溢式水环境治理系统及方法
- 本发明公开了一种单一河道外溢式水环境治理系统及方法。进水河段中的水体在动力泵所提供的动力作用下，提升到高处经过出水管射出，先与空气进行充分接触曝气，再通过湿地或生态浮床或者二者组合进行生态净化，然后沿着岸边明渠流回至治理...
- 顾正华潘海静李云丁昊范子武廖轶鹏周欣
- 文献传递
- 基于振幅衰减与相关检测相结合的地下管道漏点定位方法
- 本发明公开了基于振幅衰减与相关检测相结合的地下管道漏点定位方法，首先利用振幅衰减法快速缩小漏点所在范围，定出其大致位置；在待测金属管道上设置两个拾音探头，探头采集漏点的漏水声振幅，判断漏点大致位置，尽量缩小漏点搜索范围；...
- 王小怀李卓凡刘秋武李云邱胜桦冯胜奇方海
- 闭环河道水环境治理系统及方法
- 本发明公开了一种闭环河道水环境治理系统及方法。进水河段中的水体在动力泵所提供的动力作用下，提升到高处经过出水管射出，先与空气进行充分接触曝气，再通过湿地或生态浮床或者二者组合进行生态净化，然后以堰流的形式溢入出水河段中，...
- 顾正华潘海静李云丁昊范子武廖轶鹏周欣
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- 红菇子实体多糖体外抗氧化活性评价被引量：2
- 2014年
- 以野生红菇子实体为材料,提取水溶性多糖,经初步纯化后,分别从自由基清除能力、还原能力、金属离子螯合能力和抑制脂质过氧化能力方面,对粗多糖和3种多糖分离组分的体外抗氧化作用进行了综合性评价。试验结果表明,红菇粗多糖表现出良好的自由基清除能力,对羟自由基、超氧阴离子自由基和DPPH自由基的清除率分别达60.23%,86.47%和69.21%。当质量浓度为5 mg/mL时,对超氧阴离子的清除作用与1-2 mg/mL VC的清除率相当。3种多糖分离组分中R1和R3组分对自由基的清除作用较好,而R2的作用较差。多糖的还原能力测试表明,在1-5 mg/mL质量浓度范围内,粗多糖还原能力最好,组分R1次之,组分R2和R3还原力较弱。红菇粗多糖和3种分离组分表现出较好的鳌合Fe2＋的能力,对脂质过氧化也表现出一定的抑制能力。
- 李云黄荣城周银锐张津东
- 关键词：红菇抗氧化
- 一种雪梨果肉果汁饮料及其制备方法
- 本发明公开了一种雪梨果肉果汁饮料及其制备方法。以1L计，所述雪梨果肉果汁包括：雪梨原汁40～90g，甜味剂60～130g，酸味剂1.0～2.5g，稳定剂0.15～0.6g；所述稳定剂由0.05～0.2g的黄原胶、0.05...
- 何国庆李云方万富巴美容吴凯宾余秋文
- 文献传递
- 产γ-氨基丁酸屎肠球菌的鉴定及其谷氨酸脱羧酶酶学性质被引量：7
- 2010年
- 目的:鉴定1株产γ氨基丁酸(γ-aminobutyric acid,GABA)的乳酸菌HS3,并研究了其谷氨酸脱羧酶(Glutamate decarboxylase,GAD)粗酶酶学性质。方法:根据形态培养特征、生理生化特征和16S rDNA序列比对及系统发育分析对菌株HS3进行了鉴定。采用菌体细胞破碎后的粗酶液,研究了温度、pH和金属离子对酶活的影响。结果:菌株HS3的形态培养和生理生化特征符合肠球菌属(Enterococcus)特征,其16S rDNA序列与Enterococcus faecium(EU717962)16S rDNA序列同源性达99%,鉴定菌株HS3为屎肠球菌(Enterococcus faecium),菌株HS3 GAD最适作用温度为40℃,最适作用pH4.5。酶的热稳定较好,50℃处理4h,在pH3.5～6.0酶活基本稳定。Ca2+对酶有激活作用,5mmol/L和50mmol/L浓度酶活分别提高了37.41%和17.43%。Ba2+和Zn2+在5mmol/L浓度时激活作用明显,而Mg2+在5mmol/L浓度激活作用较好。结论:菌株HS3的GAD活力较高,稳定性较好,为生物合成GABA提供了新的微生物菌种资源。
- 李云杨胜远杨韵晴黄荣城陈郁娜刘祥流
- 关键词：Γ-氨基丁酸谷氨酸脱羧酶屎肠球菌
- 一种利用磁性纳米粒子固定化细胞酶解鱿鱼内脏制备ACE抑制肽的方法
- 本发明涉及生物技术领域，具体涉及一种采用聚乙烯亚胺(PEI)修饰二氧化硅包裹的四氧化三铁(Fe<Sub>3</Sub>O<Sub>4</Sub>)磁性纳米微球，利用该纳米微球固定化枯草芽孢杆菌细胞酶解鱿鱼内脏下脚料制备A...
- 李云周飞朱慧
- 维生素C的流动注射共振光散射法测定被引量：4
- 2010年
- 建立了测定维生素C的流动注射共振光散射分析新方法.在弱酸介质中,利用维生素C将Cu2+还原成Cu+,Cu+与SCN-生成CuSCN沉淀颗粒,用流动注射共振光散射法测定维生素C.测定的维生素C线性范围为1.00～120.00mg/L,检出限为0.84mg/L.所建立的分析方法简便、使用试剂少、线性范围宽,可用于饮料中维生素C的测定.
- 衷明华李云
- 关键词：维生素C流动注射共振光散射
