李建华
- 作品数：111 被引量：977H指数：19
- 供职机构：山西大学更多>>
- 发文基金：山西省科技攻关计划项目国家科技支撑计划山西省青年科技研究基金更多>>
- 相关领域：农业科学矿业工程轻工技术与工程环境科学与工程更多>>
- 1-MCP处理对猕猴桃果实采后生理的影响被引量：26
- 2005年
- 以秦美猕猴桃为试材,在常温下(20±0.5℃),研究了不同浓度1-甲基环丙烯(1-MCP)对果实采后生理的影响。结果表明,与对照相比,1-MCP处理显著抑制了果实乙烯的释放量,有效地延迟了果实的软化,对果实可溶性固形物含量的影响不明显,一定程度上提高了果实的贮藏效果。
- 赵迎丽李建华石建新王春生
- 关键词：1-MCP猕猴桃果实采后生理1-甲基环丙烯可溶性固形物
- 不同温度下1-MCP处理对猕猴桃果实贮效的影响被引量：18
- 2005年
- 以“秦美”猕猴桃为试材, 研究了乙烯作用抑制剂1-甲基环丙烯(1-MCP) 处理对不同温度下果实采后贮效的影响。结果表明, 在(0±0 5)℃下5个月和在(20±0 5)℃下30天的贮藏期中, 1-MCP处理显著抑制了果实乙烯的释放量, 有效地延迟了果实的软化, 且一定程度上提高了果实的好果率, 但对果实可溶性固形物含量的影响不明显。因此认为, 1-MCP处理可有效地提高猕猴桃果实采后贮藏效果。
- 赵迎丽李建华石建新阎晓芳施俊风
- 关键词：1-MCP猕猴桃贮藏
- 山西省工矿区土地复垦现状及发展对策研究被引量：13
- 2011年
- 素有"煤铁之乡"之誉的山西,随着20世纪80年代以来矿产资源的掠夺式开采及原材料工业的粗放生产,成为全国工矿区土地与生态环境破坏最严重的省份之一,矿区土地复垦迫在眉睫且意义重大。针对山西省工矿区土地复垦现状及存在问题的分析,提出了相应的发展对策。
- 畅功民李建华张强
- 关键词：复垦
- 自发气调贮藏对青脆李品质的影响被引量：2
- 2011年
- 研究了0℃下自发气调贮藏保鲜青脆李的效果,结果表明,与聚乙烯(PE)打孔薄膜袋(对照)相比,聚乙烯(PE)、聚氯乙烯(PVC)和高渗出二氧化碳保鲜袋3种自发气调包装袋均可减缓青脆李果实硬度和可滴定酸含量的下降,延缓果实衰老。与聚氯乙烯、高渗出二氧化碳保鲜袋相比,0.02 mm厚的PE袋包装贮藏的青脆李保鲜效果较好,贮藏75 d仍能保持良好的品质。
- 张立新冯志宏陈嘉李建华赵迎丽王亮王春生
- 关键词：青脆李自发气调保鲜
- 冰温气调对红富士苹果贮藏效果的影响被引量：34
- 2010年
- 研究了冰温条件下不同气体成分对红富士苹果果实生理及贮藏品质的影响。结果表明,八成熟红富士苹果的冰点为-1.5℃,其冰点温度与果实的成熟度呈负相关;适宜的冰温气调贮藏条件可明显地抑制红富士苹果呼吸及乙烯释放速率,减缓果实组织相对电导率的上升和果肉硬度及可溶性固形物(TSS)的下降速率,贮藏8个月仍能保持良好的品质;红富士苹果较长期冰温贮藏的适宜气体指标为:O21%～3%,CO2<2%。
- 赵猛王亮李超张立新李建华王春生
- 关键词：红富士苹果冰温气调
- 气调对石榴采后果皮褐变及贮藏品质的影响被引量：12
- 2011年
- 以‘新疆大籽’石榴为试材,就不同气体成分对其采后果皮褐变机理及果实贮藏效果进行研究。结果表明:8℃下,石榴果实采后的可溶性固形物与可滴定酸含量均呈递减的趋势,且随着贮藏期延长,膜脂过氧化产物丙二醛含量缓慢增加,细胞膜透性逐渐增大;与对照相比,适宜的气调贮藏参数(5%CO2,3%～5%O2)可减缓石榴果皮细胞膜透性的升高以及膜脂质过氧化产物丙二醛的积累,抑制多酚氧化酶活性的增加,并减少酚类物质的氧化,有效地减轻石榴褐变的发生,保持果实品质。
- 赵迎丽李建华施俊凤张晓宇王亮王华瑞
- 关键词：气调贮藏采后生理褐变
- 覆土厚度对煤矸石山复垦土壤水分及大豆生长的影响被引量：6
- 2015年
- 以山西省古交屯兰煤矿矸石山复垦区土壤为研究对象,田间试验采用裂区设计布置,研究覆土40,60 cm以及不同施肥措施（无机肥、有机肥、有机加无机肥、不施肥（对照））对矸石覆土区土壤水分和大豆生物量的影响。结果表明,覆土厚度显著影响土壤0~20,20~40 cm土层的水分含量,提高了土壤的保水和蓄水能力;相对于施肥措施,覆土厚度对土壤水分和大豆生长的影响更显著,即覆土厚度显著影响大豆的根瘤质量和地上及地下部生物量,覆土60 cm区均高于40 cm;施肥措施则以单施有机肥和有机加无机肥处理对土壤水分和大豆生长的影响要优于无机肥和不施肥处理（对照）。
- 张轩张强郜春花靳东升卢晋晶李建华卢朝东
- 关键词：覆土厚度施肥措施土壤水分大豆根瘤生物量
- 小帐气调贮藏龙眼葡萄试验被引量：11
- 1998年
- 在窑洞库中利用小帐气调贮藏龙眼葡萄１２０天，结果以控制３％ＣＯ２和１０％Ｏ２气体比例条件下贮藏效果最好，果穗新鲜如初，商品果率达９７．２％。
- 王春生李建华赵猛冯津
- 关键词：龙眼葡萄贮藏
- 臭氧在果蔬贮藏保鲜中的应用被引量：1
- 2003年
- 李建华姬青云李超
- 关键词：臭氧水果蔬菜贮藏保鲜
- 红富士苹果冰温贮藏的研究被引量：26
- 2010年
- 研究了红富士苹果在普通冷藏(0℃)和冰温贮藏(-1℃,-1.4℃)条件下果实生理与贮藏品质的变化。结果表明,与0℃普通冷藏相比,冰温贮藏明显地抑制了红富士苹果的呼吸作用及乙烯的释放速率,较好地保持了组织细胞膜的完整性,延缓了果实后熟与衰老进程,贮藏8个月后的果实仍保持了良好的质地、风味与品质;在冰温范围内,温度越低贮藏效果越好。
- 赵猛冯志宏李建华王春生
- 关键词：红富士苹果冰温生理
