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李淑娟: 作品数：38 被引量：459H指数：11; 供职机构：中国检验检疫科学研究院更多>>; 发文基金：国家质检总局科技计划项目中央级公益性科研院所基本科研业务费专项国家科技重大专项更多>>; 相关领域：轻工技术与工程理学医药卫生农业科学更多>>

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固相萃取-气相色谱法测定葱中啶虫脒的残留量被引量：16: 2008年; 建立了葱中啶虫脒残留量的气相色谱检测方法。样品经乙腈提取浓缩后,Florisil固相萃取柱净化,使用HP-5MS毛细管色谱柱进行气相色谱(ECD)分析,采用外标法定量。在0.01～0.1mg/kg添加水平范围内,葱样品中啶虫脒回收率为85.9%～106.8%,相对标准偏差为6.1%～7.9%,方法最低检出质量分数为0.01mg/kg。; 冯楠李淑娟蔡会霞李建中安娟李刚; 关键词：啶虫脒气相色谱法

液相色谱-电喷雾串联质谱法同时测定蜂胶保健品中的活性成分和降糖西药被引量：6: 2010年; 采用超高效液相色谱-电喷雾串联四极杆质谱仪(UPLC-ESI-MS/MS)同时测定蜂胶保健品中14种活性成分和9种违禁降糖西药。蜂胶保健品样品用甲醇稀释,超声波提取,样品溶液经高速离心后过滤。使用ACQUITY UPLC C18反相柱(50 mm×2.1 mm,1.7μm);流动相为0.3%甲酸溶液和乙腈,在梯度条件下分析,目标分析物在多反应监测(MRM)模式下以保留时间和离子对(母离子和两个碎片离子)信息比较进行定性和定量分析。本方法的活性成分检出限(LOD)为0.7～42.0 mg/kg;定量限(LOQ)为2.2～140 mg/kg;活性成分的加标回收率为77.8%～113.6%;违禁降糖西药的LOD为0.1～0.9 mg/kg,LOQ为0.3～2.5 mg/kg;违禁降糖西药的平均回收率为79.3%～108.5%。本方法简便、有效、灵敏,为评价蜂胶保健品质量提供了新的检测方法。; 朱明达马微陈冬东彭涛李淑娟赵广华唐英章; 关键词：蜂胶活性成分

一种用于检测水牛奶中掺入牛奶的特征肽组合及方法: 本发明公开了一种用于检测水牛奶中掺入牛奶的特征肽组合及方法。所述特征肽包括水牛和奶牛的特征肽，其中水牛奶的特征肽氨基酸序列为HQGLPQGVLNENLLR和LAEEQLHSMK，牛奶的特征肽氨基酸序列为QVLSNTVPA...; 陈颖张九凯韩建勋苗金梁邢冉冉李淑娟

兽药分类指南: 李军代汉慧唐英章吴永宁李淑娟彭涛; 现代养殖业日益趋向于规模化、集约化，不可避免地带来了大量的疫病问题，为了提高饲料报酬和满足人们对动物性食品的需要，需要大量使用兽药或饲料添加剂，这已成为保障我国畜牧业发展不可少的一环。然而，由于养殖业界一些人士缺乏科学用...; 关键词：; 关键词：兽药

液相色谱-串联质谱法测定乳粉中氟乙酸钠被引量：2: 2019年; 目的基于液相色谱-串联质谱法,建立衍生化法测定乳粉中氟乙酸钠(1080)的新方法。方法样品经水-丙酮提取,阴离子树脂净化后,由3-硝基苯胺-EDAC衍生和HLB净化处理提取,通过BEH C18色谱柱进行分离,电喷雾负离子多反应监测模式进行检测,内标法定量。结果氟乙酸钠(1080)在1.0~100.0ng/mL浓度范围内具有良好的线性,相关系数r为0.9993,检出限(limit of detection, LOD)可达到0.3μg/kg,不同添加浓度的平均回收率在99.1%~103%之间,测定结果的相对标准偏差在2.0%~6.2%之间。结论本方法准确、灵敏度高,可用于乳粉中氟乙酸钠的快速准确测定和定量分析。; 李克静杨秀勇赵鑫李晓娟李淑娟; 关键词：氟乙酸钠液相色谱-串联质谱法乳粉

茶饮料中苯甲酸、山梨酸检测能力验证研究被引量：3: 2008年; 为了解我国食品检测实验室的苯甲酸、山梨酸检测能力,国家认监委组织实施了茶饮料中苯甲酸、山梨酸检测能力验证工作。31个省、市、自治区的134家实验室参加了本次能力验证。本研究介绍了茶饮料中苯甲酸、山梨酸检测能力验证计划的实施过程,包括方案设计、样品制备、均匀性稳定性试验、结果统计等,并对能力验证结果进行了分析。结果显示:苯甲酸检测满意结果率为80.6%,山梨酸检测满意结果率84.3%,参加能力验证的绝大多数实验室可以准确检测苯甲酸、山梨酸,我国食品防腐剂检测实验室具有较高的水平。; 彭涛肖良李晓娟国伟陈冬东李淑娟唐英章; 关键词：茶饮料苯甲酸山梨酸

一种用于检测骆驼奶中掺入牛奶的特征肽组合及方法: 本发明公开了一种用于检测骆驼奶中掺入牛奶的特征肽组合及方法。所述特征肽包括骆驼和奶牛的特征肽，其中骆驼奶的特征肽氨基酸序列为NEDNHPQLGEPVK、IASEDGGK和FLDDDLTDDK，牛奶的特征肽氨基酸序列为QV...; 张九凯陈颖苗金梁韩建勋邢冉冉李淑娟; 文献传递

动物源性食品中硝基呋喃代谢物残留量检测技术研究: 彭涛唐英章储晓刚邱月明李淑娟李军杨强雍炜李晓娟陈冬东陈志锋; 研究在国内首次建立了动物源性食品中4种硝基呋喃类兽药代谢物的高效液相色谱/串联质谱确证方法。根据多反应监测模式（MRM）、三离子确证原则及稳定同位素内标定量，使定性与定量更准确可靠；分析物包括呋喃唑酮、呋喃妥因、呋喃它酮...; 关键词：; 关键词：硝基呋喃代谢物

液相色谱-质谱／质谱法测定乳与乳制品中的三聚氰胺被引量：10: 2009年; 目的建立乳与乳制品中三聚氰胺的液相色谱-质谱/质谱(LC-MS/MS)测定方法。方法样品用三氯乙酸溶液和乙腈提取,经阳离子交换固相萃取柱(SPE)净化后,用液相色谱-质谱/质谱法测定和确证,外标法定量。结果在0.01～0.50μg/ml范围内呈线性相关,相关系数为0.999 2,方法测定低限(LOQ)为0.01 mg/kg。在0.01～0.10μg/ml添加浓度范围内,方法回收率为80.4%～107.4%,相对标准偏差(RSD)≤9.4%。结论本方法操作简便,灵敏度、准确度、精密度可满足乳与乳制品中三聚氰胺的检测要求。; 陈冬东彭涛李晓娟李淑娟邵兵徐娇; 关键词：三聚氰胺色谱法液相光谱分析食品分析

气相色谱-质谱法测定食品中扑草净的残留量被引量：21: 2007年; 目的：建立了食品中扑草净残留量的气相色谱-质谱测定方法。方法：样品用乙腈提取，经阳离子交换固相萃取柱、石墨化碳黑固相萃取柱、N-丙基乙二氨键合硅胶固相萃取柱净化，以GC-MS选择离子进行定性，外标法定量。结果：该方法在0．01～0．5μg/ml范围内呈线性相关，相关系数为0．999，检出限为0．005mg／kg，测定低限为0．01mg／kg。样品的加标回收率为80．4％～105．6％，RSD≤10％。结论：该方法适用范围广，准确、灵敏、可靠。; 李淑娟陈冬东李晓娟安娟蔡会霞李建中唐英章; 关键词：气相色谱-质谱扑草净残留量食品