杜彬
- 作品数：104 被引量：470H指数：12
- 供职机构：河北科技师范学院更多>>
- 发文基金：河北省自然科学基金河北省重点基础研究项目河北省科技支撑计划项目更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程化学工程医药卫生更多>>
- 河北省农田土壤中的镍被引量：2
- 2008年
- 分析测定了河北省农田主要类型耕层土壤中的Ni含量及土壤中Ni含量的剖面变化,结果表明,河北省农田土壤中Ni的平均含量为26.48mg/kg,含量范围为8.62～94.77mg/kg,土壤中Ni含量水平在20～30mg/kg范围内分布频率最高。土壤中Ni的含量总体变化趋势是由北向南、由西向东呈逐渐增加趋势。主要类型土壤中Ni的平均含量水平高低为棕壤土>潮土>褐土>栗钙土;4种类型土壤中Ni含量的剖面变化表现为下层略高于表层,但含量差异不显著。农田土壤中Ni含量的变化与土壤pH值、全盐量及有机质的含量变化相关性不显著。
- 马建军朱京涛刘玉艳于凤鸣杜彬
- 关键词：农田土壤镍
- 黑果腺肋花楸花色苷纳米微胶囊的制备及其表征
- 2022年
- 黑果腺肋花楸是目前含有花青素、多酚含量最高的植物,其活性物质具有多种保健功能。然而,其中的花色苷稳定性差,利用率低,在各行业的应用受到限制。本研究采用壳聚糖与聚谷氨酸经离子凝胶法对黑果腺肋花楸花色苷进行包埋,来提高其稳定性。通过单因素实验确定3个影响显著的因素。以花色苷纳米微胶囊包埋率为指标,响应面优化后的最佳条件为:花色苷添加量36 mg、壳聚糖质量浓度1.3 mg/mL、搅拌时间60 min、壳聚糖∶聚谷氨酸质量比2∶1、pH 4.5。在此条件下所得纳米微胶囊包埋率为59.54%,粒径317.5 nm,Zeta电位36.7 mV。通过扫描电镜观察,黑果腺肋花楸花色苷纳米微胶囊外表光滑,呈规则的球状,表明其具有良好的结构和稳定性,有利于其在食品工业中的应用。
- 李海龙马子龙米帅李军杜彬朱凤妹
- 关键词：黑果腺肋花楸花色苷纳米微胶囊响应面优化
- 运用气流粉碎机超微粉碎葡萄籽的工艺研究被引量：10
- 2009年
- [目的]探索葡萄籽超微粉碎的最佳工艺。[方法]应用小型气流粉碎机对葡萄籽进行超微粉碎,激光衍射粒度分析仪测定其粒度分布,探索了工质压力、分选频率、进料量、粉碎次数对粉碎效果的影响,并通过正交试验确定最佳工艺。用显微镜观察超微粉的破壁情况。[结果]最佳工艺为:工质压力0.8 MPa,分选频率30 Hz,进料量90 g,粉碎1次。在此条件下得到超微粉的D50(中位径)和D95(累计分布在95%时的粒径)分别为15.61和25.65μm,显微观察发现细胞破壁率在95%以上。[结论]运用气流粉碎机实现了葡萄籽的超微粉碎。
- 任艳军李杰任学军宋晓飞杜彬刘畅
- 关键词：气流粉碎机超微粉碎葡萄籽
- β-葡萄糖苷酶生产工艺技术及其在葡萄酒中的应用
- 李军朱凤妹杜彬侍朋宝刘素稳刘绍军张建才李润丰王爱英马腾
- 通过原生质体融合曲霉菌株生产β-葡萄糖苷酶。将黑曲霉原生质体和米曲霉原生质体融合，融合子经过初筛、复筛、再复筛得到一株产β-葡萄糖苷酶酶活力高、遗传稳定的菌株。将β-葡萄糖苷酶应用到葡萄酒中，能够改善葡萄酒的品质。经酶解...
- 关键词：
- 关键词：Β-葡萄糖苷酶生产工艺葡萄酒
- 石榴酒发酵工艺优化及副产物利用研究
- 李军侍朋宝朱凤妹杜彬张建才刘素稳刘绍军王爱英马腾
- 筛选出适于石榴酒酿造的酵母菌，该菌株的耐高糖、耐酒精能力高，发酵平稳性好、酒精产率高；筛选出适宜的果胶酶提高了出汁率和澄清度。采用三种酿造方式对石榴酒酿造工艺进行优选，得出对皮籽浸泡2d后去除皮籽发酵的石榴酒酒质最佳，酒...
- 关键词：
- 关键词：石榴酒发酵工艺酵母菌废弃物利用
- 秦皇岛市根菜类蔬菜中重金属含量及健康风险分析被引量：1
- 2013年
- 参照国家或FAO/WHO蔬菜食品卫生标准,采用目标危害系数(THQ)的方法,分别对秦皇岛市蔬菜市场4种根菜类蔬菜45个蔬菜样品中As,Cd,Cr,Cu,Ni,Pb,Zn等重金属元素的污染状况和当地居民摄食蔬菜导致的健康风险进行了评价和分析。结果表明,根菜类蔬菜中As,Cd,Cr,Cu,Ni,Pb,Zn的平均质量分数分别为0.032,0.022,0.088,0.269,0.053,0.033,2.038 mg/kg,其中4.44%的蔬菜样品重金属含量超过蔬菜限量标准;根菜类蔬菜重金属综合污染指数大小范围为0.144～6.570,平均值为0.783±1.060,其中8.88%的蔬菜样品受到不同程度的污染,胡萝卜品种污染较为严重;根菜类蔬菜对成人和儿童暴露人群健康风险级别划分为2类:一类蔬菜品种,成人健康风险率为0～15.38%,儿童健康风险率为0～23.08%;二类蔬菜品种,健康风险率为零。复合健康风险因素主要由Cr元素引起,儿童遭受重金属的暴露风险高于成人。
- 任艳军马建军杜彬任学军
- 关键词：根菜类蔬菜重金属污染状况健康风险分析
- 腐植酸钠对镉胁迫小白菜生物效应的研究被引量：14
- 2010年
- [目的]研究镉(Cd)胁迫土壤中施用不同剂量的腐植酸钠对小白菜的生物效应,探明腐植酸钠在抗Cd胁迫方面的生理作用。[方法]采用人工模拟方法制备Cd污染土壤,研究Cd胁迫土壤中施用腐植酸钠对小白菜生长发育及Cd元素吸收和累积的影响。[结果]不同程度Cd污染土壤中施用适量腐植酸钠可明显促进根系伸长生长,增加根系鲜重,增强根系吸水能力;同时增加地上部茎叶鲜重和干物质的积累,最佳施肥量为1.00～2.00g/kg。腐植酸钠可以明显降低污染土壤中Cd元素的生物有效性,减少Cd向地上部转移。[结论]腐植酸钠肥料在抗土壤重金属Cd胁迫蔬菜栽培方面具有较好的增产和抗逆效应,是一种较理想的生态肥料和土壤改良剂。
- 任学军杜彬任艳军马建军
- 关键词：腐植酸钠CD胁迫小白菜生物效应
- 食品质量安全检测新技术教学案例库建设探讨
- 2018年
- 《食品质量安全检测新技术》是食品专业一门实践性非常强的课程。本文探讨在《食品质量安全检测新技术》课程中开展案例教学,并将食品质量安全检测中的经典案例形成案例库,教师和学生一起讨论学习,将理论知识与实际知识相结合,最终提高学生的创新意识和开拓能力。
- 朱凤妹马彦格王红霞杜彬
- 关键词：食品专业教学案例案例库
- 《仪器分析》实验教学的探索与实践被引量：18
- 2008年
- 对食品质量与安全专业仪器分析实验课程的教学进行了改革。由学生自行设计实验目的、原理、内容和方法。同传统的实验方法相比,设计性实验在提高学生创新能力方面具有很重要的作用。
- 杜彬林小虎任学军朱凤妹董立峰闫立英
- 关键词：仪器分析课程实验教学设计性实验
- 板栗提取物及其制备方法以及其在降血糖产品中的应用
- 本发明涉及板栗功效成分提取技术领域，公开了板栗提取物及其制备方法以及其在降血糖产品中的应用。公开的该板栗提取物是以燕凤板栗种仁为原料提取得到，板栗提取物包括板栗寡糖和板栗寡肽。公开的板栗提取物的制备方法，包括：将燕凤板栗...
- 牛奎王悦莹梁力曼杜彬彭飞杨越冬王同坤
