湛嘉
- 作品数：41 被引量：389H指数：12
- 供职机构：宁波出入境检验检疫局更多>>
- 发文基金：国家质检总局科技计划项目浙江省分析测试基金农业部重点科研项目更多>>
- 相关领域：理学农业科学轻工技术与工程医药卫生更多>>
- 高效液相色谱法检测水产品中磺胺类和乙胺嘧啶药物残留被引量：1
- 2008年
- 用高效液相色谱法检测水产品中磺胺类、乙胺嘧啶等合成抗菌剂残留。样品以乙腈、二氯甲烷、乙酸乙酯以体积比2比1比1为提取剂，经脱脂、净化、浓缩，用流动相溶解。用高效液相色谱法紫外检测器测定。通过梯度洗脱将7种磺胺类、乙胺嘧啶进行分离。各标准曲线线性范围为0.05～2.0mg·L^1，相关系数为0．9837～0.9975，回收率分别为62．2％～88．6％，相对标准偏差为5.85％～8.12％（n=7），检出限（S／N=3）为10-50μg·kg^-1。
- 李佐卿倪梅林章再婷谢东华俞雪钧湛嘉殷居易
- 关键词：高效液相色谱磺胺类乙胺嘧啶
- 快速溶剂萃取法提取测定出口纺织品中邻苯基苯酚被引量：12
- 2008年
- 为打破欧盟的技术壁垒，应用快速溶剂萃取法提取测定出口纺织品中的邻苯基苯酚。以甲醇为溶剂，在温度为50℃，压力为10．34MPa的条件下进行提取，选用HP-5毛细管色谱柱，采用GC—FID测定出口纺织品中邻苯基苯酚的含量。此方法的检出限为0．05μg／g，线性方程为Y=19．891X-0．5998，线性相关系数r^2=0．9998，线性范围为0．1～15．0μg／mL，平均回收率为100．8％。结果表明该方法具有操作简便，快速方便，灵敏度高等特点，可满足出口纺织品中邻苯基苯酚检测的要求。
- 樊苑牧贺小雨俞雪钧顾晓俊湛嘉陈树兵王时杰
- 关键词：纺织品邻苯基苯酚
- 动物源性食品中多类别有机小分子污染物的快速筛查技术的研究
- 本研究建立了动物源性食品（如生鲜牛奶、婴幼儿配方奶粉、猪肉、牛肉、鱼肉、鸡肉和猪肝等）中多类别的有机小分子污染物残留的超高效液相色谱-电喷雾串联质谱联用的快速筛查方法。主要内容共由以下3个章节组成。 在第一章中，根据2...
- 湛嘉
- 关键词：动物源性食品
- 高效液相色谱法同时检测水产品中磺胺类、硝基呋喃类、喹诺酮类等抗生素残留量
- 磺胺类、硝基呋喃类、喹诺酮类等合成抗生素均为常见的合成抗菌剂,在畜禽和水产养殖中使用十分普遍,但通过任何途径摄入的抗菌素会在人体中蓄积,导致许多细菌产生抗药性,磺胺类残留能破环人的造血系统,造成溶血性贫血症,磺胺二甲嘧啶...
- 李佐卿倪梅林章再婷谢东华俞雪钧殷居易湛嘉
- 关键词：水产品磺胺类硝基呋喃类喹诺酮类高效液相色谱法
- 文献传递
- IC法测定食品添加剂EDTA二钠中氨三乙酸被引量：2
- 2016年
- 乙二胺四乙酸二钠是食品工业中一种重要的添加剂。本文建立离子色谱（IC）测定食品添加剂乙二胺四乙酸二钠中氨基三乙酸的方法。乙二胺四乙酸二钠样品用100 g/L的KOH溶液溶解,取6个样品溶液加入系列氨三乙酸标准,用水定容至500m L。上述定溶液以KOH溶液为流动相,采用Ion Pac AS11—HC柱（250mm×4 mm）将分离后,导入电导检测器检测,采用基质配制曲线,外标法定量。实验中优化了前处理条件、色谱条件和计算方法的最佳条件。在优化实验条件下,氨三乙酸的线性范围0.1~10mg·L-1,相关系数为0.999,方法检出限为0.005%,回收率为97%~104%,方法精密度为5.4%。该方法简单、灵敏、操作成本低,较现有的极谱法测定准确度高,应用该方法分析了食品添加剂乙二胺四乙酸二钠样品,结果令人满意。
- 许迪明宓捷波湛嘉
- 关键词：离子色谱氨三乙酸
- 动物源性食品中小分子有机污染物的多类别多残留分析技术的研究进展被引量：5
- 2015年
- 综述了近年来动物源性食品中小分子有机污染物的多类别多残留分析技术的研究进展,包括液液萃取法、加速溶剂萃取法、基质分散固相萃取法等提取方法,液液萃取法、低温冷冻法、固相分散萃取法、固相萃取法等净化方法,以及液相色谱法、质谱法、液相色谱-质谱联用等仪器分析方法。还指出了多类别多残留分析方法潜在的研究方向(引用文献64篇)。
- 葛晓鸣湛嘉杨亮何卫敏陈梦琦殷居易史西志刘小涛
- 关键词：动物源性食品污染物
- 复杂基质食品中7种添加剂的气相色谱/质谱检测方法被引量：13
- 2008年
- 建立了一种适用于复杂基质的食品中对羟基苯甲酸酯类（甲酯、乙酯、丙酯、丁酯）、丁基羟基茴香醚、2，6-二叔丁基对甲酚和特丁基对苯二酚等7种常见添加剂的简便快速的气相色谱-质谱（GC／MS）联用检测方法。样品通过乙腈提取，盐析后分层，上清液用乙酸乙酯稀释，以无水硫酸钠脱水，最后通过Gc／MS的选择离子监视模式检测。对于5.0g样品的7种添加剂的检出限范围为0.01-0.5mg／kg，3个水平添加的回收率范围为94.4％-105.1％；同一添加水平的回收率的相对标准偏差范围3.9％-9.9％。方法同时结合了筛选和确证两个过程，灵敏度理想，可靠性强，符合分析要求。
- 湛嘉俞雪钧黄伟樊苑牧彭锦锋谢东华施军黄绍棠
- 关键词：抗氧化剂复杂基质
- 高效液相色谱-串联质谱法测定水产品中硝基呋喃代谢物被引量：6
- 2008年
- 用高效液相色谱-串联质谱法测定水产品中硝基呋喃代谢物的含量。样品经稀盐酸水解并用2-硝基苯甲醛(2-NBA)衍生,调节其酸度至pH 7.0～7.5,离心,将上清液过Oasis HLB (6 mL)小柱后,以乙酸乙酯为洗脱剂,将洗脱液于40℃在氮气流中挥干,并用乙腈与乙酸(1+99)溶液以体积比3比7混合的溶液溶解。用氘代试剂内标法定量。硝基呋喃代谢物标准的质量浓度在4.5μg·L^(-1)以内呈线性,回收率在80.2%～98.4%之间,相对标准偏差(n=8)在3.75%～8.12%之间,测定限(10S/N)为0.25μg·kg^(-1)。
- 李佐卿俞雪钧倪梅林章再婷谢东华湛嘉殷居易
- 关键词：高效液相色谱-串联质谱法水产品
- 渔用药物代谢动力学及药物残留检测技术研究
- 杨先乐艾晓辉房文红尹文林杨勇沈锦玉刘长征钱冬施兆鸿湛嘉文华郑国兴胡鲲罗玉双沈智华瞿小英邹世平曹铮李怡张念慈周运涛邱军强李荣
- 该项目建立了10种药物在9种水产动物不同组织中的检测技术，为渔用药物代谢动力学研究确定了统一的方法。通过10种药物对9种水产动物的代谢动力学和残留消除规律的研究，从样品前处理和检测方法，完善了9种水产动物不同组织中10种...
- 关键词：
- 关键词：渔用药物代谢动力学
- 动物源性食品中多种性激素、三聚氰胺和β2-激动剂药物残留检测方法的研究
- 湛嘉彭锦峰俞雪钧谢东华裘亚军殷居易孙大为樊苑牧李佐卿
- 该实验室先后采用GC/MS，GC/MS-MS和UPLC/MS-MS等检测技术手段，早期使用GC/MS，仪器相对便宜普遍，检测限基本能达到1μg·kg-1，易于推广使用。而且对于存在1-2个响应值很低的离子碎片是，确证难以...
- 关键词：
- 关键词：动物源性食品检测仪器
