王芳芳
- 作品数：18 被引量：62H指数：4
- 供职机构：贵州大学更多>>
- 发文基金：贵州省科技计划项目贵州省农业动植物育种专项项目中央级公益性科研院所基本科研业务费专项更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程生物学医药卫生更多>>
- 优质高效肉鸡产业的可持续发展的探讨
- 2011年
- 在工业化和城市化迅速发展的当今社会,最先沦为人类的冰冻肉品和微波肉品的是鸡肉。因为优质高效肉鸡里面含有丰富的、优质低价的动物源蛋白质,在人类营养健康方面做出了巨大的贡献。笔者分析了肉鸡产业的发展现状,阐述了优质肉鸡育种、制种与产业化发展的关系,以及我国肉鸡产业社会化饲养的现状及问题,并探讨了可持续肉鸡饲养模式,从而有利于转变优质高效肉鸡产业的生产方式,提高其生产水平,保证肉鸡的质量安全,实现肉鸡产业的可持续发展。
- 王芳芳
- 关键词：肉鸡产业可持续发展
- 高脚鸡、矮脚鸡和百宜黑鸡GH基因多态性及生物信息学分析被引量：4
- 2015年
- 以高脚鸡、矮脚鸡和百宜黑鸡为研究对象,构建品种DNA池,PCR扩增生长激素(GH)基因所有外显子和部分内含子序列,采用直接测序法对3个鸡种的GH基因进行多态性检测,利用生物信息学软件预测不同多态性位点对GH基因m RNA二级结构的影响,旨在通过对贵州胫长差异较大的高脚鸡、矮脚鸡和百宜黑鸡GH基因的多态性及其生物信息学进行分析,研究GH基因对不同鸡种胫骨发育的影响。结果表明:在高脚鸡、矮脚鸡和百宜黑鸡3个鸡种GH基因中共检测到8个SNPs位点,其中A1133G、G1166A位于第2内含子区,C2027G、C2030T位于第4外显子区,G2152A位于第4内含子区,G3347A位于第5外显子区,T3416C和C3436T位于3'非编码区。生物信息学分析显示位于外显子区的3个SNPs均为同义突变,对GH基因的m RNA二级结构有一定影响。
- 杨红张勇田启培韦世文何琦杨隆王芳芳
- 关键词：GH基因SNPS矮脚鸡
- 普定高脚鸡体尺及屠宰性状测定与相关分析被引量：4
- 2015年
- 为普定高脚鸡保种选育提供基础数据和理论依据,测定普定高脚鸡核心群中30只鸡的体尺及屠宰性状,并对性状进行相关性分析。结果表明：普定高脚鸡公鸡体尺指标均高于母鸡,其中胫长、胫围公鸡极显著高于母鸡,其余指标显著高于母鸡。屠宰性状的活重、屠体重、半净膛重、全净膛重、胸肌、腿重、腿肌和翅重均表现为公鸡极显著高于母鸡,腹脂母鸡极显著高于公鸡。体尺性状指标间呈正相关,但不显著。屠宰性状中,活重、屠体重、半净膛、全净膛、胸肌和腿肌重性状间呈高度正相关,相关系数为0.806～0.994。结论：普定高脚鸡体尺和屠宰性状各指标的标准差较大,整齐度差,生产性能存在进一步提高的空间。
- 刘忠伟王芳芳田启培宋汝谋杨开明朱明贵
- 关键词：体尺性状屠宰性状
- 生长激素(GH)基因在不同胫长性状鸡种中的差异表达分析被引量：3
- 2015年
- 为研究生长激素(GH)基因与鸡胫长之间的相关性及其表达规律,利用实时荧光定量PCR技术对胫长差异较大的高脚鸡、矮脚鸡和百宜黑鸡3个品种的心脏、肝脏、胸肌、腿肌中GH基因的相对表达量进行了检测,结果发现相同品种不同组织GH基因表达量均以腿肌最高;不同品种相同组织中,高脚鸡各组织的GH基因表达量均为最高。结果表明,GH基因在不同品种及不同组织间存在差异表达,且其表达量与鸡的胫长间存在正相关。
- 何琦杨红张勇王芳芳田启培韦世文张雄
- 关键词：胫长GH基因矮脚鸡
- 赤水黑羽乌骨鸡的几种性状初探被引量：2
- 1996年
- 以84只从赤水黑羽乌骨鸡为素材,采用随机交配方式,组成一个封闭群体,经统计其后代674只雏鸡的羽型,快羽占9.79%,慢羽占90.21%.6周龄时,有20.37%的鸡背部未着生幼羽.整个青年时期,有3.28%的鸡体躯几乎全裸.本研究确认该鸡群在慢羽基因中,除K基因外,尚含K^N和K^S基因.这对偏于肉用方向发展的该鸡种来说,含K^N和K^S基因的个体拟予淘汰.本研究还揭示赤水黑羽乌骨鸡的早期生长速度相对较快,在选育过程中,这一性状应予保留.其羽色基因在“E”位点为为杂合型,即Ee型;鸡群中还存在隐性白羽;肤色基因基本处于杂合状态,因而在表型上有多种表现.经同质选配后,再测交选留,可育成独具特点的黑羽乌骨鸡纯系.
- 刘浚凡杜修净王芳芳田启培邵峰泉陈宗群
- 关键词：乌骨鸡羽型基因型
- 褐壳蛋鸡羽速自别雌雄配套系的培育被引量：1
- 1994年
- 根据伴性遗传规律，通过对引进的ＨＹ、Ｈｗ、ＬＹ、Ｌｗ４个父母代褐壳蛋鸡群进行表型分群和基因型测交，经家系扩繁选留，用快羽公鸡配慢羽母鸡，已初步建成快慢羽纯系。经４批７５５只鉴定观察，自别雌雄准确率公雏为９９．７％，母雏为９８．５％，公母平均为９９．１％。本研究确认，从杂合型慢羽公鸡与慢羽母鸡相配产生的后代中，选留表型为出壳时无主翼羽或主翼羽与覆主翼羽均无的公鸡，能有效的扩大纯合型慢羽公鸡的频率，减少测交工作量。
- 刘浚凡王芳芳杜修净田启培
- 关键词：蛋鸡褐壳蛋鸡羽速自别雌雄配套系
- 普定高脚鸡品种特征与生物学特性及养殖关键技术被引量：1
- 2016年
- 为了使普定高脚鸡得到进一步的保存与发展,使其品种特性得到提纯复壮,课题组成员对普定高脚鸡的品种特征、生物学特性及养殖关键技术进行了研究,旨在为普定高脚鸡的提纯复壮和开发利用提供基础依据。
- 田启培王芳芳侯再忠
- 关键词：生物学特性日粮配方
- 烟熏香味料在肉、鱼等制品中的应用研究被引量：7
- 1998年
- 用华东化工学院周洪仁教授新近研制的天然混合型食品香料——烟熏香味料,作肉、鱼等制品的液熏试验,以替代传统的烟熏工艺,获得烟熏食品所特有的感观和滋味,且方法简单,操作方便,烟熏效果迅速产生,易于实现机械化和连续化生产的满意结果。
- 王健王芳芳蒲科艺王光华
- 关键词：烟熏香味料烟熏食品肉制品鱼制品香料
- 利用微卫星标记分析贵州地方鸡种的遗传多样性及亲缘关系被引量：14
- 2006年
- 利用7个微卫星标记对12个贵州地方鸡种及1个引入鸡种的遗传多样性进行了检测,分析了各标记座位上的等位基因及频率、基因杂合度、平均基因杂合度、多态信息含量、平均多态信息含量及群体间的亲缘关系。结果表明:13个种群在7个标记座位上的等位基因及频率等均存在一定差异。其中,瑶山鸡的平均基因杂合度最高,引入鸡种隐性白洛克的平均基因杂合度最低,其余鸡种介于其间。平均多态信息含量的分析结果与此类似,说明瑶山鸡的遗传多样性最为丰富。模糊聚类的结果表明,13个鸡种分为2大类群,隐性白洛克独自为1个类群,12个贵州地方鸡种构成1个类群。12个贵州地方鸡种又可进一步分为2个小类群:其中1个小类群由兴义土鸡、矮脚鸡首先聚在一起,然后依次聚上黔东南小香鸡、黔东南小香乌骨鸡构成;高脚鸡、瑶山鸡、威宁鸡、竹乡鸡、竹乡乌骨鸡、黑羽乌蒙乌骨鸡、乌蒙鸡、麻羽乌蒙乌骨鸡则构成另一个小类群。
- 张勇肖礼华陈祥孙鹃张明忠罗卫星田启培王芳芳韦骏郭荣华简承松
- 关键词：地方鸡种微卫星
- 慢羽黄鸡与D型矮洛克配套组合试验被引量：2
- 2001年
- 用慢羽黄鸡作母本 ,与 D型矮洛克配套组合 ,其后代公鸡为正常型 ,母鸡为矮小型 ,雏鸡可根据羽型自别雌雄 ,准确率达 98.73% ,有色羽为 83% ,12周龄体重公母平均达 1514.30 g,屠宰性能良好 ,饲料转化率为 3.19∶
- 王芳芳
- 关键词：矮小基因伴性遗传性别鉴定
