王资生
- 作品数：74 被引量：308H指数：10
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- 相关领域：农业科学生物学轻工技术与工程文化科学更多>>
- 低双乙酰啤酒酵母的选育被引量：3
- 2005年
- 将A PV啤酒酵母菌株在不同的双乙酰含量梯度培养基内培养,挑出抗双乙酰的变异菌株,经菌种分离、筛选、发酵及双乙酰驯养等步骤选育出一株7#菌,11℃低温发酵,双乙酰峰值0.36m gL/,成品啤酒双乙酰含量0.06m g L/,真正发酵度66.1%。
- 余晓红王资生汪志君方维明
- 关键词：微生物双乙酰啤酒酵母选育
- 大学生参与科研实践的探讨研究——以盐城工学院海洋技术专业为例
- 2012年
- 大学生参与科研是地方院校创新型应用人才培养的重要途径。现以盐城工学院海洋技术专业为例,分析了工科院校涉农专业大学生参与科研活动的现状、面临的问题,提出了完善大学生参与科研活动的对策与措施,为工科院校涉农专业大学生参与科研活动的深入开展提供参考依据。
- 王爱民赵卫红吕富黄金田於叶兵杨文平王资生
- 关键词：大学生海洋技术
- 一种异育银鲫在沿海盐碱水域池塘高产养殖方法
- 本发明公开了一种异育银鲫在沿海盐碱水域池塘高产养殖方法，所述方法包括如下步骤：(1)建造池塘；(2)池塘消毒；(3)鱼种放养；(4)饵料投喂；(5)水质调控；(6)疾病防治。本发明提供一种可实现异育银鲫在沿海盐碱水域池塘...
- 黄金田沈永龙刘飞王资生吕富王爱民吕林兰赵卫红杨文平於叶兵崇庆玲
- 文献传递
- 一种双齿围沙蚕环保配合饲料
- 本发明涉及一种双齿围沙蚕环保配合饲料，其特征是所述饲料的总蛋白含量为28‑34%、总脂肪含量为7‑11%；所述组分及各组分的质量百分含量为：鱼粉5‑10%、发酵豆粕20‑25%、发酵菜粕15‑20%、花生粕5‑10%、棉...
- 吕富於叶兵刘飞王资生王爱民陈丹红黄美金
- 文献传递
- 一种防控异育银鲫重大疫病的生态越冬技术
- 本申请公开了一种防控异育银鲫重大疫病的生态越冬技术，将体质健康、规格一致的异育银鲫随机分为3组，分别放养在三个养殖池中，养殖池规格为3.0 m×1.0 m×0.8 m，同时，每个养殖池配备BioMat和气推水力搅拌Air...
- 乔帼陈鹏张明明李强张家林李振王轶南王资生
- 文献传递
- 一种半滑舌鳎肽聚糖识别蛋白Cs-PGRP基因编码蛋白及其应用
- 本发明公开了一种半滑舌鳎肽聚糖识别蛋白Cs‑PGRP基因编码蛋白的DNA序列。本发明还公开了一种半滑舌鳎肽聚糖识别蛋白Cs‑PGRP基因编码蛋白。本发明还公开了一种半滑舌鳎肽聚糖识别蛋白Cs‑PGRP基因编码蛋白的制备方...
- 齐志涛张启焕王资生仇明赵卫红
- 文献传递
- 生物絮团养殖模式下益生菌添加对异育银鲫生长、消化酶活性及肠道组织结构的影响被引量：12
- 2018年
- 前期研究表明,生物絮团技术(biofloc technology,BFT)适于异育银鲫(Carassius auratus gibelio)养殖。为进一步优化BFT养殖模式,本研究设置3个实验组:BFT模式下EM菌添加组(BB组)、枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)添加组(BI组)和BFT对照组(B组),以均体重(1.60±0.50)g的异育银鲫为研究对象,探讨BFT模式下外源添加益生菌对养殖动物生长、消化酶活性及肠道组织结构的影响。结果表明:(1)益生菌添加组异育银鲫增重率和特定生长率显著高于对照组(P<0.05),BB和BI组的增重率分别提高了216.70%和184.04%,特定生长率分别提高了141.18%和125.49%,BB和BI组间差异不显著(P>0.05);(2)益生菌添加组(BB组和BI组)的消化酶(淀粉酶、脂肪酶和胃蛋白酶)活性均显著高于对照组(B组)(P<0.05)。益生菌添加组间,BB组淀粉酶活性显著高于BI组(P<0.05),脂肪酶和胃蛋白酶活性亦高于BI组,但差异不显著(P>0.05);(3)益生菌添加组肠道肌层厚度和黏膜下层厚度显著高于对照组(B组)(P<0.05),BB组异育银鲫肠道黏膜皱襞高度和皱襞间质宽度与BI和对照组相比,均无显著差异(P>0.05)。研究表明,BFT养殖模式下外源添加益生菌可以更好地促进异育银鲫生长。
- 徐晨徐晨孙启睿张明明张明明王资生叶仕根乔帼
- 关键词：异育银鲫消化酶肠道结构
- 富硒麦汁对啤酒酵母代谢副产物的影响被引量：2
- 2006年
- 于11°富硒麦汁中接入啤酒酵母进行常规啤酒发酵，同时以空白麦芽汁发酵作为对照．在整个发酵过程中，跟踪检测酵母生长情况；并测定发酵14天后发酵液的pH、外观糖度、双乙酰、高级醇含量、后酵结束各理化指标，发现添加Na2SeO3含量为200mg／L的富硒麦芽制成的麦汁经酵母发酵14天后，双乙酰含量为007mg／L，高级醇含量为63．2mg／L，酒精度为5．95％，真正发酵度达74．5％，啤酒风味基本不变，缩短了发酵周期．
- 余晓红王资生汪志君方维明
- 关键词：啤酒硒盐高级醇双乙酰
- 褐藻及褐藻酸的研究现状和进展
- 1999年
- 褐藻及从褐藻中分离出的一种重要化合物——褐藻酸具有广泛的应用价值。对褐藻的生物性状、地域分布及其产品褐藻酸的种类、地域分布、化学结构、理化性质、生产工艺及应用作一全面的阐述。
- 吴金华王资生
- 关键词：褐藻酸褐藻胶食品药用保健价值生产工艺
- 一种双齿围沙蚕无蓄水饱和湿土养殖方法
- 本发明公开了一种双齿围沙蚕无蓄水饱和湿土养殖方法，其特征在于该方法主要包括以下步骤：养殖池设计、苗种投放、土壤含水量及其盐度控制和饲料投喂。其关键措施是在养殖过程中养殖池不蓄水，只需通过喷淋水保证土壤中含有适当盐度的饱和...
- 吕富王资生刘飞王爱民於叶兵吕林兰张明明乔帼张猛猛周润森
