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綦峰

作品数：1 被引量：3H指数：1
供职机构：江南大学生物工程学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇化学工程
  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇厌氧
  • 1篇水回用
  • 1篇柠檬
  • 1篇柠檬酸
  • 1篇柠檬酸发酵
  • 1篇曲霉
  • 1篇回用
  • 1篇黑曲霉
  • 1篇发酵
  • 1篇氨氮
  • 1篇出水
  • 1篇出水回用

机构

  • 1篇江南大学

作者

  • 1篇綦峰
  • 1篇毛忠贵
  • 1篇张宏建
  • 1篇徐健
  • 1篇陈阳秋

传媒

  • 1篇食品与发酵工...

年份

  • 1篇2013
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
柠檬酸厌氧出水回用技术初探被引量：3
2013年
对厌氧出水作为配料水回用于柠檬酸发酵做了初步研究,包括厌氧出水中的氨氮对柠檬酸发酵的影响和相关预处理技术。实验表明,厌氧出水中的氨氮会使培养基氮源过量,造成产酸降低。对厌氧出水采用气提脱氨处理可以去除氨氮从而降低抑制,再经过混凝处理去除水中固形物后,抑制基本消除。最终酸度比未处理提高17.3%,比去离子水对照低2.8%,达到正常产酸水平。该技术既减少了污染又节约了水资源,具有一定的应用潜力。
綦峰张宏建徐健陈阳秋毛忠贵
关键词：柠檬酸发酵黑曲霉氨氮
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