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胡文智

作品数:4 被引量:44H指数:4
供职机构:西北农林科技大学农学院更多>>
发文基金:中国烟草总公司科技项目更多>>
相关领域:农业科学更多>>

文献类型

  • 4篇中文期刊文章

领域

  • 4篇农业科学

主题

  • 1篇叶面
  • 1篇叶面喷施
  • 1篇营养型
  • 1篇油菜
  • 1篇杀雄剂
  • 1篇喷施
  • 1篇酶活
  • 1篇酶活性
  • 1篇膜脂
  • 1篇膜脂过氧化
  • 1篇烤烟
  • 1篇化学杀雄
  • 1篇化学杀雄剂
  • 1篇钾肥
  • 1篇果冻
  • 1篇过氧
  • 1篇过氧化
  • 1篇过氧化氢酶
  • 1篇过氧化物
  • 1篇过氧化物酶

机构

  • 4篇西北农林科技...

作者

  • 4篇胡文智
  • 3篇严静
  • 2篇程科
  • 2篇于澄宇
  • 2篇李昌珍
  • 1篇廖允成
  • 1篇白玮玮
  • 1篇姜莉
  • 1篇王胜男
  • 1篇赵付强
  • 1篇王晴
  • 1篇余世洲
  • 1篇苗慧莹

传媒

  • 2篇安徽农业科学
  • 1篇西北农业学报
  • 1篇Agricu...

年份

  • 1篇2010
  • 3篇2008
4 条 记 录,以下是 1-4
排序方式:
营养型番茄果冻的加工工艺研究被引量:11
2008年
[目的]探讨番茄果冻的最佳工艺参数。[方法]以番茄汁、白砂糖为主要原料,以琼脂、明胶、料液比、白砂糖为因素进行单因素和正交试验,研究了各因素对番茄果冻产品感官品质的影响,确定了番茄果冻的最佳工艺参数。[结果]正交试验极差分析表明,琼脂对果冻有较大的影响,其次是明胶和料液比,白砂糖对番茄果冻品质影响不大,这与单因子试验结果一致。从正交试验的分析结果得出番茄果冻的优化工艺参数为:0.25%琼脂、2%明胶、料液比1∶0.5、糖8%。在此工艺条件下制作出的果冻成冻完整,质地均匀,细腻爽滑,酸甜可口,具有番茄风味。[结论]营养型番茄果冻品质优良。该研究为番茄深加工的应用与研究提供了参考依据。
胡文智姜莉严静白玮玮赵付强
关键词:番茄果冻
钾肥基施与叶面喷施对烤烟含钾量的影响被引量:15
2010年
用盆栽试验分别研究基施、叶面喷施和两者配合施钾肥3种方式,在不同施钾水平对烟叶钾、总糖和烟碱含量等品质指标的影响。结果表明,提高基肥施钾量会提高烟叶含钾量,降低烟叶中烟碱、总氮含量,增加还原糖、总糖含量;叶面喷施钾肥会降低烟叶中叶绿素含量,降低基施中、低钾烟叶的烟碱与总氮含量,均衡各层烟叶含钾量,优化烟叶中各种成分配比,提高烟叶品质。叶面喷施钾肥与基施钾肥综合影响烟叶中各种化学成分的含量。单独提高基肥施钾量并不能使烟叶含钾量持续显著提高,基施与叶面喷施配合施钾肥,对提高烟叶综合品质效果较好。
胡文智王晴苗慧莹余世洲王胜男廖允成
关键词:烤烟钾肥含钾量叶面喷施
Effect of Chemical Gametocide EXP on Membrane Lipid Peroxidation and Protective Enzyme Activity in Rapeseed (Brassica napus)被引量:13
2008年
[Objective] The aim of this study was to investigate the characteristics and mechanism of chemical emasculation in rapeseed and to provide the theoretical basis for development and utilization of new chemical gametocides.[Method] The activity of peroxidase,catalase and the content of hydrogen peroxide,malondialdehyde in leaves and flower buds of Brassica napus cultivars Qinyou No.3 and L89 induced by the chemical gametocide EXP in the course of male sterility were studied.[Result] Protective enzyme activity and the content of hydrogen peroxide,malondialdehyde in rapeseed treated with EXP changed significantly,which indicated that active oxygen metabolism was abnormal.Furthermore,there was a significant difference in the reaction degree of different cultivars and organs treated by EXP.[Conclusion] There was a correlation between the disturbance of active oxygen metabolism and the male sterility induced by chemical gametocide EXP.
胡文智程科严静李昌珍于澄宇
关键词:NAPUSCHEMICALPEROXIDASECATALASEPEROXIDEMALONDIALDEHYDE
化学杀雄剂EXP对油菜膜脂过氧化及保护酶活性的影响被引量:5
2008年
[目的]为探讨油菜化学杀雄作用特征与机理,为新型化学杀雄剂的开发利用提供理论依据。[方法]对化学杀雄剂EXP诱导甘蓝型油菜品种秦油3号、L89雄性不育过程中叶片和花蕾中过氧化物酶、过氧化氢酶活性以及过氧化氢、丙二醛含量进行了测定。[结果]EXP处理后的油菜体内保护酶活性及过氧化氢、丙二醛含量发生显著变化,说明活性氧代谢出现了异常。同时,不同品种及器官对EXP处理的反应程度表现出较大差异。[结论]活性氧代谢失调与化学杀雄剂EXP诱导雄性败育具有关联性。
胡文智程科严静李昌珍于澄宇
关键词:甘蓝型油菜化学杀雄剂过氧化物酶过氧化氢酶
共1页<1>
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