苏小倩
- 作品数：4 被引量：5H指数：1
- 供职机构：南京农业大学动物医学院农业部动物生理生化重点开放实验室更多>>
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- 丙酮酸肌酸对大鼠体内氨基酸含量变化的影响
- 丙酮酸肌酸(creatine pyruvate,CrPyr)作为一种新型的膳食添加剂,适当补充能促进人体在运动过程中能量的生成,从而延长机体运动时间,提高肌肉耐力和爆发力。丙酮酸肌酸的主要效应成分为机体内正常的代谢中间产...
- 孔一力苏小倩陈娟王曼马海田
- 文献传递
- 丙酮酸肌酸对大鼠脂类代谢的影响
- 丙酮酸肌酸（Creatime pyruvate，CrPyr）是一种新型多功能营养素，其兼具丙酮酸的功能和肌酸的特性。CrPyr的生物学功能主要是促进能量的产生和耐力的维持，提高运动能力，重建能量储备，保持健康状态，缩短疲...
- 苏小倩
- 关键词：脂肪组织脂类代谢
- 文献传递
- 丙酮酸肌酸对大鼠胴体组成及机体氨基酸谱的影响被引量：5
- 2010年
- 以大鼠为实验对象,灌胃丙酮酸肌酸(CrPyr),通过观测其对机体胴体组成及其血清与组织中氨基酸谱的影响,探讨丙酮酸肌酸对机体中营养物质的代谢流向及其胴体品质的影响。实验选用40只雄性清洁级SD大鼠,随机分为对照组(C)、低剂量组(L)、中剂量组(M)和高剂量组(H)4个处理组,每个处理组按体质量分别灌胃0、750、1500、3000mg/(kgbw·d)的CrPyr。实验为期7周,第49天宰杀大鼠,借助反相高效液相色谱(RP-HPLC)方法测定血清、组织中氨基酸含量的变化。结果表明:与对照组相比,在不影响饲料转化率的情况下,灌胃CrPyr可显著(P<0.05)地提高其腿肌的相对质量;灌胃CrPyr可显著(P<0.05)或极显著(P<0.01)升高大鼠血清和骨骼肌中主要生糖氨基酸的含量,但对肝脏组织的氨基酸谱则没有明显影响。提示,灌胃CrPyr可能通过升高生糖氨基酸的含量,从而促进大鼠体蛋白的合成。
- 孔一力刘仪张源淑苏小倩马海田邹思湘
- 关键词：氨基酸谱
- 丙酮酸肌酸对大鼠体内氨基酸含量变化的影响
- 2012年
- 丙酮酸肌酸(creatine pyruvate,CrPyr)作为一种新型的膳食添加剂,适当补充能促进人体在运动过程中能量的生成,从而延长机体运动时间,提高肌肉耐力和爆发力。丙酮酸肌酸的主要效应成分为机体内正常的代谢中间产物——丙酮酸和肌酸,丙酮酸能增强代谢消耗能量,促进机体脂肪的分解,其产生的ATP的高能磷酸键又可转移给肌酸,促进机体蛋白质的合成。
- 孔一力苏小倩陈娟王曼马海田
- 关键词：丙酮酸氨基酸谱肌酸PYRUVATE肌肉耐力
