董宝生
- 作品数：36 被引量：433H指数：10
- 供职机构：云南省农科院更多>>
- 发文基金：国家科技支撑计划更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程医药卫生生物学更多>>
- 云南丽江野生香薷籽微量元素成分分析被引量：4
- 2002年
- 应用电感耦合氩等离子体原子发射光谱仪 (ICP -AES) ,对采自云南丽江的野生香薷籽进行了微量元素成分分析 ,其结果为开发利用野生香薷籽提供了依据。
- 梅文泉和承尧汪禄祥董宝生
- 关键词：香薷微量元素植物药
- 有害杂草的微量元素分析被引量：41
- 2002年
- 紫茎泽兰和水葫芦均属有害杂草 ,大规模防治的有效方法还未找到 ,本文分析研究了采自昆明郊区的紫茎泽兰和滇池水域的水葫芦中微量元素的含量 ,为进一步开发利用这两种杂草提供科学依据。
- 汪禄祥刘家富束继红梅文泉董宝生
- 关键词：有害杂草紫茎泽兰水葫芦微量元素滇池
- 山葵营养成分分析被引量：7
- 2011年
- 采用国家标准分析法测定了云南省丽江市瓦莎毕实业有限公司所种山葵的主要营养成分。结果表明,山葵的水分含量与普通蔬菜类植物相当;蛋白含量比普通蔬菜高;粗纤维含量中等;钙、镁、磷、钾含量较高,其全株营养成分总体效价较根茎高。
- 陆礼和陈颢孙皓李丽娟何严萍董宝生张西京李聪
- 关键词：山葵营养成分
- 蔬菜吸收养分的特点被引量：1
- 2004年
- 刘家富董宝生束继红
- 关键词：蔬菜吸收养分叶菜类蔬菜茄果类蔬菜瓜果类蔬菜根菜类蔬菜
- 5种无公害水果的安全要求被引量：1
- 2004年
- 刘家富董宝生束继红
- 关键词：无公害生产水果草莓猕猴桃西瓜
- 国内植物化感作用研究概况被引量：62
- 2001年
- 和丽忠陈锦玉董宝生李世萍
- 关键词：植物化感作用生态农业
- 无公害蔬菜产地的生态环境质量标准与评价被引量：4
- 2003年
- 刘家富董宝生束继红
- 关键词：无公害蔬菜生态环境监测方法生产环境
- 山羊肉中氨基酸含量测定及营养分析被引量：37
- 2008年
- 目的:分析研究山羊肉中各种氨基酸含量。方法:采用日立L-8800型氨基酸自动分析仪,色谱条件:标准分析柱4.6mm×60.0mm,反应柱温度:57.0℃,反应器温度:136.0℃,测定了新鲜山羊肉水解氨基酸。结果:山羊肉样品经酸水解处理后测定,含有天冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸等17种氨基酸,其中包含人体必需的8中氨基酸,氨基酸含量为18.83%。结论:山羊肉氨基酸种类齐全,含量丰富,是一种天然绿色、营养健康的食品。
- 邵金良黎其万刘宏程董宝生束继红
- 关键词：山羊肉氨基酸含量
- 近红外光谱法快速测定山核桃品质性状的研究被引量：10
- 2009年
- 本试验对近红外光谱技术预测山核桃中粗脂肪和蛋白质含量进行了定标方程研究。定标就是建立常法测定值与近红外光谱值之间的相关关系。山核桃中的粗脂肪用索式抽提法进行测定,蛋白质用凯氏定氮法测定,用近红外光谱仪收集样品的光谱数据,用多元线性回归法建立经典法测定值与光谱值之间的相关关系。定标结果表明,粗脂肪的相关系数高达0.99,变异系数为0.83,经检验测试证明其定标方程具有良好的预测性能,因此近红外光谱技术可用于日常快速准确地测定山核桃中粗脂肪含量。
- 汪庆平黎其万董宝生束继红
- 关键词：粗脂肪蛋白质山核桃
- 香薷籽油脂肪酸组成分析被引量：9
- 2004年
- 为开发利用香薷籽资源 ,对香薷籽油物理化学性质和脂肪酸组成进行了分析测定。结果表明 ,香薷籽含油率为 4 2 .38% ,香薷籽油脂肪酸组成中α -亚麻酸的含量为 5 8.0 6 % ,亚油酸为 2 0 .70 % ,油酸为 11.70 % ,棕榈酸为 6 .93% ,硬脂酸为 2 .6 0 %。香薷籽油不饱和脂肪酸含量高达 90 .4 6 % ,是不饱和脂肪酸含量极高的植物油之一。
- 梅文泉和承尧董宝生汪禄祥孙学斌
- 关键词：脂肪酸组成物理化学性质Α-亚麻酸不饱和脂肪酸
