蔡海莹
- 作品数：90 被引量：378H指数：12
- 供职机构：安徽农业大学动物科技学院更多>>
- 发文基金：安徽省科技攻关计划“十一五”国家科技攻关计划国家科技支撑计划更多>>
- 相关领域：农业科学生物学轻工技术与工程经济管理更多>>
- 酒糟 - 单细胞蛋白(SCP)及其对畜禽饲养效应的研究 Ⅰ.酒糟-SCP的研制被引量：1
- 1998年
- 酒糟－ＳＣＰ是以鲜酒糟为基础原料，经预处理（脱水、分离稻壳），添加辅料和接种酵母菌株ＡＨ０１８、ＡＨ０２８固体发酵制成。粗蛋白质含量较原料提高５～８个百分单位（干物质基础），含有１７种氨基酸、部分微量元素和维生素。发酵适宜条件：原料∶水＝１∶０．８～１，发酵温度２８～３０℃，发酵时间３６～４８ｈ。
- 吴晋强潘玲骆先虎骆先虎吴金节蔡海莹
- 关键词：酒糟单细胞蛋白饲料饲养效应
- 发酵油茶饼粕饲喂荷斯坦牛的试验研究被引量：4
- 2014年
- 试验采用发酵油茶饼粕代替部分豆粕饲喂泌乳期荷斯坦牛,旨在研究其对奶牛产奶量、乳品质和血液生化指标的影响。试验选取16头泌乳天数相近的荷斯坦牛,采用配对分组设计4个处理组:对照组饲喂基础日粮,试验组分别在基础日粮的精料中,用发酵油茶饼粕分别代替15%、30%和45%的豆粕。试验结果表明,发酵油茶饼粕代替部分豆粕饲喂泌乳期荷斯坦牛,对其产奶量、乳蛋白和乳脂率有一定的提升作用,且发酵油茶饼粕价格相对于豆粕有很大的优势;采用发酵油茶饼粕饲喂荷斯坦牛,能够有效降低饲养成本,值得推广应用。
- 卫洋洋蔡海莹张放王志耕刘虎张炜
- 关键词：荷斯坦牛血液生化指标
- 两种白腐菌降解油菜秸秆效果的研究被引量：14
- 2007年
- 研究两种白腐菌N1和N2及三种固体培养料配方(1、2和3)对油菜秸秆纤维性物质(纤维素、半纤维素和木质素)降解率和粗蛋白水平的影响。结果表明,随着发酵时间的延长,N1和N2对油菜秸秆中纤维素、半纤维素及木质素的降解率和粗蛋白含量的提高均有增加的趋势;木质素降解效率N1前20d高于后20d,并一直保持较高水平,说明N1菌株有优先选择降解木质素特性,N1优于N2(P<0.01);同一菌株,配方1均好于配方2和3(P<0.01)。
- 朱洪龙王力生蔡海莹解宜林邹松阳杨海
- 关键词：白腐菌木质素纤维素半纤维素粗蛋白
- 槭树汁和维生素C对猪肉货架期肉质参数的影响
- 为了探索槭树汁、维生素C对猪肉货架期肉质参数的影响.本试验测定70个随机猪肉眼肌样本经槭树汁和维生素C处理后的肉色、滴水损失、烹饪损失、拿破率肉质参数.结果表明,槭树汁、维生素C混合涂膜处理有降低48小时货架期肉色L*、...
- 蔡海莹郑桂红迟淑艳张伟力
- 关键词：维生素C肉品质猪肉
- 文献传递
- 茶多酚和L-茶氨酸对热应激下蛋用仔公鸡生长性能及抗氧化能力的影响被引量：15
- 2013年
- 本试验采用单因子试验设计研究茶多酚与L-茶氨酸在热应激下对蛋用仔公鸡生长性能及抗氧化能力的影响。选用1日龄蛋用仔公鸡180只，随机分为6组，每组3个重复，每个重复10只鸡。试验1组为对照组，饲喂基础日粮；试验2-6组分别在基础日粮中添加400 mg/kg茶多酚、200 mg/kg L-茶氨酸、200 mg/kg茶多酚＋200 mg/kg L-茶氨酸、400 mg/kg茶多酚＋200 mg/kg L-茶氨酸、600 mg/kg茶多酚＋200 mg/kg L-茶氨酸，试验期28 d。结果表明，茶多酚可有效降低热应激下蛋用仔公鸡的料重比（P〈0.05），L-茶氨酸单独添加或与茶多酚同时添加对生长性能影响均不显著（P〉0.05）；茶多酚可显著降低各组织器官的丙二醛（MDA）含量 （P〈0.05），显著提高各组织器官的谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）与过氧化氢酶（CAT）活性（P〈0.05）；L-茶氨酸能显著提高各组织器官的CAT活性（P〈0.05），不同程度降低各组织器官的MDA含量；茶多酚与L-茶氨酸同时添加时，抗氧化能力与茶多酚的添加量不呈正比；400 mg/kg茶多酚＋200 mg/kg L-茶氨酸组肝脏样总超氧化物歧化酶（T-SOD）与GSH-Px活性均显著降低（P〈0.05），MDA含量显著提高（P〈0.05）。在热应激条件下，200 mg/kg茶多酚＋200 mg/kg L-茶氨酸同时添加时，抗氧化效果较理想。
- 汪丽伟蔡海莹
- 关键词：茶多酚抗氧化能力
- 全株大麦作为奶牛粗饲料的饲用价值
- 目前我国各地种植的大麦部分以单纯收获籽实为目的,麦秸等副产品利用率不高;小部分以收获绿色营养体为目的,即在大麦生长期将其绿色茎叶一次或多次刈割,作为畜禽、鱼类的青饲料或青贮料备用,这种用途的大麦称为"青刈大麦"。大麦茎叶...
- 张放蔡海莹王志耕杨烈
- 文献传递
- 基于BP神经网络的奶牛305天产奶量预测模型的建立被引量：1
- 2013年
- 本试验利用奶牛场DHI数据,采用BP-ANN网络建立奶牛胎次及产后前100d的乳脂率、乳蛋白率、体细胞数、最高单日产奶量五个因素与奶牛305d产奶量之间的相关性模型,并验证了模型的拟合度。该模型不但可以为奶牛场奶牛选育提供一定依据,还为仿生耦合设计原理在预测奶牛日产奶量的应用上提供了有效的手段,是一种具有应用价值、值得推广的新方法。
- 卫洋洋蔡海莹张放王力生
- 关键词：DHI人工神经网络BP神经网络305D产奶量
- 论从农田到餐桌的动物性食品安全体系的建立
- 当代食品安全已经不是传统的狭义概念，而是一个包含食品数量安全、质量安全、结构安全的无害并有益于人类身心健康可持续性的广义概念，它是一个涉及人类社会多个领域、多个部门、多个环节的复杂系统。为把动物性食品安全地从生产的源头送...
- 蔡海莹
- 关键词：食品安全体系动物性食品供应链
- 文献传递
- 论从农田到餐桌的动物性食品安全体系的建立
- 当代食品安全已经不是传统的狭义概念,而是一个包含食品数量安全、质量安全、结构安全的无害并有益于人类身心健康可持续性的广义概念,它是一个涉及人类社会多个领域、多个部门、多个环节的复杂系统。为把动物性食品安全地从生产的源头送...
- 蔡海莹
- 关键词：食品安全体系动物性食品供应链
- 文献传递
- 菜用大豆豆荚壳青贮饲料及其制备方法
- 本发明公开了一种菜用大豆豆荚壳青贮饲料及其制备方法，所述的菜用大豆豆荚壳青贮饲料由以下组分的原料组成：粉碎粒度为5～10mm的干玉米芯10%～30%、山芋皮5%、乳酸菌为0.05%～0.75%，尿素为0.1%～1.5%，...
- 蔡海莹王志耕王力生谢明志程建波程广龙程丽娟丁小玲章孝荣
- 文献传递
