韩大良
- 作品数：25 被引量：68H指数：5
- 供职机构：岳阳职业技术学院更多>>
- 发文基金：湖南省卫生厅资助项目湖南省科技计划项目湖南省医药卫生科研计划课题更多>>
- 相关领域：医药卫生文化科学生物学农业科学更多>>
- 超声波联合果胶酸酶提取柚皮果胶的工艺研究被引量：15
- 2013年
- 采用超声波对柚皮进行处理,然后加入复合酶提取果胶,可减少无机酸对环境的污染。红外光谱分析表明果胶中含有较多的糖类物质,不含蛋白。在单因素实验的基础上采用正交实验对实验结果进行优化,在超声波功率240W、超声频率24kHz、超声波处理时间20min、单次提取时间50min、缓冲液pH5.5、酶提取温度55℃、酶液用量0.9%的条件下,柚皮果胶的平均提取量为236.2mg/g,远高于相同工艺条件下常规水浴法提取的果胶提取量。
- 余先纯李湘苏韩大良龚铮午
- 关键词：复合酶法提取超声波辅助
- 五年制高职临床医学专业(全科医学方向)临床课程设置原则
- 2003年
- 全科医学教育体系的核心是毕业后全科医生的规范化培训。以初中毕业为起点的高职医学生一般年龄较小、文化基础起点和综合素质较低,因此,对五年制高职临床医学专业(全科医学方向)临床课程设置原则应把握方向,保证重点,体现特色。
- 韩大良
- 关键词：五年制高等职业教育临床医学专业临床课程课程设置全科医学
- 微波和复合酶法提取野柿子树叶单宁的比较研究被引量：6
- 2013年
- 分别使用微波和复合酶法提取柿子树叶中的单宁,并采用正交实验对提取工艺进行优化。结果表明,当微波功率为400 W,微波加热温度为50℃,微波辐射时间10 min和溶剂浓度40%时,单宁的提取率为90.12%;而在相似的提取条件下,复合酶法的单宁提取率仅为41.22%。采用微波辐射提取的方法更为有效。
- 余先纯韩大良吴瑛田甜龚铮午
- 关键词：微波法提取复合酶法
- “生物化学”教学方法的思考与实践被引量：2
- 2011年
- 生物化学是从分子水平阐明生命现象本质的一门学科,是临床、护理和药检学的基础课程。根据生物化学的课程特点以及高职院校人才培养模式的指导思想,在教学实践中,采用多种教学法相结合,灵活运用,可有效提高教学质量和培养学生能力。
- 彭姝彬张乍如吴明韩大良
- 关键词：生物化学教学方法教学效果
- 人参皂苷水相助溶方法的研究被引量：8
- 2007年
- 目的:寻找增加人参皂苷水相溶解度的方法。方法:在不同pH、温度、搅拌时间和使用潜溶剂的条件下,分别于水溶液中溶解人参茎叶皂苷和单体皂苷Rb1、Rg1、Re,分光光度法测定所试人参皂苷的溶解量。结果:在pH6.0～8.0范围内,人参茎叶总皂苷、Rb1、Rg1的溶解量随着pH的降低而增大;Re溶解量则在pH为7.0时最大。在5～35℃的范围内,人参皂苷溶解量均随着温度的增高而增加。搅拌时间在一定范围内延长,可通过加速助溶作用而提高人参皂苷的溶解量。乙醇或丙二醇对人参皂苷均有助溶作用,乙醇+丙二醇的助溶效果更好。二甲基亚砜除了能使单体皂苷Re的溶解量稍有增高外,反而使人参茎叶皂苷、Rb1、Rg1的溶解量降低。结论:在适当pH值、温度和搅拌条件下,使用乙醇和丙二醇是人参皂苷水相溶解的有效助溶方法。
- 郭少三韩大良张琼珊荣鸿汪保和
- 关键词：人参皂苷水溶液
- 脂质对2型糖尿病发生发展的影响及其机制
- 2009年
- 长期以来,人们把脂质作为心血管疾病及糖尿病并发症的主要因素进行研究。但近年来,随着世界各国糖尿病发病率的增加,脂质与糖尿病的关系越来越受到关注,对脂质在糖尿病发生发展病理过程中的研究领域越来越广、层次越来越深、成果也日益增多。笔者根据近年来的研究成果,对脂质在糖尿病发生发展过程中诱导和加重胰岛素抵抗,导致β-细胞功能减退的作用作一综述。
- 韩大良汤君燕彭姝彬
- 关键词：脂质2型糖尿病胰岛素抵抗
- 论《正常人体学基础》教材编写
- 目前供中职各专业使用的《正常人体学基础》教材(人民卫生出版社)包括了以往中专《人体解剖学及组织胚胎学》、《生理学》和《生物化学》教材的有关内容。编排主要是以人体每一系统为单位,一个章节中拼装、混合了几个学科知识,在教学实...
- 郭少三韩大良
- 关键词：正常人体学基础《正常人体学基础》教材编写
- 岳阳市食品安全的现状和对策被引量：1
- 2009年
- 目的探讨市县区域食品安全的对策。方法采用描述流行病学的方法,对2001～2007年岳阳市食品安全的现况进行比较分析。结果近7年,岳阳市农产品源头污染、食品生产加工和流通环节违法违规、食物中毒等现象仍然存在、食品安全情况仍较严峻。结论加大执法力度,健全落实从农田到餐桌法律法规覆盖系统,是维护食品安全根本对策和措施。
- 杨传印汤君燕韩大良
- 关键词：食品安全
- 试论中职《正常人体学基础》教材建设被引量：2
- 2003年
- 目的促进中职<正常人体学基础>教材建设.方法通过对目前使用的中职<正常人体学基础>教材的讨论,对该教材的建设提出一些建议.结果该教材有其特点与不足.结论中职<正常人体学基础>教材应根据中等卫校教学的具体情况重新设计.
- 韩大良郭少三
- 关键词：《正常人体学基础》教材建设
- 脂肪细胞因子及其在2型糖尿病中的作用与机制被引量：1
- 2008年
- 脂肪组织不仅是储存脂肪的场所,还是一个功能活跃的内分泌器官,能分泌多种生物活性物质,这些物质统称为脂肪因子。其中有的是近几年发现的,有的则是早已发现但在最近几年才发现其在糖尿病中的作用。本文侧重对将其中的脂联素、内脏脂肪素、瘦素、肿瘤坏死因子α、抵抗素在2型糖尿病的病理生理过程中的一些作用及其机制进行探讨。
- 韩大良刘克清彭姝彬
- 关键词：脂肪细胞因子2型糖尿病胰岛素抵抗
