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黄安乐

作品数：9 被引量：10H指数：1
供职机构：湖南省益阳市赫山区蔬菜局更多>>
相关领域：农业科学更多>>

合作作者

文献类型

  • 3篇中文期刊文章

领域

  • 3篇农业科学

主题

  • 2篇食用
  • 1篇盐渍
  • 1篇盐渍加工
  • 1篇洋白菜
  • 1篇叶菜
  • 1篇叶菜类
  • 1篇一年生草本
  • 1篇一年生草本植...
  • 1篇营养
  • 1篇营养价值
  • 1篇圆白菜
  • 1篇栽培
  • 1篇栽培技术
  • 1篇栽培技术要点
  • 1篇植物
  • 1篇生草
  • 1篇十字花科
  • 1篇食用部位
  • 1篇食用价值
  • 1篇蒜薹

机构

  • 3篇湖南省益阳市...

作者

  • 3篇黄安乐
  • 2篇何永梅
  • 1篇王迪轩

传媒

  • 1篇四川农业科技
  • 1篇新农村
  • 1篇科学种养

年份

  • 3篇2012
共 9 条 记 录，以下是 1-3
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排序方式：
皱叶甘蓝的栽培技术要点被引量：1
2012年
皱叶甘蓝，别名皱叶洋白菜、皱叶圆白菜、皱叶包菜、皱叶椰菜，为十字花科芸薹属二年生草本植物，是甘蓝种中能形成皱褶叶球的一个变种。与普通结球甘蓝的区别在于其叶片卷皱，而不象其他甘蓝的叶那样平滑，由于大量的皱褶，叶表面积增大，叶片不大即可结成球，叶球形状大多为圆球形。皱叶甘蓝比其他甘蓝品种的质地更为细嫩柔软，所含的营养成分显著地高于普通甘蓝，芥子油的气味较少，口感佳，更适合于生吃，或与其他蔬菜、水果制成沙拉，也可炒食。
王迪轩黄安乐
关键词：结球甘蓝栽培技术要点十字花科洋白菜圆白菜
蒜薹如何储藏?
2012年
一、储藏特性 蒜薹是大蒜的幼嫩花茎，采收以后新陈代谢十分旺盛，薹条表面缺少保护组织，采收时又正值高温季节，所以容易脱水老化和腐烂。老化的蒜薹变黄变空，纤维增多，薹苞膨大开裂，生出气生鳞茎，失去食用价值。
何永梅黄安乐
关键词：储藏特性蒜薹新陈代谢高温季节食用价值
有机苋菜栽培技术被引量：7
2012年
苋菜，又名米苋、名苋、赤苋、青香苋、彩苋等，是苋科苋属一年生草本植物，原产我国，在我国南方栽培普遍。苋菜抗性强，耐旱、耐湿、耐高温，病虫害少，是夏季的主要绿叶菜类之一。苋菜的食用部位为茎尖和嫩叶，可炒食、做汤、切短凉拌，老茎可盐渍加工。苋菜营养价值高，钙和铁的含量在蔬菜中是比较高的。
何永梅黄安乐
关键词：苋菜一年生草本植物绿叶菜类食用部位盐渍加工营养价值
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