于立芹
- 作品数：22 被引量：123H指数：8
- 供职机构：河南省生物技术开发中心更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金博士科研启动基金河南省科技攻关计划更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程医药卫生化学工程生物学更多>>
- 特丁基对苯二酚与迷迭香提取物对亚麻荠籽油贮藏稳定性的影响被引量：6
- 2020年
- 采用Schaal烘箱法与Rancimat法,以过氧化值(POV)及氧化诱导时间为指标,研究特丁基对苯二酚(TBHQ)与迷迭香提取物对亚麻荠籽油贮藏稳定性的影响,分析两种抗氧化剂对加速氧化前后亚麻荠籽油脂肪酸组成的影响,对比分析两种方法在预测亚麻荠籽油货架期方面的准确性。结果表明:亚麻荠籽油氧化稳定性较差,TBHQ与迷迭香提取物可有效延长亚麻荠籽油的贮藏时间,其中0.02%TBHQ与0.04%迷迭香提取物配合使用效果最佳,20℃下预期贮藏时间延长至608 d以上。加速氧化后亚麻荠籽油中多不饱和脂肪酸(PUFA)减少约59.8%,饱和脂肪酸(SFA)与单不饱和脂肪酸(MUFA)分别增多约101.9%与71.8%,添加不同抗氧化剂后亚麻荠籽油脂肪酸组成与烘箱法预测的货架期呈极显著相关性(P<0.01)。Rancimat法与Schaal烘箱法预测货架期存在较大差异,Schaal烘箱法预测亚麻荠籽油货架期具有更高准确性。
- 于立芹张华南徐如冰刘雨晴刘雨晴范毅朱杰张海希
- 关键词：货架期特丁基对苯二酚迷迭香
- 均匀设计结合药效学优选酸枣仁复方提取工艺被引量：1
- 2020年
- 目的优选酸枣仁复方的最佳提取工艺条件。方法采用均匀设计法,以乙醇体积分数、溶剂用量及提取时间为优化参数,根据2003年版《保健食品检验与评价技术规范》,开展直接睡眠试验、延长戊巴比妥钠睡眠时间试验及戊巴比妥钠阈下催眠剂量试验,以延长戊巴比妥钠诱导小鼠睡眠时间为评价指标,同时测定干膏得率,优选酸枣仁复方的提取工艺条件,并对优选提取工艺进行验证试验。结果最佳提取工艺为10倍水煎提取2次,每次提取71 min;工艺优化后复方酸枣仁延长戊巴比妥钠诱导小鼠睡眠时间显著长于阳性对照组;干膏得率与药效学指标无明显相关性。结论优选的提取工艺稳定可行、成本低,适合工业生产。
- 李建朱杰朱杰于立芹张华南
- 关键词：均匀设计药效学镇静催眠
- 食品-家兔体温-免疫调节的因果关系研究被引量：2
- 2008年
- 通过用滋补类食品山药和清热类食品苦瓜、苦荞麦和酸奶饲喂家兔,研究其体温和主要抗炎与发炎细胞因子的变化规律,分析食品与细胞因子网络和体温的因果关系,揭示食品对机体的免疫调节作用。结果表明:对喂食山药后的家兔24h的跟踪结果为体温升高;细胞因子浓度降低的有:IL-1ra、IL-4、TGF-β、TNF-α、INF-γ、IL-12。升高的有:IL-6、IL-10、IL-1β。对喂食酸奶后家兔24h的跟踪结果为体温降低;细胞因子浓度降低的有:IL-1ra、IL-4、TGF-β、IL-1β、TNF-α、INF-γ;升高的有:IL-6、IL-10、IL-12。喂食苦瓜后家兔对24h跟踪结果为体温降低;细胞因子浓度降低的有:IL-1ra、TGF-β、IL-1β、TNF-α、INF-γ,升高的有:IL-4、IL-6、IL-10、IL-12。对喂食苦荞麦后家兔24h跟踪结果为体温降低;细胞因子浓度降低的有:IL-1ra、IL-4、TGF-β、IL-1β、TNF-α、INF-γ,升高的有:IL-6、IL-10、IL-12。说明食品可以通过肠黏膜信号途径调节细胞因子网络,从而调节免疫细胞网络和活性。但其作用规律非常复杂,往往既可以刺激发炎细胞因子的升高(或降低),也可以刺激抗炎细胞因子的升高(或降低)。不同食品对体温的作用则比较有规律,其中滋补类食品使动物的体温升高,而清热类食品则可以刺激动物体温降低,其变化都在正常体温范围内。实验证明饲喂不同的食品可以调节细胞因子网络,从而调节机体的免疫网络,进而表现出体温的变化。它们存在一定的因果关系。
- 庞广昌于立芹马田野
- 关键词：抗炎细胞因子细胞因子网络功能食品
- 普洱茶对主要发炎和抗炎细胞因子的影响被引量：11
- 2008年
- 目的:观察及评价不同年份普洱茶通过不同给药途径对小鼠血清中IL-6、IFN-γ、IL-1β、TNF-α、IL-10、IL-4水平的影响,进而研究普洱茶对免疫系统的调节作用。方法:通过灌胃、腹腔注射、尾静脉注射三种途径分别给小鼠当年普洱茶茶和30年普洱茶,灌胃组在给药4h后眼球取血,腹腔注射和尾静脉注射组在给药3h后眼球取血,分离血清,采用ELISA法检测血清中IL-6、IFN-γ、IL-1β、TNF-α、IL-10、IL-4的含量。结果:实验组三种给药途径对小鼠血清中IL-6、IFN-γ、IL-1β、TNF-α、IL-10、IL-4与对照组相比都有显著性差异;给药组小鼠血清中IL-6、IFN-γ、IL-10、IL-4含量明显高于相应的对照组,TNF-α、IL-1β含量显著低于对照组。三种给药途径中,腹腔注射普洱茶对细胞因子的影响最为显著。结论:不同年代的普洱茶对细胞因子的影响效果不同,普洱茶的免疫调节等一系列生物功能可能是通过对肠粘膜系统中免疫细胞产生的细胞因子的影响发挥的。
- 于立芹庞广昌李珍珍
- 关键词：普洱茶细胞因子BALB/C小鼠
- 红薯叶多糖的分离纯化及其结构鉴定被引量：14
- 2010年
- 研究从红薯叶中提取的水溶性多糖的分离、纯化,单糖组成和结构,为红薯叶的开发利用提供参考.通过正丁醇-三氯乙酸(体积比为20∶1)除蛋白、透析法除小分子杂质后,经Seph-adex G-100葡聚糖凝胶柱分离得到了精制多糖IBL(I).通过凝胶过滤法、薄层层析(TLC)、气相色谱(GC)、紫外光谱(UV)、红外光谱(IR)等分析手段初步确定了其组成和结构.红薯叶多糖IBL(I)为均一组分,相对分子质量为2.63×104,其单糖组成为木糖、甘露糖、葡萄糖,其物质的量的比为0.47∶0.35∶0.18.IBL(I)具有典型的多糖特征吸收峰,其结构中存在β型糖苷键.
- 刘捷张体祥于立芹卢奎李亚萍
- 关键词：红薯叶多糖分离纯化单糖组成
- 伸筋草经皮给药对小鼠抗炎镇痛作用及机制研究被引量：11
- 2021年
- 目的:探究伸筋草经皮给药后抗炎镇痛作用及其对小鼠血浆中TNF-ɑ、IL-1β、IL-6细胞因子水平的影响,探讨其作用机制。方法:伸筋草采用乙醇回流提取,测定提取物总黄酮含量,制备凝胶膏。小鼠随机分为模型组、青鹏软膏组和伸筋草高、低剂量组。小鼠脱毛后连续经皮给药10 d,采用蛋清致小鼠足跖肿胀、二甲苯致小鼠耳肿胀、甲醛致痛、醋酸扭体等模型测定伸筋草抗炎镇痛效果,应用ELISA法测定血浆中细胞因子TNF-ɑ、IL-1β、IL-6的水平。结果:与模型组比较,伸筋草低剂量组可明显抑制蛋清致炎后1、2、8 h小鼠足跖肿胀度(P<0.05或P<0.01),伸筋草高剂量组可明显抑制蛋清致炎后1 h小鼠足跖肿胀度(P<0.01);高、低剂量伸筋草均可明显抑制二甲苯致炎后小鼠耳肿胀度(P<0.01),且明显减少甲醛致痛后05 min小鼠舔足及缩足累积时间(P<0.05或P<0.01);伸筋草低剂量组小鼠扭体次数也明显减少(P<0.01);伸筋草高、低剂量组小鼠血浆IL-1β水平明显下降(P<0.05),伸筋草高剂量组小鼠血浆IL-6水平明显下降(P<0.05)。结论:伸筋草经皮给药具有较好的抗炎镇痛作用,其作用机制可能与抑制体内IL-1β与IL-6表达有关。
- 朱杰于立芹于立芹范毅魏磊范毅徐如冰
- 关键词：伸筋草抗炎镇痛经皮给药细胞因子小鼠
- 食品发挥非营养生物功能的胃肠黏膜信号通路被引量：6
- 2009年
- 通过近年来食品是如何通过改变机体细胞因子网络控制机体健康的系统研究结果进行分析和总结,证明:食品不仅可以为人类生存提供基本营养,如氨基酸、葡萄糖、脂肪酸、维生素和微量元素,更重要的是通过胃肠黏膜信息交流,控制机体的生命活动和健康;与此同时,在某种程度上说,机体也正是通过食品来认识其外部世界并及时不断地做出响应。
- 庞广昌于立芹郭丽王连芬陈庆森胡志和
- 关键词：胃肠黏膜信号传导通路细胞因子网络通讯网络功能性食品
- 基于均匀设计的镇静催眠药食两用中药复方筛选与验证被引量：4
- 2018年
- 目的研究药食两用中药复方对小鼠的镇静催眠作用及其最佳配比剂量。方法从治疗失眠经方中筛选出药食两用中药复方,采用均匀设计法,按六因素十水平,以延长戊巴比妥钠诱导小鼠睡眠时间为指标,观察不同药食两用中药配伍后对小鼠的镇静催眠作用,并进行回归分析,选取优化配方进行验证。结果酸枣仁、百合、茯苓、大枣、甘草的配比为50∶27∶19∶13∶1时,镇静催眠作用最佳,能显著延长戊巴比妥钠诱导小鼠的睡眠时间(P<0.05),各药材配伍对戊巴比妥钠具有协同作用。结论药食两用中药复方具有镇静催眠作用,可为临床失眠患者提供食用调理的组分配方。
- 朱杰于立芹于立芹董建军徐如冰李建全彦涛
- 关键词：均匀设计酸枣仁配伍镇静催眠
- 河南连翘有效成分组的研究与资源开发
- 郭唯董建军李晓王易芬张海艳张义东范毅赵天增李倩常霞魏悦于立芹王旭照王伟马鸣尚帅英邓占元王建军陈飞刘雨晴王韬陈玲全彦涛李自红朱杰李建
- 该成果为河南省科技攻关项目、河南省科普项目、河南省与中科院重点合作项目.连翘具有显著抗菌、抗病毒功效,广泛应用于医药、兽药、饲料添加剂及日用化工等领域. 河南连翘资源丰富,总面积约200万亩.为高效开发利用连翘资源,河南...
- 关键词：
- 关键词：连翘有效成分提取工艺配伍理论
- 牛初乳中主要活性成分对发炎和抗炎细胞因子平衡的影响
- 免疫球蛋白(IgG)、乳铁蛋白(Lf)、胰岛素样生长因子I(IGF-I)是牛初乳中主要的生物活性物质。本实验从牛初乳分离纯化以上三种物质，以家兔为实验动物，分别将三种物质通过口服，腹腔注射和静脉注射途径给药，依次给药处理...
- 于立芹
- 关键词：免疫调节生物学功能
- 文献传递
