叶成利
- 作品数：3 被引量：22H指数：1
- 供职机构：上海水产大学经济管理学院更多>>
- 相关领域：经济管理轻工技术与工程更多>>
- 农产品(食品)供应链风险管理文献综述
- 近年来,食用农产品的安全事件层出不穷,从自然灾害到农产品(食品)供应链各节点上的运营都不同程度地存在许多问题,越来越暴露出了农产品(食品)供应链的脆弱性,这些问题的出现引起了理论界和企业界众多学者的关注和研究,本文将对农...
- 叶成利蒙少东
- 关键词：食用农产品安全事件
- 文献传递
- 农产品(食品)供应链风险管理文献综述1
- 近年来，食用农产品的安全事件层出不穷，从自然灾害到农产品(食品)供应链各节点上的运营都不同程度地存在许多问题，越来越暴露出了农产品(食品)供应链的脆弱性，这些问题的出现引起了理论界和企业界众多学者的关注和研究，基于此，对...
- 叶成利蒙少东
- 关键词：食用农产品供应链风险风险管理安全事件
- 文献传递
- 农产品(食品)供应链风险管理文献综述被引量：22
- 2007年
- 近年来,食用农产品的安全事件层出不穷,从自然灾害到农产品(食品)供应链各节点上的运营都不同程度地存在许多问题,越来越暴露出了农产品(食品)供应链的脆弱性,这些问题的出现引起了理论界和企业界众多学者的关注和研究,本文将对农产品(食品)供应链风险管理的相关研究文献进行初步的综述性分析,以期对农产品(食品)供应链风险管理的国内外研究进展状况作一个基本的评估。
- 叶成利蒙少东
- 关键词：食用农产品安全事件
