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孙婷婷

作品数：2 被引量：2H指数：1
供职机构：天津科技大学生物工程学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇期刊文章
  • 1篇会议论文

领域

  • 1篇生物学
  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 2篇应激
  • 2篇应激条件
  • 2篇抗氧化
  • 1篇氧化应激
  • 1篇酵母
  • 1篇抗辐射
  • 1篇抗氧化剂

机构

  • 2篇天津科技大学
  • 1篇天津农学院

作者

  • 2篇白东清
  • 2篇孙婷婷
  • 2篇路福平
  • 2篇杜连祥
  • 2篇王玉
  • 1篇郭梅
  • 1篇杨华

传媒

  • 1篇食品研究与开...
  • 1篇2005年工...

年份

  • 2篇2005
共 2 条 记 录，以下是 1-2
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排序方式：
酵母应激条件下产生抗氧化剂的研究被引量：2
2005年
本文对酿酒酵母在低温和H2O2两种应激条件下产生的LYCD进行了研究,主要探讨了其中抗氧化物质的变化情况。结果表明:低温预处理能够显著增加细胞内谷胱甘肽(GSH)含量,提高SOD、CAT活性。低温预处理可以诱导对致死浓度H2O2的抗性。低温和H2O2刺激酵母细胞形成的LYCD对细胞具有抗氧化作用。
白东清郭梅王玉路福平杜连祥孙婷婷
关键词：应激抗氧化剂
低温和氧化应激条件下LYCD的研究
本文对低温和H2O2应激条件下产生活性酵母细胞衍生物(LiveYeastCellDerivative,简称LYCD)进行了研究.结果表明:低温预处理能够增加细胞内谷胱甘肽(GSH)含量,提高超氧化物歧化酶(SOD)、过氧...
白东清王玉路福平杨华杜连祥孙婷婷
关键词：氧化应激抗氧化抗辐射
文献传递网络资源链接
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共1页<1>
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