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孙式兴

作品数：3 被引量：5H指数：1
供职机构：中国农业大学更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇期刊文章
  • 1篇学位论文
  • 1篇专利

领域

  • 2篇轻工技术与工...

主题

  • 3篇乳粉
  • 3篇乳糖
  • 2篇乳糖含量
  • 2篇数字图像
  • 2篇图像
  • 1篇亚硫酸
  • 1篇亚硫酸氢钠
  • 1篇仪器
  • 1篇色度
  • 1篇色度值
  • 1篇精密仪器
  • 1篇苦味酸

机构

  • 3篇中国农业大学

作者

  • 3篇孙式兴
  • 2篇侯彩云
  • 2篇祝晓芳
  • 2篇牛巍
  • 1篇张健
  • 1篇傅泽田
  • 1篇石文贞
  • 1篇孙建平
  • 1篇王启辉

传媒

  • 1篇食品科技

年份

  • 1篇2008
  • 2篇2007
共 3 条 记 录，以下是 1-3
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排序方式：
一种乳粉中乳糖含量测定方法
本发明属于一种乳粉中乳糖含量测定方法。该方法是根据色度学原理结合乳糖和发色剂作用生成桔红色的络合物，即不同乳糖含量的样品经沉淀蛋白质后，在苯酚、氢氧化钠、苦味酸和亚硫酸氢钠作用下生成深浅不同的桔红色络合物，其色度值与乳糖...
侯彩云孙式兴牛巍祝晓芳孙建平王启辉石文贞傅泽田张健
文献传递
乳粉中乳糖数字图像检测方法的研究被引量：5
2007年
基于样品液色度值与乳粉中乳糖含量在一定范围内具有良好的线性关系,提出了一种乳粉中乳糖的数字图像检测方法。利用该方法进行了样品的测定,与SN/T0871-2000方法相比没有显著差异。通过精密度和回收率实验表明:该方法具有良好的重复性和准确性。
孙式兴侯彩云祝晓芳牛巍
关键词：乳糖数字图像乳粉
基于数字图像的乳粉中乳糖检测方法的研究
为了探索更为快速、准确的乳粉中乳糖含量的检测方法，为实际中检测人员测定乳粉中乳糖含量提供参考，本文对现行乳粉中乳糖含量测定的两种标准方法进行了比较，提出了一种基于数字色度学原理的乳粉中乳糖含量的测定方法，并探讨了以乳糖为...
孙式兴
关键词：数字图像乳粉乳糖含量
文献传递
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