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宗敏华: 作品数：396 被引量：1,117H指数：17; 供职机构：华南理工大学更多>>; 发文基金：广东省自然科学基金国家自然科学基金中央高校基本科研业务费专项资金更多>>; 相关领域：理学化学工程生物学轻工技术与工程更多>>

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一种液态发酵制备高免疫活性铁皮石斛内生真菌多糖的方法: 本发明公开了一种液态发酵制备高免疫活性铁皮石斛内生真菌多糖的方法。该方法采用液体发酵的方式获取高活性多糖，在PDB培养基中补充葡萄糖，酵母粉，KCl和KH2PO4，通过液体发酵...; 娄文勇曾英杰宗敏华杨继国阳辉蓉程建华; 文献传递

一种磁性纤维素纳米晶的制备方法: 本发明公开了一种磁性纤维素纳米晶的制备方法。该方法将纤维素原料加入到酸液中，在30～105℃，搅拌反应0.5-24h，洗涤，得到纤维素纳米晶体；将纤维素纳米晶体加入到含0.00005～1mol/L的铁盐溶液中，搅拌0.1...; 娄文勇曹诗林宗敏华黄宇美; 文献传递

含离子液体介质中脂肪酶高效催化对羟基苯甘氨酸甲酯不对称氨解被引量：7: 2007年; 利用离子液体C_6MIm·BF_4(20%,v/v)/叔丁醇混合介质中脂肪酶Novozym 435催化对羟基苯甘氨酸甲酯不对称氨解反应,高效地制备了对映体纯D-对羟基苯甘氨酸酰胺。该反应的最适氨源为氨基甲酸铵,其较佳浓度为120~160mmol·L^(-1);最适水活度、反应温度、pH值、对羟基苯甘氨酸甲酯浓度分别为0.55~0.75、35~40℃、7.5~8.0和40mmol·L^(-1)。在上述条件下,反应初速度和对映体选择比分别为5.88mmol·L^(-1)·h^(-1)和83(E值),反应6h,产率为47.6%,产物e.e.值为92.9%。与有机溶剂叔丁醇相比,脂肪酶Novozym 435在C_6MIm·BF_4(20%,v/v)/叔丁醇混合溶剂中的操作稳定性显著提高,反应7批次后,仍能维持90%以上的催化活性,而在叔丁醇反应介质中,仅能维持41%的催化活性。; 吴虹娄文勇宗敏华; 关键词：脂肪酶离子液体

一种利用产油酵母同时生产单细胞蛋白和微生物油脂的方法: 本发明公开一种利用产油酵母同时生产单细胞蛋白和微生物油脂的方法，属于生物饲料领域。该方法为菌种选取‑培养基的制备‑菌种种子液的制备‑菌种同时发酵生产单细胞蛋白和微生物油脂。产油酵母同时生产单细胞蛋白和微生物油脂的工艺条件...; 吴虹刘立苹宗敏华; 文献传递

一种以废弃生物质为原料制备炭基固体酸催化剂的方法: 本发明公开了一种以废弃生物质为原料制备炭基固体酸催化剂的方法。本发明将废弃的生物质粉碎过筛，加入稀硫酸溶液，在室温下搅拌1-10h，然后减压抽滤，干燥；然后将预处理后的废弃生物质在氮气的保护下，在温度为300-500℃不...; 娄文勇宗敏华郭强陈文静; 文献传递

一种速冻食品专用油脂及其制备方法: 本发明公开了一种速冻食品专用油脂及其制备方法，包括如下步骤：(1)由棕榈硬脂和液体植物油利用流化床反应器通过脂肪酶催化酯交换制备酯交换油脂；(2)向酯交换油脂中加入乳化剂，加热混匀，降温至60℃加入抗氧化剂，混合均匀后加...; 吴虹赵亚丽宗敏华; 文献传递

固定化扩展青霉脂肪酶催化合成糖苷酯类化合物的方法: 本发明公开了一种固定化扩展青霉脂肪酶催化合成糖苷酯类化合物的方法。该方法是在非水介质中，加入摩尔比1∶1～20∶1的糖苷和酰基供体，糖苷的浓度为1～40mg/mL；加入与糖苷的质量比为10∶1～1∶10的固定化扩展青霉脂...; 李宁杨荣玲吴虹宗敏华; 文献传递

Candida rugosa脂肪酶催化(R,S)-2-辛醇酯交换反应的对映选择性被引量：1: 2006年; 考察了皱落假丝酵母脂肪酶(CRL)在有机溶剂、反胶束和离子液体中催化(R,S)-2-辛醇不对称酯交换反应的对映选择性,发现反应介质和酰基供体对CRL的对映选择性有显著的影响。在甲苯中,CRL催化氯乙酸乙酯与(R,S)-2-辛醇酯交换反应的对映体选择率E颇高(E=92.2);在CTAB/丁醇/异辛烷/水反胶束体系中,以乙酸乙烯酯为酰基供体时,CRL的对映选择率很高(E》100);在离子液体1-丁基-3-甲基咪唑六氟磷酸盐中,CRL的对映选择率很低。; 石贤爱娄文勇宗敏华郭养浩孟春; 关键词：2-辛醇酯交换反应对映选择性反应介质

一种大豆环氧化合物水解酶制剂及固定化方法: 本发明属于材料的技术领域，公开了一种大豆环氧化合物水解酶固定方法及酶制剂。所述方法为将大豆环氧化合物水解酶分散在pH为5-9的缓冲溶液中，配置成酶溶液；将酶溶液与UiO-66-NH2纳米晶体混合，得...; 娄文勇夏高辉宗敏华曹诗林岳东梅; 文献传递

一种改性可可脂和含亚麻酸功能性巧克力及其制备方法: 本发明公开了一种改性可可脂和含亚麻酸功能性巧克力及其制备方法，先采用可可脂和亚麻籽油进行酶促酯交换反应，得到改性可可脂；再利用改性可可脂制备含亚麻酸功能性巧克力，包括如下组分：改性可可脂38～48％，可可粉15～17％，...; 吴虹崔秀秀宗敏华; 文献传递