张明娟
- 作品数：9 被引量：44H指数：3
- 供职机构：中国食品发酵工业研究院更多>>
- 发文基金：国家科技支撑计划博士科研启动基金国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：生物学农业科学轻工技术与工程化学工程更多>>
- 一株西沙群岛野生诺尼内生细菌CICC 10580的分类鉴定及拮抗活性研究
- 植物的内生菌与植物生长健康及其功效性成分产生具有一定的相关性。本研究以分离自我国西沙群岛野生诺尼成熟果实的内生细菌菌株CICC10580为对象，利用形态学观察，生理生化特征鉴定及系统发育学分析，对其菌种的分类地位进行研究...
- 刘洋李金霞姚粟张明娟陈建国程池
- 关键词：内生细菌拮抗活性
- 中间型高温放线菌特异PCR快速鉴别方法的应用
- 2014年
- 根据中间型高温放线菌的gyrB基因设计了中间型高温放线菌的特异性引物,建立了快速筛选中间型高温放线菌菌种的特异PCR方法,并将其应用于芝麻香型白酒高温大曲中的中间型高温放线菌筛选。结果表明,所设计的特异性引物对中间型高温放线菌具有较高的特异性,可以快速鉴别中间型高温放线菌菌种,并成功从芝麻香型白酒高温大曲中快速筛选获得中间型高温放线菌,与传统的菌种鉴定方法相比,具有高效、灵敏、便捷及成本低廉等显著优点。
- 张明娟姚粟李辉刘洋信春晖许玲程池
- 关键词：特异PCR
- 一株西沙群岛野生诺尼内生细菌NG14的分类鉴定及拮抗活性被引量：1
- 2014年
- 植物的内生菌与植物生长健康及其功效性成分产生具有一定的相关性。以分离自我国西沙群岛野生诺尼成熟果实的内生细菌菌株NG14为对象,利用形态学观察,生理生化特征鉴定及系统发育学分析,对其菌种的分类地位进行研究,将其鉴定为多黏类芽孢杆菌(Paenibacillus polymyxa);并通过选择多种植物及人体病原菌作为生防对象进行拮抗试验,发现了该菌株具有广谱且良好的拮抗病原菌活性。
- 刘洋李金霞姚粟张明娟陈建国程池
- 关键词：内生细菌拮抗活性
- 芝麻香型白酒高温大曲嗜热功能菌的筛选与鉴定被引量：12
- 2013年
- 以芝麻香型白酒高温大曲为材料,采用55℃高温分离培养,通过平板透明圈法初筛和三角瓶固态发酵物蛋白酶活力测定复筛,分离筛选嗜热功能细菌,并结合16S rRNA基因序列分析和系统发育分析进行菌株鉴定。结果表明,55℃条件下共分离获得85株嗜热细菌,其中M5中性蛋白酶活力为96.06 U/g,优于对照菌株。菌株M5经分子生物学鉴定为枯草芽孢杆菌枯草亚种(Bacillus subtilis subsp.Subtilis),该菌株可制成微生物强化菌剂,应用于芝麻香型白酒的高温制曲过程中。
- 姚粟张明娟刘勇信春晖许玲张柏林程池
- 关键词：芝麻香型白酒高温大曲中性蛋白酶
- 一株西沙群岛野生诺尼种子的内生细菌CICC 10594的分离与鉴定
- 2014年
- 以中国西沙群岛野生诺尼种子的内生细菌菌株CICC 10594为研究对象,利用基于形态学观察、生理生化特征鉴定及系统发育学分析的微生物多相分类鉴定技术,对CICC 10594的分类地位进行了鉴定与分析,结果显示,CICC10594为阴沟肠杆菌.
- 曹艳花刘洋翟磊张明娟谭望桥程池
- 关键词：内生细菌CICC
- 1株西沙群岛野生诺尼种子内生细菌CICC 10599的分离与鉴定被引量：5
- 2014年
- 以分离自我国西沙群岛野生诺尼种子的内生细菌菌株CICC 10599为对象,利用基于形态学观察、生理生化特征鉴定及系统发育学分析的微生物多相分类鉴定技术,对CICC 10599分类地位进行研究,将其鉴定为分散泛菌(Pantoea dispersa),为今后开展针对该菌的生物学功能研究奠定资源基础。
- 刘洋曹艳花姚粟翟磊张明娟张欣程池
- 关键词：内生细菌CICC
- 一株西沙群岛野生诺尼内生细菌CICC10580的分类鉴定及拮抗活性研究
- 植物的内生菌与植物生长健康及其功效性成分产生具有一定的相关性。本研究以分离自我国西沙群岛野生诺尼成熟果实的内生细菌菌株CICC10580为对象，利用形态学观察，生理生化特征鉴定及系统发育学分析，对其菌种的分类地位进行研究...
- 刘洋李金霞姚粟张明娟陈建国程池
- 关键词：内生细菌拮抗活性
- 枣果中环磷酸腺苷(cAMP)的提取工艺及含量测定被引量：26
- 2012年
- 大枣中的环磷酸腺苷(cAMP)含量丰富而且稳定,在已测的动植物材料中居首位。试验采用超声水浴提取的方法,考察超声时间、乙醇浓度、料液比3个因素对cAMP提取率的影响,结果表明料液比为主要影响因素,超声时间、乙醇浓度次之;确定了cAMP最佳提取工艺:料液比1∶25,乙醇浓度15%,超声时间20 min。并采用高效液相色谱法测定了8种枣果中的cAMP的含量,最高的为朝阳圆枣(375.61μg/g),最低为1-早脆王(46.01μg/g)。
- 张明娟李薇庞晓明
- 关键词：枣果环磷酸腺苷高效液相色谱法
- 一种快速鉴别普通高温放线菌的特异PCR方法
- 2014年
- 普通高温放线菌(Thermoactinomyces vulgaris)具有产生多种耐热酶的能力,在淀粉深加工、皮革制造、高温堆肥生产以及分子生物学等领域中均有重要应用,应用常规技术鉴别费时费力,无法满足普通高温放线菌筛选及其应用研究的要求,有必要建立一套快速、准确的鉴别方法。该研究根据普通高温放线菌的gyr B基因分别设计了普通高温放线菌的特异性引物,建立了快速筛选普通高温放线菌的特异PCR方法。实验结果表明所设计的特异性引物对普通高温放线菌具有较高的特异性,可以快速鉴别普通高温放线菌,与传统的菌种鉴定方法相比,具有高效、灵敏、便捷及成本低廉等显著优点。
- 张明娟姚粟李辉刘洋信春晖许玲程池
- 关键词：特异PCR
