张雪莲
- 作品数：5 被引量：43H指数：4
- 供职机构：河北工业大学更多>>
- 发文基金：河北省科技厅资助项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程生物学理学化学工程更多>>
- 诱变选育高产海藻糖的酵母菌株被引量：11
- 2005年
- 以酿酒酵母SaccharomycescerevisiaeHY0 1为出发菌株 ,分别对其进行化学诱变和紫外诱变。选用 5 -溴尿嘧啶和盐酸平阳霉素两种低毒性诱变剂联合使用 ,通过均匀设计确定了两种诱变剂的最佳配比即 5 -Bu浓度为 30 0 μmol L、平阳霉素浓度为5 μmol L时 ,获得一定数量的正突变株 ,最高海藻糖含量是 15 .98%。在紫外诱变过程中经摇瓶初筛、复筛获得了高产海藻糖菌株 ,其海藻糖含量为 19.5 2 % ,比出发菌株提高了 35 %。
- 张丽杰邸进申全学军赵天涛张雪莲李英杰
- 关键词：酿酒酵母化学诱变紫外线诱变海藻糖
- 从酵母中提取纯化海藻糖
- 海藻糖是一种非还原性双糖，其独特的保护功能能使生物大分子(如蛋白质、核酸等)在外界高温、脱水等恶劣环境下免受伤害，近几年成为中外科学家研究的热点。目前我国对海藻糖的基础理论及应用方面的研究较多，但海藻糖的工业化生产在我国...
- 张雪莲
- 关键词：海藻糖酵母壳聚糖离子交换树脂
- 文献传递
- 酿酒酵母培养基中主要因素对海藻糖积累的影响被引量：7
- 2004年
- 在对实验室保藏菌种SaccharomycescerevisiaeHY0 1优化前的摇瓶发酵观察的基础上 ,采用单因子与响应曲面相结合的实验设计方法研究了酿酒酵母培养基中的初始葡萄糖浓度、无机氮源硫酸铵浓度、酵母浸出粉浓度、碳源与无机氮源的交互作用以及无机盐和微量元素浓度对海藻糖积累的影响。实验证明碳氮源交互作用明显 ,并得到了以上各因素的最优值 ,即初始葡萄糖浓度为 2 0g L ,(NH4 ) 2 SO4 浓度为 4 .5g L ,酵母浸出粉浓度为 5g L ,微量元素溶液 5 .0ml L ;硫酸镁 0 .3g L ;磷酸氢二钠 3.6 7g L ;磷酸二氢钾 0 .76g L时 ,酿酒酵母中海藻糖的干重含量可以达到 14 .74 % ,比优化前海藻糖的干重含量 12 .2 4 %提高了 2 0 .4 1%。
- 张丽杰邸进申张雪莲
- 关键词：酿酒酵母培养基海藻糖生物制品
- 新型食品添加剂海藻糖的发展前景被引量：17
- 2004年
- 海藻糖是一种非还原性二糖 ,其所具有的非特异性保护功能引起各国科学家的高度重视和深入研究。本文综述了海藻糖的结构、理化性质。
- 张丽杰张雪莲邸进申
- 关键词：食品添加剂海藻糖分子结构理化性质
- 一种投篮动作肌肉记忆训练装置
- 本实用新型公开了一种投篮动作肌肉记忆训练装置，包括训练台、支架、伺服电机、调速器、第一导轨、第一活动臂、伸缩杆、第二活动臂、第二导轨，与现有技术相比，该城投篮动作肌肉记忆训练装置结构巧妙、功能强大，使用者可以结合自身情况...
- 施大伟李宇树张雪莲尚金奎徐宏兴
- 文献传递
