您的位置: 专家智库 > >

彭一鸣

作品数:8 被引量:49H指数:4
供职机构:暨南大学生命科学技术学院化学系更多>>
发文基金:国务院侨办重点学科基金更多>>
相关领域:化学工程轻工技术与工程生物学理学更多>>

文献类型

  • 7篇期刊文章
  • 1篇学位论文

领域

  • 4篇化学工程
  • 2篇轻工技术与工...
  • 1篇生物学
  • 1篇理学

主题

  • 8篇磷脂
  • 7篇卵磷脂
  • 6篇大豆卵磷脂
  • 4篇改性
  • 2篇乳化
  • 2篇微乳化
  • 2篇薄层
  • 2篇薄层扫描
  • 2篇纯化
  • 1篇胆固醇
  • 1篇药物
  • 1篇油酸
  • 1篇生物表面活性...
  • 1篇酸钠
  • 1篇提纯
  • 1篇显色剂
  • 1篇理化性
  • 1篇理化性质
  • 1篇两性表面活性...
  • 1篇磷脂酰胆碱

机构

  • 8篇暨南大学
  • 3篇广州大学

作者

  • 8篇彭一鸣
  • 7篇蒋笃孝
  • 3篇宋龄瑛
  • 1篇刘慧琼
  • 1篇李爱军

传媒

  • 2篇食品科学
  • 1篇食品科技
  • 1篇中国油脂
  • 1篇河南化工
  • 1篇暨南大学学报...
  • 1篇武汉工业学院...

年份

  • 1篇2004
  • 3篇2003
  • 4篇2002
8 条 记 录,以下是 1-8
排序方式:
卵磷脂的制备及改性被引量:5
2002年
卵磷脂是一种天然表面活性剂 ,在许多方面有重要的应用价值。本文详细介绍了大豆卵磷脂的粗提、提纯。
彭一鸣蒋笃孝
关键词:卵磷脂改性提纯两性表面活性剂
改性卵磷脂的微乳化性研究被引量:3
2004年
对人豆卵磷脂进行羟氯化改性,以此为表面活性剂,醇为助表面活性剂。采用三相图形式和电导率来进行跟踪检测。对室温下改性卵磷脂各体统中微乳区域的形成以及微乳液理化性质随系统中各组分的变化情况进行了研究。结果发现醇中碳的数目为3时,微乳区域最大;电导率与微乳化有关。改性后的大豆卵磷脂比改性前的效果有明显的改善,羟氯化改性卵磷脂为不错的制备药物载体。
蒋笃孝彭一鸣宋龄瑛
关键词:大豆卵磷脂药物理化性质
改性卵磷脂作为生物表面活性剂对胆固醇的微乳化研究被引量:1
2003年
对大豆卵磷脂进行羟氯化改性,以此为表面活性剂、乙醇为助表面活性剂,对胆固醇进行微乳化实验。采用三相图形式和电导率对微乳化体系进行跟踪检测。改性大豆卵磷脂与未改性大豆卵磷脂比较,在水中的分散性、微乳化性能明显提高,因此羟氯化改性卵磷脂可作为制备药物载体。
彭一鸣蒋笃孝宋龄瑛
关键词:大豆卵磷脂微乳化改性胆固醇
卵磷脂的羟氯化改性研究被引量:1
2003年
本文以NaClO为原料,对大豆卵磷脂进行羟氯化改性,并对反应条件进行了优化。反应最佳条件为22.5%的NaClO,pH值为4.5,水浴温度为30℃,反应2h。本研究首次采用制备薄层色谱仪(PTLC)对改性后的卵磷脂采用法进行了提纯,用红外和紫外进行了表征,并对其性能进行了研究。试验表明该方法操作简便,改性效果好。
李爱军彭一鸣宋龄瑛蒋笃孝
关键词:次氯酸钠大豆卵磷脂
大豆卵磷脂的微量提纯被引量:7
2002年
对市售级大豆卵磷脂提纯 ,采用制备型薄层色谱法 (PTLC)进行纯化 ,得到纯度较高的卵磷脂 ,能作为薄层扫描实验中的标准品。将获得的纯品经化学和红外分析 ,证实其成分。
彭一鸣蒋笃孝
关键词:大豆卵磷脂纯化化学分析磷脂酰胆碱
卵磷脂的薄层扫描定量分析、化学改性及其微乳化性能研究
本论文建立了大豆卵磷脂的薄层扫描定量分析方法。研究表明选择V(氯仿):V(无水乙醇):V(三乙胺):V(水)=10:11.3:11.7:2.7为展开体系,溴百里酚蓝为显色剂时,卵磷脂展开完全,斑点清晰。大豆卵磷脂薄层扫描...
彭一鸣
关键词:大豆卵磷脂薄层扫描微乳化
文献传递
PTLC法纯化大豆卵磷脂及鉴定被引量:22
2002年
研究并讨论了市售级大豆卵磷脂提纯方法 ,以得到纯度较高的卵磷脂 ,能作为薄层扫描实验中的标准品。以市售级大豆卵磷脂为原料 ,采用制备型薄层色谱法 (PTLC)进行纯化。将获得的纯品经化学和红外分析 ,证实其成分。实验证明 :该提纯方法快速、简单、效果好 ,在科研过程中较为实用。
彭一鸣蒋笃孝
关键词:纯化大豆卵磷脂
卵磷脂的薄层扫描法测定被引量:11
2002年
 采用薄层扫描法测定卵磷脂质量的方法,以V(氯仿)∶V(无水乙醇)∶V(三乙胺)∶V(水)=10∶11 3∶11 7∶2 7为展开剂,溴百里酚蓝碱液为显色剂,日本岛津CS-930型薄层扫描仪定量扫描.测得精密度变异系数为2 45%,稳定性变异系数为0 364%,回收率在100 4%~102 2%范围内.该方法简捷方便,重现性,稳定性较好.
彭一鸣蒋笃孝刘慧琼
关键词:卵磷脂薄层扫描法显色剂
共1页<1>
聚类工具0