徐立成
- 作品数：7 被引量：95H指数：5
- 供职机构：中国人民大学农业与农村发展学院更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：经济管理文化科学自动化与计算机技术更多>>
- 高端农产品价格的“最后一公里”与产业链的失衡发展——基于黑龙江五常市“五常大米”的实证分析被引量：11
- 2014年
- 与部分普通农产品产业链类似,高端农产品产业链同样存在价格的"最后一公里"及利润分配严重不均等现象,导致农户种植积极性受抑制、产业发展受阻。本文以黑龙江五常市"五常大米"产业链为例,根据对稻米种植农户、加工商与经销商的访谈与问卷调查的资料,从成本分摊和利润分配角度对稻米产业链的生产、加工和经销环节进行分析,证实了"五常大米"产业链存在"最后一公里"问题,这也导致了产业链的失衡发展。据此,本文总结出了高端农产品产业链失衡发展的三点原因,并提出了相应的政策建议。
- 曾维炯徐立成
- 食品安全威胁下“有组织的不负责任”——消费者行为分析与“一家两制”调查被引量：27
- 2014年
- 中国已进入德国学者贝克所言的"风险社会",其标志之一就是日益严重的食品安全威胁。食品安全风险源于市场"脱嵌"于自然和社会,并伴随食品企业、农户和消费者这三类群体的"有组织的不负责任"行为而加剧,消费者群体中差别化消费的个体自保,以及追求价廉物美的消费心理,诱使农户和食品企业进一步采取"有组织的不负责任"行为,导致"飞去来器"效应爆发。在"一家两制"概念基础上,本文首先提出消费者差别化食品消费的几种表现形式,之后分析食品安全威胁下消费者责任意识的缺失,并通过北京和甘肃两地城市消费者的调查,对消费者"一家两制"的消费特征及责任缺失进行论证。文章建议,通过"农消对接"、消费观念引导、《消费者权益保护法》中消费者责任的引入,可以培养起"负责任的消费者",帮助走出食品安全领域的"风险社会",走向新型的社会共保。
- 徐立成周立
- 关键词：食品安全消费者责任
- “农消对接”模式的兴起与食品安全信任共同体的重建被引量：17
- 2016年
- 在当前的主流食物体系中,食品中间商控制话语权和定价权,严重威胁农户和消费者的利益,也引发了严重的食品安全问题。对于食品安全与农业生产有着共同认识的部分农户和消费者绕过食品中间商,走向直接联合,"农消对接"模式兴起。农户与消费者的信任关系也在逐渐发生转型,由系统信任转向人格信任。通过食物体系"信任中介""信任共同体"两个理论概念的提出和拓展,以及两个案例分析,本文建议从政策上推动"农消对接"模式发展,促进食物体系"信任共同体"的重建,推动食品安全社会共治。
- 徐立成周立
- 关键词：食品安全食物体系
- 在食品安全威胁下农户个体自保行为分析--基于河北省某县的实证数据
- 食品市场的扩张和"脱嵌"导致家计经济条件下的食品安全"社会共保"机制被打破，食品安全问题频发。在严重的食品安全威胁下，农户会进行"个体自保"。由于受经济条件的限...
- 徐立成周立
- 关键词：食品安全二元LOGISTIC模型
- “一家两制”:食品安全威胁下的社会自我保护被引量：49
- 2013年
- 逐利的食物体系A模式导致了食品市场的"脱嵌"和严重的食品安全威胁。由此,家计经济条件下食品安全"社会共保"机制被破坏。作为"双重运动"的一种社会自我保护形式,农户和城市消费者逐渐转向"个体自保":农户进行"一家两制"的食品差别化生产;城市消费者进行"一家两制"的食品差别化消费。本文利用波兰尼的"社会自我保护"、斯科特的"弱者的武器"、科尔曼的"理性选择理论"、奥尔森的"集体行动困境"等理论和概念,提出食物体系中的"一家两制"现象,并借鉴托达罗、史密斯的多重均衡理论,讨论市场重新"嵌入"社会的可能机制。
- 徐立成周立潘素梅
- 关键词：食物体系食品安全
- 从“供给驱动”到“需求引导”:农村社区公共产品供给转型论被引量：5
- 2015年
- 当前政府主导的农村社区公共产品"供给驱动"模式存在诸多缺陷,包括资金约束导致供给总量不足;自上而下的决策方式诱致供需脱节;政府一次性"资金输入"导致日常维护不力。混合型供给的"需求引导"模式将社会力量、市场机制和政府行政动员密切结合,将决策权赋予村民以及相关的民间组织,在市场原则激励和引导下,以政府的行政动员作为辅助,促进农村社区公共产品的有效供给。代表两种供给模式的贵州Q村、山东B村的村级道路建设效果案例比较表明,农村社区公共产品供给不可能依靠"供给驱动"模式下的单一供给主体实现,可行的选择是建构政府、市场、社会力量多方参与的"需求引导"模式。由"供给驱动"向"需求引导"模式转型须打破政府垄断供给局面,引入市场机制,推进民主决策。
- 徐立成何乐平冷忠晓
- 关键词：农村社区公共物品
- 个体自保:农户食品安全'一家两制'消费行为分析--基于河北、湖南两县的实证数据
- 市场的"脱嵌"和严重的食品安全威胁,带来了社会性的反向运动.作为生产和消费统一体的农户,更有条件进行社会自我保护.农户通过"一家两制"的差别化生产和消费、获取邻里的安全农产品赠送和...
- 徐立成周立潘素梅
- 关键词：农业经营农产品安全自给率
