杨佩玉
- 作品数：45 被引量：259H指数：12
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- 相关领域：农业科学生物学轻工技术与工程环境科学与工程更多>>
- 不同层次发酵料的微生物群落与草菇产量关系的探讨被引量：8
- 1990年
- 本试验是通过分析不同层次的发酵料中的微生物区系及其物质变化与草菇产量的关系,来研究适宜草菇生长的微生物区系,其目的,为今后探讨通过人工控制、调节、创造适宜于草菇生长发育的微生物区系提供依据。一、材料和方法 (一)菌株:V-1(香港种)引自广东东莞县。 (二)培养料及其处理:培养料:牧草82％,加辅料18％(羊粪15％,麦皮2％,钙镁磷1％)。料的处理:采用堆料发酵。
- 杨佩玉郑时利林新坚林炎金
- 关键词：发酵料微生物群落草菇
- 牛舌菌蛋白质的营养评价被引量：18
- 2001年
- 分析了牛舌菌蛋白质的营养价值。结果表明 ,牛舌菌蛋白质所含的 9种人体必需氨基酸 (包括酪氨酸和胱氨酸 )占氨基酸总量的 5 1.4 % ,其氨基酸评分 (AAS)、化学评分 (CS)、必需氨基酸指数 (EAAI)、生物价 (BV)和氨基酸比值系数分 (SRCAA)分别为 71.4、4 5 .4、85 .1、81.1和 70 .18,营养指数 (NI)为 16.0。这些结果表明 ,牛舌菌具有较高的营养价值。
- 江枝和林新坚唐建阳陈惠成林勇雷锦桂李三署杨佩玉黄毅斌翁伯琦
- 关键词：牛舌菌蛋白质氨基酸营养价值
- 868菌作鱼饵料添加剂对鱼肉质的影响被引量：5
- 1998年
- 探讨了８６８细菌发酵产物作为鱼饵料添加剂对鱼肉质的影响。结果表明，８６８菌作鱼饵料添加剂在提高鱼产量的同时，并不影响鱼肉质及体型，而某些品质如脂肪含量、氨基酸含量及含水量有不同程度的改善。
- 朱丹江枝和杨佩玉
- 关键词：饵料添加剂
- 姬松茸生物学特性的研究被引量：1
- 1994年
- 姬松茸(Agaricus biazei Muniu)是一种食、药兼用的真菌(见照片),具杏仁的香味,鲜美可口。据日本报道,姬松茸具有抗癌、抗凝血、降血脂、安神等作用,故价格昂贵。近年来我国已引进该品种,为了更好地开发利用此菇,我们对该菌的生物学特性进行了观察研究,现将结果报告如下:
- 江枝和朱丹林新坚杨佩玉
- 关键词：姬松茸生物学特性AGARICUS菌丝生长速度试管培养子实体生长
- 864菌株营养物质变化规律及利用价值的探讨
- 1993年
- 食用菌的培养料中,存在有益微生物,能供给食用菌的菌体蛋白质和多糖体等营养物质。我们于1986年从草菇培养料中分离并鉴定的864菌株,经研究对多种食用菌的生长发育起促进作用,提高菇类产量。本试验测定了不同培养时间864菌株的干物重、菌液含氮量和多糖含量,找出这些物质变化的规律,以确定利用该菌株的最佳培养时间。为了更好地利用该菌株,本试验还测定了最佳培养时间菌体的蛋白质和粗脂肪含量,以及培养液中磷、钾、钠、钙、镁、铅、镉等元素含量。 材料和方法 菌种:864菌株。培养方法:Ashby液体培养基添加B物质,每瓶200毫升,接种量为一环,28℃摇床培养2、3、4、5、6、7、8、9天。
- 朱丹杨佩玉林新坚江技和
- 关键词：营养菌株
- 868发酵液提取物对甲鱼白细胞吞噬能力的影响被引量：3
- 2001年
- 86 8发酵液提取物的获得率为 0 .15 % ,用苯酚—硫酸法测得其多糖含量为 82 .7% ,每天以 2 0 mg的剂量注射甲鱼 7d后 ,观察甲鱼白细胞体外吞噬能力的变化 ,试验表明 86 8发酵液提取物可使甲鱼白细胞体外吞噬率提高 3.5 % ,吞噬指数提高 10 .9%。
- 郑永标江枝和李三暑雷锦桂杨佩玉
- 关键词：甲鱼白细胞
- 864菌的粗提物栽培蘑菇试验被引量：1
- 1993年
- 864菌是我们从草菇堆料中分离筛选出的一株细菌,利用此菌栽培草菇,可比常规栽培提高产量15％～25％。今年我们利用864菌的粗提物对蘑菇栽培进行试验,从本所和闽候两个点试验结果来看,增产率为11％左右。
- 洪立钦杨佩玉郑时利江枝和
- 关键词：蘑菇栽培
- 虎奶菇栽培模式研究被引量：11
- 2001年
- 经研究发现 ,虎奶菇菌种宜采用麦粒培养基 ,接种量以 1.6%为宜 ,菌种菌龄以 30d为宜 ;培养料以棉籽壳为宜 (生物学效率 4 2 .90 % ) ,培养料装量以每袋 2 2 5g为宜 ,培养料最佳C/N为 2 5～ 30 :1;
- 江枝和李三暑雷锦桂杨佩玉
- 关键词：虎奶菇栽培模式食用菌药用菌
- 868菌发酵物用作大黄鱼和鲈鱼饵料添加剂的初步试验被引量：3
- 2001年
- 以饵料 0.5％的量添回 868菌发酵物，作为大黄鱼 (厦门 )、大黄鱼 (连江 )和鲈鱼饵料添加剂，它们的日增长率分别比对照提高 16.1％、 18.8％和 32.5％；日增重率分别比对照提高 12.5％、 21.4％和 16.4％；同时，大黄鱼 (厦门 )、大黄鱼 (连江 )和鲈鱼饵料系数比对照分别降低 17.7％、 9.4％和 20.1％。结果表明： 868菌发酵物作为饵料添加剂可以促进大黄鱼和鲈鱼的生长，并且可以提高它们的饵料效率。
- 郑永标江枝和杨佩玉
- 关键词：大黄鱼饵料添加剂发酵物
- 杏鲍菇高产栽培工艺的研究被引量：14
- 2002年
- 研究结果表明 ,杏鲍菇最适培养料为棉籽壳培养料 ,培养料C/N以 2 0～ 2 1∶1为佳 ,最适每袋培养料装量为 30 0 g ,最适接种量为 1.5 % ,若每袋加 3mL“86 4” ,生物学效率可达 92 .4 %。
- 江枝和翁伯琦肖淑霞林勇杨佩玉
- 关键词：杏鲍菇接种量生物学效率
