林春铭
- 作品数：5 被引量：27H指数：3
- 供职机构：合肥工业大学更多>>
- 发文基金：国家农业科技成果转化资金项目“十一五”国家科技支撑计划更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程医药卫生农业科学更多>>
- 西瓜汁超高压均质的杀菌效果研究被引量：13
- 2010年
- 研究西瓜汁超高压均质处理与微生物存活量的关系。西瓜汁样品在0～150MPa的压力条件下经均质处理后检测各项微生物指标。结果表明:西瓜汁在均质压力150MPa时,菌落总数下降2.1～2.3个对数单位,霉菌及酵母菌菌落总数下降2.0～2.3个对数单位,大肠菌群菌落总数下降3.1～3.5个对数单位,但芽孢菌的数量变化不明显。在初始菌落总数为1.0×104CFU/mL的情况下,经150MPa均质处理1次,可达到国家食品卫生标准,综合感官评估与鲜榨西瓜汁相近。初始菌落较高时,可均质处理多次以达到国家食品卫生标准,但综合感官评估有所下降。
- 潘见林春铭王莉杨毅边会喜高香兰
- 关键词：超高压均质杀菌菌落总数霉菌酵母菌大肠菌群
- 银杏叶提取物中白果内酯的分离纯化被引量：3
- 2009年
- 目的分离纯化白果内酯,提高银杏叶提取物的综合利用率。方法由银杏叶提取物制得白果内酯初提物,再经硅胶柱色谱以及重结晶的方法进行分离、纯化。结果得到质量分数达98%以上的白果内酯单体。在最佳工艺条件下,白果内酯的得率为80.32%。结论该方法得率高,分离效果好,可应用于批量制备白果内酯单体。
- 潘见高香兰杨毅边会喜林春铭
- 关键词：银杏叶提取物白果内酯硅胶柱色谱重结晶
- 银杏叶提取物中白果内酯的分离纯化
- 目的: 分离纯化白果内酯,提高银杏叶提取物的综合利用率。方法: 由银杏叶提取物制得白果内酯初提物,再经硅胶柱色谱以及重结晶的方法进行分离、纯化。结果: 得到质量分数达98％以上的白果内酯单体。在最佳工艺条件下,白果内酯的...
- 潘见高香兰杨毅边会喜林春铭
- 关键词：银杏叶化学成分白果内酯硅胶柱色谱法
- 文献传递
- 克氏原螯虾麻醉保活技术研究被引量：7
- 2010年
- 为提高远程运输克氏原螯虾的存活率,从MS-222、乙醚及丁香油中优选出丁香油作为麻醉剂,以耗氧量、存活率等为考察指标,研究不同质量浓度(10、20、40、80、160、320mg/L)条件下,丁香-乙醇水溶液对小龙虾的麻醉效果。结果表明:在丁香-乙醇水溶液质量浓度20～80mg/L时,10min内能使小龙虾进入麻醉状态,存活率达96%以上;在25～30℃时存放时,经60mg/L的丁香-乙醇水溶液麻醉的小龙虾保活效果最佳,与非麻醉组相比,20h后的存活率提高了9%。
- 谢慧明边会喜杨毅张文成林春铭高香兰
- 关键词：克氏原螯虾丁香油麻醉保活MS-222
- 超声波、CO/_2联合超高压动态处理对西瓜汁预杀菌效果的研究
- 本文以热敏性果汁——西瓜汁为研究对象,研究了西瓜汁超高压动态/(UHPD/)处理与微生物存活量的关系,并采用超声波、C02惰性气体、超高压/(UHP/)静态杀菌等非热力联合措施,来提高预杀菌效果。
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- 林春铭
- 关键词：超声波超高压
- 文献传递
