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梁帆

作品数：1 被引量：2H指数：1
供职机构：广西科技大学生物与化学工程学院更多>>
相关领域：化学工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇化学工程

主题

  • 1篇蔗糖酯
  • 1篇溶剂法
  • 1篇水溶剂法
  • 1篇活性剂
  • 1篇合成工艺
  • 1篇表面活性
  • 1篇表面活性剂

机构

  • 1篇广西科技大学

作者

  • 1篇梁帆
  • 1篇韦异

传媒

  • 1篇广西工学院学...

年份

  • 1篇1999
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
蔗糖酯合成工艺研究被引量：2
1999年
本文对水溶剂法合成蔗糖单硬脂酸酯工艺进行了系统的研究，找出最适宜的反应条件为：蔗糖与硬脂酸单甘酯ｍｏｌ比为１：１、乳化剂用量５％、催化剂用量１％、水含量５％、反应温度１５０℃、反应时间２．５小时、压力０．０７～０．１４Ｐａ。重量产率１０６％（以硬脂酸单甘酯计）。
韦异梁帆杨焕艺曾建坤
关键词：蔗糖酯合成工艺水溶剂法表面活性剂
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共1页<1>
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