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王蓓: 作品数：13 被引量：73H指数：6; 供职机构：浙江工业大学更多>>; 发文基金：浙江省教育厅科研计划上海市“科技创新行动计划”国家自然科学基金更多>>; 相关领域：农业科学环境科学与工程生物学化学工程更多>>

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β-葡聚糖酶高产菌AS63的发酵动力学及酶学性质的研究: 本文用UV和DES对出发菌株进行诱变育种，得到高产突变株AspergillusnigerAS63，发酵单位为45.6U/mL，是出发菌株的2.68倍，遗传稳定性试验表明该菌株产酶性能比较稳定。　　本文分析了用单因素和...; 王蓓; 关键词：葡聚糖酶诱变育种发酵酶学; 文献传递

凝固型蜂蜜酸奶的研制被引量：9: 2004年; 凝固型蜂蜜酸奶是一种很有发展前景的高级饮品,以牛奶、蜂蜜为主要原料,有可口的酸甜味和特有的清香味,具有蜂蜜和牛奶双重的营养保健作用。同时蜂蜜酸奶的开发,也为蜂蜜的开发利用提供了一条新途径。该论文论述了新型凝固型蜂蜜酸奶的研制过程,主要从蜂蜜的用量、发酵时间、稳定剂用量和培养温度等各方面进行探索,确定了较佳的工艺参数,并进行了产品质量检测。结果表明:在蜂蜜添加量为6%,发酵剂为9%,琼脂为0.10%,于40～43℃条件下,产品风味最好,具有蜂蜜特有的清香味,酸甜宜口,受到消费者的欢迎。; 王蓓周晓云张朝晖; 关键词：酸奶产品风味发酵剂香味和牛添加量

从大麦中提取β-葡聚糖的新工艺研究被引量：1: 2004年; 该论文是关于从大麦中提取 β -葡聚糖的一种新工艺的研究 ,该法能提取大麦中33%～ 75 %的 β -葡聚糖 ,并对提取粗成品中的还原糖和 β -葡聚糖进行了分析 ,还原糖含量几乎为零 ,β -葡聚糖纯度可达 80 %～ 92 %不等。; 王蓓周晓云; 关键词：大麦 Β-葡聚糖

植酸酶的研究进展被引量：12: 2005年; 植酸酶是一类能有效地水解植酸及其盐类的酶 ,目前已经广泛地作为饲料用酶使用。文中主要侧重于应用最普遍的酸性植酸酶的研究报道 ,简要地介绍了该类酶从结构上可分为HAP ,BPP ,PAP 3大类 ,近几年来国内外在产植酸酶菌株的来源及新酶的发现和一些酶学特性 ,及有关植酸酶基因工程方面的研究报道 ,并简述了植酸酶在禽畜和水产养殖方面的一些应用情况。; 朱海东周晓云王蓓王圆; 关键词：植酸酶基因禽畜饲料用酶学特性 PAP HAP

生物吸附在染料废水处理中的应用被引量：21: 2005年; 生物吸附是微生物细胞和其它物质发生的一系列非发酵关联的吸附过程,其主要作用包括物理和化学吸附、静电作用、离子交换、络合、螯合、微量沉淀等。与生物降解相比,生物吸附不会产生有毒的代谢产物,为染料废水的处理和回收提供了一条经济可行的途径。综述了微生物对染料吸附的作用机制及影响因素如pH、温度、染料初始浓度等,介绍了生物吸附的发展现状及前景。; 芦国营张朝晖周晓云洪伟杰王蓓; 关键词：生物吸附微生物染料废水废水处理

湿式催化氧化法处理油墨污泥研究: 2023年; 选用了4种硝酸盐均相催化剂,考察了催化剂种类、催化剂投加量、氧化剂投加量、反应时间和反应温度对湿式催化氧化油墨污泥的影响,并且对湿式催化氧化法处理油墨污泥的过程进行了动力学分析。实验结果表明,硝酸锌、硝酸镍、硝酸铜和硝酸钴4种常见金属盐催化剂中,硝酸铜的催化效果最好,其最佳反应条件:5 g的油墨污泥中加入20 mL蒸馏水,催化剂(硝酸铜)投加量为40 mg,氧化剂(H 2 O 2(30%,体积分数))投加量为0.4 mL,反应温度为200℃,反应时间为60 min。此时,化学需氧量(COD)仅为240 mg/L左右,悬浮固体(SS)和可挥发性悬浮固体(VSS)的去除率在80%左右或者更佳,污泥比阻也明显降低。; 缪佳李永辉毛妙杰王蓓顾萍龚云沈峥; 关键词：均相催化剂湿式催化氧化

Beta分子筛催化剂催化氧化油墨污泥的试验研究被引量：1: 2022年; 通过制备4种以Beta分子筛为载体的非均相催化剂,考察催化剂种类、催化剂投加量、氧化剂投加量、反应温度和反应时间等因素对催化氧化油墨污泥的影响,并对性能最优和性能最差的两组催化剂进行了X射线衍射(XRD)和扫描电镜(SEM)表征。同时设计了正交试验,分析上述前4种因素对非均相催化氧化油墨污泥的影响程度,并且对湿式催化氧化法处理油墨污泥的过程进行了动力学分析。最终确定非均相催化剂催化氧化油墨污泥的最佳反应条件为:每5 g油墨污泥中加入20 mL蒸馏水、以Fe-Beta为催化剂、以30%的H2O2为氧化剂、催化剂和氧化剂的投加量分别为40 mg和0.3 mL、在200℃下反应1 h,在此条件下,COD、SS和VSS的去除率分别可达到99.64%、87.56%和85.40%;同时,污泥比阻和污泥毛细吸水时间(CST)分别从最初的1.68×10^(10)s^(2)/g和93.1 s下降至3.26×10^(9)s^(2)/g和23.7 s,污泥脱水性能大大提高。; 缪佳王蓓毛妙杰顾萍龚云沈峥张亚雷; 关键词：非均相催化剂湿式催化氧化法

锰过氧化物酶(MnP)的研究进展被引量：7: 2005年; 锰过氧化物酶是一种能降解木素的酶,由担子真菌中的特定种属产生,广泛应用于生物制浆、纸浆的酶法漂白、有机污染物的降解和环境的生物修复等方面。本文全面介绍了锰过氧化物酶的产生菌、催化机理、以及基因工程方面的研究成果,并对其可能带来的工业应用前景以及今后的研究方向进行了展望。; 王蓓王圆周晓云芦国营; 关键词：锰过氧化物酶木素降解真菌

β-葡聚糖酶高产菌株的诱变育种和酶学特性的研究被引量：7: 2005年; 对黑曲霉A10进行物理和化学因素诱变处理,获得一株高产菌株W315,比原种产β-葡聚糖酶水平提高了4.2倍,并对该菌株作了产酶条件和酶学特性研究。; 王咪庆王蓓钱博群袁水金黄建宁张朝晖周晓云; 关键词：Β-葡聚糖酶诱变育种产酶条件