畅雅萍
- 作品数：8 被引量：48H指数：6
- 供职机构：黑龙江省八五一一农场更多>>
- 发文基金：黑龙江水产研究所基本科研业务费专项国家公益性行业科研专项国家现代农业产业技术体系建设项目更多>>
- 相关领域：农业科学生物学更多>>
- 小肽替代鱼粉对西伯利亚鲟生长和血液生化指标影响被引量：7
- 2010年
- 以初重（86.86±3.66）g西伯利亚鲟（Acipenser baerii Brandt）为对象,研究小肽替代鱼粉对西伯利亚鲟生长性能、体成分和血清生化指标的影响。西伯利亚鲟在室内循环水养殖系统中饲养,试验设4个处理组,小肽替代鱼粉的水平分别为0%（G1）、25.0%（G2）、50.0%（G3）、75.0%（G4）,养殖周期56 d。试验期间水温（20±1）℃,溶氧〉8.0 mg/L。试验结果表明,饲料中小肽替代鱼粉对西伯利亚鲟增重率、特定生长率、饵料系数等无显著影响（P〉0.05）;对鱼体初水分、粗蛋白、粗脂肪和粗灰分含量无显著影响（P〉0.05）;对血清总蛋白、球蛋白、血糖、碱性磷酸酶、补体C3、补体C4、谷丙转氨酶和谷草转氨酶等无显著影响（P〉0.05）。结论,饲料中用小肽替代25.0%~75.0%鱼粉后对西伯利亚鲟生长性能、体组成和血清生化指标均无显著影响（P〉0.05）。
- 王常安徐奇友许红畅雅萍朱青孙大江
- 关键词：小肽体成分血清生化指标
- 镜鲤(Cyprinus carpio specularis)肌肉营养成分分析及价值评定被引量：7
- 2010年
- 为了研究德国镜鲤肌肉营养成分和营养价值。试验按体重规格40-50g/尾和220-230g/尾随机抽样,各规格抽取8尾。试验结果表明:40-50g与220-230g镜鲤肌肉鲜样中粗蛋白含量分别为16.98%,16.76%,粗脂肪分别为0.60%,1.04%。肌肉干物质中必需氨基酸总量分别为34.34%,36.17%,必需氨基酸与氨基酸总量之比分别为68.86%,71.23%,四种呈味氨基酸总量分别为25.75%,25.46%,呈味氨基酸与氨基酸总量之比分别为37.47%,37.16%,支/芳分别为2.26,2.29,必需氨基酸指数分别为77.44,85.34。基本符合WHO/FAO标准,除了赖氨酸比例偏高,其余氨基酸比例较接近鸡蛋蛋白氨基酸模式。
- 畅雅萍白东伟徐奇友张勇
- 关键词：德国镜鲤肌肉营养价值
- 鲤鱼氨基酸需要量的研究进展被引量：4
- 2009年
- 鲤鱼属脊索动物门、辐鳍鱼纲、鲤形目、鲤科。因其蛋白质含量高,质量佳,富含多种维生素和矿物质,在人体中的消化率可达96%而深受消费者喜欢。鲤鱼环境耐受力强,生长快。
- 畅雅萍徐奇友张勇
- 关键词：鲤鱼氨基酸消化率氨基酸需要晶体氨基酸氨基酸模型
- 大鳞鲃幼鱼氨基酸需要量被引量：10
- 2013年
- 选择体质量为(11.29±0.07)g的健康大鳞鲃,共分2个处理组(蛋白饲料组和无蛋白饲料组),每个处理3个重复,每重复20尾鱼。根据试验前后鱼体氨基酸变化分别得到大鳞鲃日增加氨基酸和日维持氨基酸需要量,并根据两者之和得到氨基酸日需要量。结果表明:1)从大鳞鲃生长状况看,与蛋白饲料组相比,无蛋白饲料组鱼体末质量及特定生长率均显著降低(P<0.05)。2)从体成分变化情况看,与蛋白饲料组相比,无蛋白饲料组鱼体水分含量显著升高(P<0.05)。3)如大鳞鲃饲料蛋白水平为43%,饲料利用率为90%,日投饵率为3%,大鳞鲃氨基酸日需要量为(mg/100g):苯丙氨酸25.54,蛋氨酸15.80,精氨酸36.08,赖氨酸53.76,亮氨酸49.95,苏氨酸25.05,缬氨酸25.99,异亮氨酸25.33,组氨酸19.94;大鳞鲃饲料中氨基酸含量为(g/100g):苯丙氨酸0.85,蛋氨酸0.53,精氨酸1.20,赖氨酸1.79,亮氨酸1.67,苏氨酸0.84,缬氨酸0.87,异亮氨酸0.84,组氨酸0.66。
- 许红王常安徐奇友畅雅萍徐伟
- 关键词：幼鱼氨基酸需要量鱼饲料
- 不同促摄食物质对哲罗鲑生长、体成分、消化酶和血液生化指标的影响被引量：6
- 2011年
- 研究二甲基-β-丙酸噻亭(DMPT)、氧化三甲胺(TMAO)、甜菜碱和肌苷酸钠(IMP)对初重9.39±0.26g哲罗鲑(Hucho taimen)摄食、生长、体成分、消化酶和血清生化指标的影响。哲罗鲑在室内玻璃钢水族箱中流水饲养,试验设1个对照组,4个处理组,每处理组3个重复,每重复50尾,养殖周期56 d。试验期间水温9.3～14.2℃,溶氧>8.0 mg.L-1。试验结果表明,在低鱼粉饲料中添加0.2%DMPT、0.2%TMAO和0.2%甜菜碱后,哲罗鲑增重率和特定生长率显著提高(P<0.05),而添加0.05%IMP后哲罗鲑增重率和特定生长率未呈显著变化(P>0.05);添加0.2%DMPT后哲罗鲑鱼体粗蛋白水平升高(P<0.05);添加0.2%TMAO和0.2%甜菜碱后,鱼体粗脂肪水平降低(P<0.05),添加0.05%IMP对鱼体成分无显著影响(P>0.05);添加0.2%DMPT和0.2%TMAO后消化道消化酶活性提高(P<0.05);添加0.2%甜菜碱后,消化道脂肪酶活性显著升高(P<0.05);添加0.2%DMPT后血清总蛋白、白蛋白和球蛋白水平显著升高(P<0.05);添加0.2%TMAO和0.2%甜菜碱后,高密度脂蛋白含量显著升高(P<0.05),胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白含量显著下降(P<0.05);添加0.05%IMP后,血清补体C3和C4水平显著提高(P<0.05)。结论是饲料中添加0.2%DMPT、0.2%TMAO和0.2%甜菜碱对哲罗鲑具有促摄食和生长效果,有利于改善体成分和提高机体消化能力;饲料添加0.05%IMP对哲罗鲑促摄食和生长效果不明显,但有益于改善鱼体免疫状况。
- 王常安徐奇友畅雅萍许红尹家胜
- 关键词：哲罗鲑促摄食物质生理
- 鸡体内钙蛋白酶系统的研究进展
- 2010年
- 钙蛋白酶系统是由钙蛋白酶和钙蛋白酶抑制剂组成,其与肌肉品质密切相关,文章就鸡组织中的钙蛋白酶、钙蛋白酶抑制剂类型及其对鸡肌肉生长和嫩度的影响进行了综述。
- 畅雅萍白东伟张勇
- 关键词：钙蛋白酶系统钙蛋白酶钙蛋白酶抑制剂肌肉生长嫩度
- 几种诱食剂对施氏鲟(Acipenser schrencki)生长性能、体成分和血液生化指标的影响被引量：7
- 2009年
- 本文研究了谷氨酸钠、牛磺酸、DMPT和复合型诱食剂对施氏鲟(Acipenser schrencki)生产性能、体成分和血液生化指标的影响。试验设5个处理,其中处理1为对照组,其余处理分别添加1%谷氨酸钠、1%牛磺酸、0.04%DMPT和复合型诱食剂(0.02%DMPT+0.1%谷氨酸钠+0.1%甜菜碱),每个处理设3个重复,每一重复6尾鱼,试验共进行8周。结果显示:与对照组相比,添加0.04%DMPT组特定生长率和增重率显著升高(P<0.05);添加1%谷氨酸钠组特定生长率、增重率、血清总蛋白、碱性磷酸酶显著降低(P<0.05),球蛋白极显著降低(P<0.01);添加1%牛磺酸组和添加复合型诱食剂组对生产性能未产生影响,添加1%牛磺酸组血清球蛋白显著降低(P<0.05),添加复合型诱食剂组肌肉水分含量显著降低(P<0.05)。实验表明:0.04%DMPT对施氏鲟具有较好的诱食作用;1%谷氨酸钠对施氏鲟的生长和免疫均有抑制作用。
- 畅雅萍徐奇友王常安张勇孙大江
- 关键词：诱食剂施氏鲟体成分血液生化指标
- 施氏鲟消化酶的分布及几种诱食剂对其活性的影响被引量：8
- 2010年
- 以施氏鲟为研究对象,在饲料中分别添加谷氨酸钠、牛磺酸、二甲基-β-丙酸噻亭(DMPT)和复合诱食剂,以研究其对施氏鲟消化酶活性的影响。试验设5个处理,分别用G1、G2、G3、G4、G5表示,其中G1为对照组,其余各处理组分别添加1%谷氨酸钠、1%牛磺酸、0.04%DMPT和0.02%DMPT+0.1%谷氨酸钠+0.1%甜菜碱复合型诱食剂,每个处理设3个重复,每重复6尾鱼,试验共进行8周。结果显示:(1)淀粉酶和蛋白酶活性大小顺序为:幽门盲囊、十二指肠>瓣肠>胃>肝胰脏;脂肪酶活性大小顺序为:十二指肠>瓣肠>胃>肝胰脏>幽门盲囊。(2)与对照组相比,添加牛磺酸和复合诱食剂消化酶活性差异不显著,添加谷氨酸钠消化酶活性显著降低,添加DMPT脂肪酶和蛋白酶活性显著提高。试验表明:0.04%DMPT对施氏鲟消化酶活性有促进作用,是一种良好的诱食剂。
- 畅雅萍徐奇友王常安张勇
- 关键词：施氏鲟诱食剂消化酶活性
