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纪蕾

作品数：2 被引量：0H指数：0
供职机构：北京市农林科学院蔬菜研究中心更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 2篇中文专利

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 2篇色泽
  • 2篇氯化钙
  • 2篇萝卜
  • 2篇胡萝卜
  • 2篇护色
  • 2篇护色液
  • 2篇氨酸
  • 2篇半胱氨酸

机构

  • 2篇北京市农林科...

作者

  • 2篇高丽朴
  • 2篇纪蕾
  • 2篇杨娜
  • 2篇王清

年份

  • 1篇2013
  • 1篇2012
共 2 条 记 录，以下是 1-2
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排序方式：
一种胡萝卜护色液及其制备方法
本发明涉及一种胡萝卜护色液，每100重量份的护色液中包括下述重量份的各成分：氯化钙0.1～0.5份；L-半胱氨酸0.1～0.5份；柠檬酸0.1～0.2份；其余为水。本发明的护色液可以保持胡萝卜色泽光亮，口味纯正，且成本低...
王清高丽朴纪蕾杨娜
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一种胡萝卜护色液及其制备方法
本发明涉及一种胡萝卜护色液，每100重量份的护色液中包括下述重量份的各成分：氯化钙0.1～0.5份；L-半胱氨酸0.1～0.5份；柠檬酸0.1～0.2份；其余为水。本发明的护色液可以保持胡萝卜色泽光亮，口味纯正，且成本低...
王清高丽朴纪蕾杨娜
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