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胡大刚: 作品数：30 被引量：178H指数：6; 供职机构：山东农业大学更多>>; 发文基金：国家自然科学基金山东省自然科学基金国家现代农业产业技术体系建设项目更多>>; 相关领域：农业科学医药卫生更多>>

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D-半乳糖醛酸在果实保鲜中的用途: 本发明公开了D‑半乳糖醛酸在果实保鲜中的用途。用D‑半乳糖醛酸处理果实实现果实保鲜；所述D‑半乳糖醛酸的浓度为50mmol/L；所述果实为苹果果实。本发明通过使用D‑半乳糖醛酸处理苹果果实，在果实放置一段时间后硬度显著提...; 胡大刚赵玉文孙权李万坤张旺江赵婷婷

晚熟苹果新品种‘琴富1号’被引量：1: 2023年; ‘琴富1号’是从引进的‘唐木田富士’中自主选育的芽变品种。果面易着色、优质丰产、抗轮纹病。果实长圆形,果形指数0.88,平均单果质量320 g。果肉乳黄色,质地细脆,香味浓郁,可溶性固性物含量18%,可滴定酸0.21%,平均去皮硬度8.6 kg·cm^(-2)。与CG80、M26等矮化中间砧亲和良好,长中短枝皆可结果,可不套袋栽培。青岛地区11月初成熟,晚熟,产量60 t·hm^(-2),适宜在胶东半岛等地种植。; 李少旋王芝云胡大刚朱波韩明三; 关键词：苹果晚熟

苹果己糖激酶基因MdHXK1的克隆与表达分析被引量：13: 2015年; 从‘嘎啦’苹果中克隆了己糖激酶基因MdHXK1(基因序列号:MDP0000309677)全长,测序发现其包含长为1 497 bp完整的开放阅读框,编码499个氨基酸,预测其编码蛋白质分子量为54.05k D,等电点为5.76。系统进化树分析表明,HXK1在不同物种间具有高度的序列保守性;其中,苹果MdHXK1与中国白梨Pb HXK1亲缘关系最近。功能域分析表明,MdHXK1蛋白含有两个保守的激酶域。Southern blotting结果表明,MdHXK1在苹果基因组中有一个拷贝。亚细胞定位预测表明,MdHXK1主要定位于细胞质。分析MdHXK1基因启动子序列发现含有与抗逆、糖信号及激素信号相关的顺式作用元件。荧光定量PCR分析表明,MdHXK1在苹果的茎和花中表达量较高;在苹果果实发育期间,MdHXK1基因的表达、MdHXK1葡萄糖磷酸化相对酶活性和葡萄糖积累水平都呈现先升高后降低的趋势,MdHXK1基因的表达明显受盐、低温和ABA的诱导。原核诱导并纯化了MdHXK1蛋白,为后续MdHXK1蛋白的功能鉴定奠定基础。; 赵锦孙美红胡大刚郝玉金; 关键词：苹果己糖激酶基因克隆原核表达

苹果生长素阻遏蛋白基因MdIAA26的分子克隆与功能鉴定被引量：2: 2018年; 从‘皇家嘎拉’苹果(Malus×domestica Borkh.)中克隆了一个生长素阻遏蛋白家族基因(基因序列号MDP0000164095)。测序发现,该基因包含长为978 bp完整的开放阅读框,编码325个氨基酸。系统进化树分析表明,这一生长素阻遏蛋白与拟南芥IAA26同源序列相似性最高,因此将该基因命名为Md IAA26。利用Plant Care数据库进行基因启动子顺式作用元件预测分析发现,Md IAA26启动子序列中含有与脱落酸(ABA)、赤霉素(GA)、水杨酸(SA)及干旱信号相关的顺式作用元件。荧光定量PCR分析表明,Md IAA26在苹果的各组织中均有表达,在根和叶片中表达量相对较高;苹果组培苗中Md IAA26的表达明显受到ABA和IAA的诱导。Md IAA26过量表达的苹果愈伤组织在外源ABA处理下和Md IAA26异位表达拟南芥在外源ABA、PEG和IAA处理条件下,生长势均明显比野生型对照强,表明Md IAA26降低了对ABA和IAA的敏感性和对干旱的抗性。; 韩朋良刘肖娟刘鑫董元花胡大刚郝玉金; 关键词：苹果

苹果MdGLRs家族基因生物信息学鉴定和表达分析被引量：9: 2012年; 利用生物信息学策略对苹果MdGLRs家族基因编码蛋白的氨基酸序列的基本特征、二级结构、跨膜区域、亲疏水性、基因亚细胞定位及保守结构域进行了预测和分析,与拟南芥AtGLRs家族的20个基因进行了氨基酸序列比对和进化树分析,并对这些基因在不同营养生长器官中进行了表达分析。结果表明,苹果MdGLRs家族包含32个基因,分为3个亚族,大部分基因编码800个氨基酸以上,多含有3个跨膜区域,二级结构主要以α–螺旋、无规则卷曲、折叠延伸链为主;亚细胞定位预测发现,MdGLRs蛋白主要定位在内质网和质膜上;MdGLRs蛋白的保守结构域是S1-M1-M2-M3-S2-M4;大多数基因在根、茎、叶中普遍都有表达,在叶中的表达量最高。; 罗华胡大刚张连忠郝玉金; 关键词：苹果谷氨酸受体生物信息学

大豆肽在果实保鲜中的应用: 本发明公开了大豆肽在果实保鲜中的应用。本发明公开了大豆肽在果实保鲜中的应用，扩展了大豆肽的应用范围，将大豆肽水溶液均匀喷施于苹果果实表面，可以显著维持苹果果实硬度、乙烯含量、可滴定酸含量、可溶性糖含量，维持果实超氧化物歧...; 胡大刚孙权聂兆鹏苏一帆李少旋赵先炎邱磊

一株苹果酸富集的预防肥胖症严格厌氧啮齿粪杆菌RFM0224和应用: 本发明公开了一株苹果酸富集的预防肥胖症严格厌氧啮齿粪杆菌RFM0224和应用，属于肠道微生物与宿主互作及其应用技术领域。本发明首次分离得到一株啮齿粪杆菌RFM0224，是革兰氏阳性菌，为哺乳动物肠道内源性菌株，其能够减少...; 胡大刚刘小龙张英琦于心怡温馨王晨

苹果MdPRX37L基因在维持采后苹果果实色泽品质中的用途: 本发明公开了苹果MdPRX37L基因在维持采后苹果果实色泽品质中的用途，属于植物基因工程技术领域。本发明从苹果中分离到的PRX家族基因MdPRX37L，其核苷酸序列如SEQ ID NO.1所示。通过苹果瞬时注射实验和体外...; 胡大刚赵玉文王楚堃孙权

一种组培嘎啦苹果苗不定根离体再生不定芽的方法: 本发明公开了一种组培嘎啦苹果苗不定根离体再生不定芽的方法，继代培养扩繁出一定数量的嘎啦苹果组培苗，以嘎啦苹果组培苗为起始材料，诱导生成不定根；将不定根作为主要实验材料，在根诱导芽培养基中进行脱分化形成愈伤组织后，经过再分...; 胡大刚郝玉金向莹李丽仙陈修正顾凯迪王楚堃; 文献传递

苹果MdNAC143的克隆及其在苹果愈伤组织的抗盐功能鉴定被引量：5: 2017年; 从‘嘎拉’苹果中克隆了一个NAC转录因子基因MdNAC143(序列号:MDP0000334047),其开放阅读框为924 bp,编码308个氨基酸,预测蛋白质的分子量为35.59 k D,等电点为6.32。结构域分析表明,MdNAC143蛋白N端含有保守的NAC结构域。酵母双杂交结果表明MdNAC143的全长及C端具有转录激活活性。荧光定量PCR分析表明,MdNAC143在苹果的各个组织均有表达,其中在叶片和花中表达相对较高;MdNAC143的表达明显受盐胁迫的诱导。将MdNAC143遗传转化‘王林’苹果愈伤组织,进行抗盐表型鉴定后发现,MdNAC143在愈伤组织中过量表达后能明显提高对盐胁迫的抗性。; 张全艳于建强王佳慧胡大刚郝玉金; 关键词：苹果转录激活盐胁迫