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袁秋萍

作品数：133 被引量：170H指数：7
供职机构：浙江科技学院更多>>
发文基金：浙江省自然科学基金国家级星火计划浙江省公益性技术应用研究计划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学文化科学化学工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 108篇专利
  • 25篇期刊文章

领域

  • 29篇轻工技术与工...
  • 5篇农业科学
  • 3篇文化科学
  • 2篇化学工程
  • 2篇医药卫生
  • 1篇经济管理
  • 1篇矿业工程
  • 1篇金属学及工艺
  • 1篇一般工业技术

主题

  • 45篇食品
  • 27篇食品加工
  • 17篇豆芽
  • 16篇保鲜
  • 13篇聚赖氨酸
  • 12篇石斛
  • 11篇声频
  • 10篇小麦
  • 10篇小麦面粉
  • 10篇连续式
  • 10篇面粉
  • 9篇乳酸
  • 9篇乳酸链球菌
  • 9篇乳酸链球菌素
  • 9篇铁皮石斛
  • 8篇蛋糕
  • 8篇食品加工技术
  • 8篇白茶
  • 7篇杀菌
  • 7篇食品加工设备

机构

  • 130篇浙江科技学院
  • 10篇浙江红石梁集...
  • 3篇杭州应用工程...
  • 3篇浙江新银象生...
  • 2篇浙江省农产品...
  • 2篇浙江五味和食...
  • 2篇浙江安吉宋茗...
  • 2篇天津捷盛东辉...
  • 1篇温州医学院
  • 1篇浙江大学
  • 1篇中华全国供销...
  • 1篇浙江特殊教育...
  • 1篇杭州民生制胶...
  • 1篇国家农产品保...

作者

  • 133篇袁秋萍
  • 40篇曹国萍
  • 37篇周正礼
  • 18篇陈劼
  • 14篇祁翼
  • 13篇张培志
  • 13篇钱云
  • 11篇申秀英
  • 9篇朱瑞瑜
  • 8篇应旭霞
  • 6篇尹炳龙
  • 6篇谢怡
  • 6篇李玲
  • 5篇胡云莺
  • 5篇王珏
  • 4篇张连新
  • 4篇蔡瑞康
  • 3篇曹舟薇
  • 3篇徐晓娟
  • 3篇蔡成岗

传媒

  • 5篇食品工业
  • 4篇食品工业科技
  • 3篇浙江科技学院...
  • 2篇食品科技
  • 2篇食品研究与开...
  • 1篇粮油食品科技
  • 1篇中国调味品
  • 1篇农业工程学报
  • 1篇中国酿造
  • 1篇食品科学
  • 1篇安徽农业科学
  • 1篇肉类工业
  • 1篇西华大学学报...
  • 1篇现代农业科技

年份

  • 2篇2021
  • 16篇2020
  • 13篇2019
  • 22篇2018
  • 11篇2017
  • 27篇2016
  • 7篇2015
  • 5篇2014
  • 5篇2013
  • 1篇2012
  • 4篇2011
  • 5篇2010
  • 1篇2009
  • 2篇2007
  • 2篇2006
  • 1篇2005
  • 1篇2002
  • 2篇1999
  • 5篇1998
  • 1篇1993
共 133 条 记 录，以下是 1-10
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排序方式：
一种果蔬保鲜剂及其制备方法
本发明公开了一种果蔬保鲜剂及其制备方法。该制备方法包括以下步骤：(1)将保鲜活性成分负载到吸附介质上；(2)将米糠蜡加热融化，将吸附有保鲜活性成分的吸附介质置入呈熔融状态的米糠蜡中，搅拌均匀后滴加到冷却介质中，收集冷却介...
班兆军袁秋萍张晶琳费溧锋徐晓娟周斌叶盛德
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乌药叶颗粒饮品生产装置
本实用新型提供了一种乌药叶颗粒饮品生产装置。属于植物提取技术领域。本实用新型包括提取罐组件，提取罐组件连接提取液暂存罐，提取罐组件有四个，每个提取罐组件顶部分别连接有提取液供料组件，提取罐组件包括提取罐，连接提取泵，提取...
袁秋萍何国庆余威府周正礼杨群飞曹国萍李秀华
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乳酸链球菌素在肉制品中的应用被引量：69
1998年
通过乳酸链球菌素在香肠和猪肉丝中的应用试验，说明了乳酸链球菌素是肉制品中理想的食品防腐剂。
袁秋萍
关键词：乳酸链球菌素食品防腐剂肉制品香肠
蛋糕糊自动定量注模机
本实用新型属于蛋糕制作设备技术领域，尤其是涉及一种蛋糕糊自动定量注模机。包括底座，在底座上设有用于输送蛋糕模具的送模机构，所述的送模机构上方设有注糊机构，所述的注糊机构包括存料斗，所述的存料斗两侧分别固定在侧柱上，所述的...
袁秋萍周正礼曹国萍
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连续式芋艿去皮机
连续式芋艿去皮机，属于食品加工机械设备技术领域。本实用新型提供一种连续式芋艿去皮机，该设备主要由去皮槽、多组杆状硬毛刷、斗形进料口、清水喷淋装置、污水排出口、物料排出口、控制系统、机架及机壳等组成。用本机处理芋艿，能实现...
袁秋萍石海南张连新
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一种铁皮石斛叶保健面条及其生产方法
一种铁皮石斛叶保健面条及其生产方法，属于食品加工技术领域；本发明对铁皮石斛叶进行综合利用，开发出铁皮石斛叶保健面条新产品，该保健面条由高筋小麦面粉、破壁铁皮石斛叶糊、纳米纤维糊、食用胶、纳米钙粉、聚赖氨酸制成，可作为中老...
袁秋萍朱瑞瑜钱云王倩倩张培志曹国萍
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婴幼儿营养方便菜的生产工艺被引量：2
1999年
根据婴幼儿生长发育所需营养的特点，以新鲜禽肉、水产品、豆制品、肉骨头、蔬菜等为原料、研究婴幼儿营养方便菜的生产工艺，确定了关键工序的工艺要点，研制出集食用方便、营养丰富、美味可口于一体的婴幼儿营养方便菜。
袁秋萍
关键词：婴幼儿食品营养食品方便菜
白茶酥饼及其制作方法
本发明提供了一种白茶酥饼及其制作方法，属于食品制造技术领域。它包括A、前期准备：(1)水油皮的调制，(2)油酥的调制，(3)馅料制作，B、包酥：分别称量水油皮和油酥，将油酥包入水油皮内，用擀面杖将面团擀开，擀至的长方形面...
袁秋萍谢彦杰朱海琪周正礼杨群飞曹国萍李秀华
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防串料循环式微胶囊化高压均质机
本实用新型提供了一种防串料循环式微胶囊化高压均质机。属于高压均质技术领域。本实用新型包括均质泵，所述的均质泵上设有均质进料筒，均质进料筒连接均质泵进料口，均质泵出料口连接均质进料筒，所述的均质泵出料口上设有一个三通切换阀...
袁秋萍姚依莎何国庆余威府杨群飞曹国萍李秀华周正礼
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双开门式杀菌蒸煮箱
本实用新型提供了一种双开门式杀菌蒸煮箱。它解决了现有技术在待蒸煮物体取出后需要杀菌等技术问题。本双开门式杀菌蒸煮箱，包括具有放置腔的箱体，箱体的相对两侧分别设有用于放入待蒸煮物体的进箱门和用于取出已蒸煮物体的出箱门，放置...
袁秋萍周正礼曹国萍
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