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袁艳玲

作品数：1 被引量：5H指数：1
供职机构：哈尔滨商业大学食品工程学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇青霉
  • 1篇磷酸
  • 1篇磷酸二酯酶
  • 1篇麦芽
  • 1篇麦芽根
  • 1篇桔青霉

机构

  • 1篇哈尔滨商业大...
  • 1篇黑龙江省轻工...

作者

  • 1篇袁艳玲
  • 1篇苏庆辉
  • 1篇马兴胜
  • 1篇王长宇

传媒

  • 1篇酿酒

年份

  • 1篇2004
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
5′-磷酸二酯酶的提取被引量：5
2004年
主要研究了桔青霉与麦芽根提取 5′ -磷酸二酯酶的方法 ,并对二者进行了比较。用快速登高法确定了麦芽根提取 5′ -磷酸二酯酶的最优区域。在此区域内浸提的 5′ -磷酸二酯酶酶活力可达 30 0U/ml。酶液经超滤浓缩、冷冻干燥可制备得率较高的粗酶粉。
苏庆辉马兴胜袁艳玲王长宇
关键词：桔青霉麦芽根
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共1页<1>
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