谭强来
- 作品数：20 被引量：42H指数：4
- 供职机构：南昌大学更多>>
- 发文基金：江西省自然科学基金国家高技术研究发展计划国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：医药卫生生物学轻工技术与工程更多>>
- 益生菌饲料添加剂
- 本发明公开了一株具有体外降胆固醇作用的屎肠球菌WEFA23所做成的益生菌饲料添加剂，该菌保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏地点为武汉市中国典型培养物保藏中心，保藏号为CCTCC M 2015785，保...
- 陶雪莹张芬魏华裘梁徐锋谭强来刘正奇许雄鹏董翎逸
- 文献传递
- Viili中乳酸菌的分离、鉴定及其产胞外多糖的初步研究被引量：3
- 2009年
- 从Viili中分离得到两株具有较高产胞外多糖能力的乳酸菌,其产多糖量可达111.7mg/L和106.5mg/L。对菌株I、菌株II进行16SrDNA序列分析及生理生化鉴定。16SrDNA序列测序和API50CHL试纸条鉴定结果表明:两株菌分别为Lactobacillus paracaseissp.paracasei和Lactobacillus delbrueckii ssp.bulgaricus。
- 郭亮谭强来万翠香徐锋魏华曾明
- 关键词：胞外多糖乳酸菌RDNA
- 3种发酵乳对人体肠道菌群多样性的影响被引量：2
- 2010年
- 利用传统方法和分子生物学方法(变性梯度凝胶电泳,DGGE)监测并比较长双歧杆菌、干酪乳杆菌和viili发酵乳对人体肠道菌群数量和种类影响。结果表明,3种发酵乳在饮用期和恢复期对肠道总细菌数量具有显著增加效应;在饮用期第2周对肠道乳杆菌数量造成极显著增加,恢复期造成显著或极显著增加的效果。DGGE结果显示,3种发酵乳饮用前后,DGGE条带数量和位置均发生变化。传统发酵乳Viili与单菌发酵乳相比,可以更好地促进益生菌生长和维护肠道菌群之间的微生态平衡。
- 熊顺强陈廷涛谭强来汪孟娟姜淑英魏华
- 关键词：变性梯度凝胶电泳乳酸菌多样性
- 一株屎肠球菌WEFA23
- 本发明公开了一株具有体外降胆固醇作用的屎肠球菌。本发明所述屎肠球菌WEFA23保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏地点为武汉市中国典型培养物保藏中心，保藏号为CCTCCM 2015785，保藏日期为20...
- 魏华张芬陶雪莹裘梁谭强来徐锋刘正奇许雄鹏董翎逸
- 文献传递
- 益生菌DGGE Marker的制备及验证被引量：2
- 2009年
- 目的制备指示益生菌标准菌株的DGGE marker并对其可靠性进行验证。方法分别利用乳杆菌、双歧杆菌特异性引物和细菌V3区通用引物对选取的乳杆菌、双歧杆菌标准菌株DNA进行扩增,利用DGGE检测每个标准菌株条带位置是否与利用这些标准菌株制备的DGGE marker条带相对应。结果DGGE图谱显示,乳杆菌和双歧杆菌特异性引物或V3区通用引物扩增后的每个标准菌株优势条带,与乳杆菌、双歧杆菌DGGE marker均有对应关系。结论常见益生菌菌株的DGGE marker可以指示相应菌株的存在;其研制成功,可为微生物生态学中应用DGGE技术检测特定微生物种类的动态变化,提供新的思路。
- 陈廷涛谭强来万翠香徐锋叶若松魏华曾明
- 关键词：乳酸菌双歧杆菌
- 益生菌体外增殖因子的初步研究
- 2009年
- 目的研究单糖、pH、温度及时间对青春双歧杆菌、长双歧杆菌和类干酪乳杆菌体外增殖的影响。方法用甘露糖、半乳糖、山梨醇及果糖代替MRS中的葡萄糖,筛选出每种细菌的最适碳源。以此为基础,选择其最佳初始pH、培养温度、碳源添加量及培养时间。结果青春双歧杆菌、长双歧杆菌和类干酪乳杆菌的最适碳源分别为葡萄糖、甘露糖和半乳糖;最佳初始pH为6.0、7.0和6.0;培养温度为42、30和30℃;碳源添加量为20、15和25 g/L;培养时间都为28-48 h。结论益生菌具有不同的最适增殖条件,本文研究结果为优化益生菌的生长条件提供了基础数据。
- 彭珍谭强来陈廷涛魏华徐锋万翠香
- 关键词：双歧杆菌乳杆菌活菌计数碳源
- 双歧杆菌粘附蛋白的筛选及功能初步研究
- 本文从双歧杆菌粘附出发，通过分子克隆表达的技术获得了长双歧杆菌粘附蛋白-BIF，并从其他四种双歧杆菌中获得了类BIF蛋白。同时以磁性纳米材料为载体，直接筛选得到了粘附肠上皮细胞的长双歧杆菌粘附蛋白。研究发现，研究益生菌的...
- 徐锋谭强来黎鹏徐迪明星魏华
- 关键词：双歧杆菌蛋白筛选粘附功能
- 应用PMA-qPCR方法快速准确检测发酵乳制品中副干酪乳杆菌活菌的研究被引量：8
- 2013年
- 目的建立快速、准确检测发酵乳制品中副干酪乳杆菌活菌的方法。方法发酵乳制品中副干酪乳杆菌先经PMA处理后,采用沸水浴的方法提取副干酪乳杆菌基因组,然后通过qPCR方法检测发酵乳制品中的活菌。结果副干酪乳杆菌经90℃处理6 min,即为膜损伤菌;PMA能够抑制107CFU/mL死菌DNA的扩增,而不影响活菌DNA的扩增;PMA-qPCR能够准确检测到样品中活菌。结论建立了一种快速、准确的方法检测发酵乳制品中的副干酪乳杆菌活菌。
- 王力均谭强来朱江陈奇李萍叶若松徐锋魏华许恒毅
- 关键词：副干酪乳杆菌荧光定量PCR
- 长双歧杆菌粘附抑制蛋白Aip在防治腹泻中的应用
- 一种长双歧杆菌粘附抑制蛋白Aip在防治腹泻中的应用，其特征是：粘附抑制蛋白Aip阻抑致病菌粘附定植于肠道，而不影响益生菌的粘附，从而防治致病菌引发的腹泻，维持肠道微生态平衡。本发明的优点是：可以克服副作用大和耐药性，粘附...
- 魏华徐锋彭珍谭强来徐迪万翠香熊勇华
- 文献传递
- 双歧杆菌的分类学研究与新进展被引量：5
- 2015年
- 双歧杆菌作为一种重要的益生菌,被广泛应用在乳制品和微生态制剂生产中。本文围绕双歧杆菌在《伯杰氏系统细菌学手册》中的演化历史、最新分类,以及其多相分类法的应用进行了阐述,并对近年来双歧杆菌属的新种做了详细的介绍。
- 王玉莲田万红谭强来魏华曾明
- 关键词：双歧杆菌分类学
