邹晓华
- 作品数：23 被引量：51H指数：5
- 供职机构：石家庄市疾病预防控制中心更多>>
- 发文基金：河北省科学技术研究与发展计划项目更多>>
- 相关领域：医药卫生轻工技术与工程理学更多>>
- 肉制品中复合磷酸盐的微波灰化、分子光谱测定法
- 2009年
- 目的建立微波灰化、测定肉制品中复合磷酸盐的方法。方法用微波灰化法使样品灰化,找出最佳的灰化温度和灰化时间。并与国标方法比较。结果用微波灰化法消化样品,精密度实验RSD=0.57%,回收率为96.7%～103%,与国标法比较,没有显著差异。结论用微波灰化法测定复合磷酸盐含量,该方法准确性高,重现性好,值得推广。
- 邹晓华王丽
- 关键词：肉制品复合磷酸盐
- 2012年石家庄市孕妇及哺乳期妇女碘营养水平调查被引量：6
- 2013年
- 碘是合成甲状腺激素的重要原料．碘缺乏病在我国很多地区流行，缺碘可导致胎儿和婴幼儿的脑损伤。造成不可逆转的智力低下和精神运动功能障碍。胎儿及婴幼儿所需要的营养主要由母体提供，哺乳导致碘流失过多，体内会有潜在的碘缺乏，如果不及时补碘，会引起甲状腺肿，影响母婴健康，因此，了解孕妇及哺乳期妇女的碘营养状况很有必要。尿碘水平是评价人群碘摄入量及碘营养状况的重要指标，为孕妇及哺乳期妇女科学补碘提供依据。作者对石家庄的健康孕妇及哺乳期妇女进行尿碘检测，现将结果报道如下。
- 邹晓华曹丽玲
- 关键词：孕妇哺乳期妇女碘
- 石家庄市哺乳期妇女碘营养水平调查
- 2015年
- 目的了解石家庄市哺乳期妇女碘营养状况,为指导哺乳期妇女科学补碘提供依据。方法 2012年,按照《全国碘缺乏病监测方案》中的抽样和检测方法,随机抽取石家庄市10个县(市、区)的500名哺乳期妇女尿样,采用过硫酸铵消化砷铈催化分光光度法测定尿碘。结果 500名哺乳期妇女尿碘中位数为129μg/L,低于<150μg/L。尿碘值<100μg/L者占34.2%,其中轻度、中度及重度碘缺乏者分别占19.6%,10.0%及4.6%。结论石家庄市哺乳期妇女仍存在碘营养摄入不足的情况,相关部门应定期对哺乳期妇女进行尿碘监测,科学合理补碘。
- 冯佩邹晓华马志辉刘建忠
- 关键词：哺乳期妇女尿碘中位数
- 食品中蛋白质含量快速测定方法的研究及检测标准的创建
- 张红英王丽王军曹丽玲何燕邹晓华郭爱静赵伟左书梅
- 该课题有很多创新性，建立了利用利用PrimacsSN蛋白质-氮分析仪对食品中蛋白质含量的测定方法。该方法减少了传统方法需要繁杂、耗时的样品前处理，可在5-6分钟内准确检测一份样品，方法的精密度、准确度、重复性明显提高，能...
- 关键词：
- 微波灰化、分子吸收光谱法测定食品中磷及复合磷酸盐的方法研究
- 邹晓华曹丽玲王军杨立学邓印红何燕李国欣张红军刘宪军张晓燕丁永宏赵伟郭爱静王小青
- 该研究根据工作中所发现的问题，结合卫生监督执法需求，检测食品中磷及复合磷盐，采用快速、简便、高效、控温好、污染小的微波灰化法代替传统的马弗炉灰化法，不仅避免了对环境的污染，缩短了样品处理时间，节省了能源，并拓宽了国标法的...
- 关键词：
- 关键词：食品检测方法饮食安全
- 石家庄市市售食物中重金属污染调查分析被引量：2
- 2010年
- 目的了解石家庄市区市售食物中重金属铅、汞、镉的含量状况及分布规律。方法样品均为市区市售常见食品,样品处一时测试采用国家标准方法 (GB5009.12.15.17)。结果处于轻度铅污染和污染水平的样品占检测样本的比例≥30%的为肉类50.0%、海水鱼类36.4%、甲壳类45.8%、软体类44.0%、蔬菜36.0%、猪肾30.0%。镉污染主要是猪肾,处于重度污染水平的样品比例为10.0%;汞污染主要是海水鱼类,海水鱼汞含量的超标率为4.54%,结论石家庄市区主售食品处于轻度的铅污染水平,汞、镉含量较安全。
- 王军张红英何燕邹晓华张晓燕
- 关键词：食品污染铅汞镉
- 石家庄地区食品化学污染状况监测研究
- 王军曹丽玲王冬玉胡平何燕张红英王丽杨立学张晓燕任永红邹晓华
- 针对对石家庄地区主要膳食结构的猪肉、鸡肉、猪肾、植物油、茶叶、鸡蛋、蜜饯等20余种样品，进行了铅、砷、镉、汞、甲拌磷、对硫磷、过氧化苯甲酰、甲醛、硝酸盐23个化学污染物项目监测。共采集样品2559份，获得检测数据5164...
- 关键词：
- 关键词：食品添加剂
- 蜂花粉中金属元素含量的调查分析及其健康指导研究
- 何燕曹丽玲任永红王可王军鹏董新凤赵伟王淑惠卜宪岭解彦平张香馥李丽敏冯佩邹晓华
- 利用微波消解ICP-AES法测定蜂花粉中金属元素，通过调查分析不同蜜源、不同产地的蜂花粉中金属元素含量情况，了解蜂花粉中存在的有害金属和有益金属元素及其实际含量，指出蜂花粉在作为天然保健佳品的同时，也要注意到其中金属元素...
- 关键词：
- 关键词：蜂花粉食品监测
- ICP-MS测定生活饮用水中碘含量被引量：13
- 2014年
- 目的建立酸性条件下电感耦合等离子体质谱（ICP-MS）测定水中碘含量的方法。方法水样经硝酸酸化,超声振荡0.5 min后直接用电感耦合等离子体质谱仪（ICP-MS）进行检测。结果碘元素在0.1～50.0μg/L线性范围内,线性回归方程为y=568.57x＋56.142,相关系数r=0.9 999,检出限为0.018μg/L;高、中、低3个加标水平的平均回收率为98.0%～100.1%,相对标准偏差为0.78%～2.02%。结论 ICP-MS测定生活饮用水中碘含量前处理简单快速、灵敏度高、准确度好,适合于地方病检测工作中大批量水碘的测定。
- 左书梅张晓燕杨立学薛会珍何燕邹晓华董新凤
- 关键词：ICP-MS碘含量
- 玻璃容器瓶塞卡扣
- 本实用新型涉及一种玻璃容器瓶塞卡扣，其结构包括C形瓶塞卡和C形瓶颈卡，在所述瓶塞卡和所述瓶颈卡之间接有U形连接体。本实用新型采用耐腐蚀耐热材料制成，可以快捷方便地将瓶塞与玻璃容器联接在一起，操作省时省力，连接牢固，并可按...
- 王小青左书梅杨立学任永红靳丽萍邹晓华
- 文献传递
