郝学飞
- 作品数：19 被引量：85H指数：5
- 供职机构：河南省农业科学院更多>>
- 发文基金：河南省基础与前沿技术研究计划项目河南省分析测试基金国家级大学生创新创业训练计划更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学化学工程医药卫生更多>>
- 衍生化-气相色谱法测定谷物籽粒中三氯吡氧乙酸残留量被引量：1
- 2024年
- [目的]建立一种衍生化-气相色谱法测定谷物籽粒中三氯吡氧乙酸的分析方法。[方法]样品采用1%乙酸乙腈提取,于水浴中减压蒸发及常温下氮气吹干后,用丙酮复溶。复溶液经14%三氟化硼甲醇溶液于60℃衍生化反应60 min后,正己烷萃取衍生物,电子捕获检测器-气相色谱仪检测,外标法定量。[结果]在0.01~2.0 mg/L范围内,三氯吡氧乙酸衍生化产物的峰面积与质量浓度呈现良好的线性关系,相关系数r为0.9997。在添加质量分数为0.01~1.0 mg/kg时,小麦、大米、小米、玉米不同谷物籽粒基质中三氯吡氧乙酸的平均回收率在80.7%~101%,相对标准偏差RSD为1.42%~9.05%(n=5),方法的定量限均为0.01 mg/kg。[结论]该分析方法将三氯吡氧乙酸经酸性乙腈提取、甲酯化衍生后气相色谱测定,灵敏度高、准确度好,符合农药残留检测分析要求,可应用于谷物籽粒中三氯吡氧乙酸的残留监测。
- 杨亚琴李圆圆曹秀刘燕冯慧慧余明霞卫艳利李淑芳冯书惠郝学飞
- 关键词：衍生化气相色谱
- 2015年郑州市即食生鲜果蔬病原微生物调查与风险分析被引量：11
- 2017年
- 目的了解郑州市4种即食生鲜果蔬的安全状况,为农业部农产品质量安全风险评估提供科学依据。方法在5个大型超市和5个农贸市场随机抽取生鲜果蔬样品,按中华人民共和国《食品安全国家标准食品微生物学检验》规定的程序和方法检测了样品微生物的类群和数量,同时也对多种典型的致病菌进行了分离鉴定。结果检测样品240份,检出致病菌4株,总检出率1.67%。其中生菜样本中金黄色葡萄球菌1例,阳性率为1.67%;桃样本中沙门氏菌1例,金黄色葡萄球菌2例,阳性率为5.00%。结论郑州市即食生鲜果蔬中存在潜在的食源性致病菌污染风险。
- 张可可赵光华郝学飞张军锋郭大城尚兵张正军胡京枝
- 关键词：致病菌风险分析
- 动物性食品中氯丙嗪残留的液相色谱法检测被引量：9
- 2009年
- 建立动物性食品中氯丙嗪残留的HPLC检测法。试样用乙腈提取,经过碱性氧化铝柱纯化,采用反向C18色谱柱,二极管阵列检测器进行分析,以乙腈-0.1%磷酸溶液(7:3,V/V)为流动相,流速为1.0ml/min,检测波长为254nm,柱温40℃,外标法定量。方法最低检出限为4μg/kg,回收率为80%～101%。该方法样品处理简单,回收率高,灵敏度高,适合各种动物性食品中氯丙嗪残留的检测。
- 洪月玲郝学飞董柯
- 关键词：动物性食品
- 小麦湿面筋NIR参数与粉质参数及SDS沉淀值的相关性研究被引量：4
- 2013年
- 选用150份河南小麦作为样品集,使用FOSS Infraxact Lab近红外光谱仪在570~1 850 nm波长下对湿面筋进行扫描,并用常规方法测定小麦的粉质仪参数和SDS沉淀值,探讨湿面筋近红外光谱和小麦品质特性之间的相关性.使用WinISIⅢ软件处理数据,结合修正偏最小二乘法建立了定标模型,湿面筋近红外光谱定标模型的形成时间、稳定时间、弱化度、粉质质量指数、SDS沉淀值定标决定系数r2在0.71~0.86之间,定标标准误差（SEC）范围为0.59~12.63,并且取得了良好的预测相关系数,这表明除吸水率之外,湿面筋近红外光谱和粉质仪参数、SDS沉淀值有较好相关性,并且其模型预测能力明显优于相同定标集下的面粉近红外模型.
- 郝学飞苏东民林江涛赵仁勇余大杰
- 关键词：小麦湿面筋近红外光谱
- 近红外方法预测馒头品质被引量：5
- 2014年
- 本研究利用近红外方法预测馒头品质评分参数,并取得了较好的预测效果.从150份小麦粉样品中筛选出31个具有不同品质特性的小麦粉样品,使用FOSS Infraxact Lab近红外光谱仪在570～1 850nm波长下扫描,按实验室馒头制作方法制作馒头并进行评分,使用WinISI Ⅲ处理软件处理数据,结合修正偏最小二乘法（MPLS）建立了定标模型,高径比、比容、色泽、外观性状等11项参数的定标决定系数（r2）在0.60～0.94之间,定标标准误差（SEC）范围为0.02～2.06,并且取得较好的交叉验证相关系数（1-VR）和较低的交叉验证标准误差（SECV）,结果表明利用近红外方法预测馒头品质评分参数具有可行性.
- 郝学飞苏东民余大杰赵光华胡京枝
- 关键词：近红外光谱馒头
- 微生物抑制法检测饲料中盐霉素含量研究
- 2010年
- 采用微生物抑制法的原理对饲料中盐霉素含量的测定方法做了进一步的研究,确定了地衣芽孢杆菌也可以作为工作菌株使用,以及最适菌层浓度,并优化了样品前处理程序和菌种培养程序。微生物抑制法与高效液相色谱法、分光光度法、质谱联用法等方法相比较,仪器法前处理复杂,试剂损耗大,仪器昂贵,而微生物抑制法则有良好的剂量关系,较低的检出限,可接受的回收率,并且前处理简单、不需要昂贵的仪器设备,能同时筛选大量样品,具有方便、快速的优点。
- 赵光华董小海胡京枝郝学飞
- 关键词：饲料盐霉素
- 河南绿色食品番茄设施标准化生产技术被引量：1
- 2016年
- 为促进河南省番茄种植健康发展,提升番茄产品档次,结合河南实际生产情况和气候环境特点,综合国家绿色食品的相关法律法规,制定了绿色食品番茄生产技术规程,包括相关术语、定义、产地环境条件及生产技术管理等方面。
- 郝学飞张军锋赵光华余大杰司敬沛王铁良曹颖妮周玲胡京枝
- 关键词：绿色食品番茄
- 河南省绿色食品小麦标准化种植生产技术规程被引量：12
- 2014年
- 为了进一步提高河南省小麦品质和质量安全,根据绿色食品标准化生产的相关规定,结合生产实践制定了绿色食品小麦标准化种植生产技术规程,包括产地环境、品种选择、整地、施肥、播种、田间管理、病虫草害防治、收获、包装、贮运和建立生产档案等。
- 王铁良周玲司敬沛尚兵郝学飞许超张军锋张玲汪红
- 关键词：绿色食品小麦技术规程
- 基于UHPLC-Q-Exactive Orbitrap HRMS技术结合化学计量学方法的不同干燥处理杜仲叶成分分析被引量：1
- 2024年
- 采用基于液质联用的非靶向代谢组学技术结合化学计量学数据自动解析软件AntDAS-LCHRMS分析了4种不同干燥处理(冻干、热泵烘干、电热烘干、晒干)杜仲叶样本中的化合物。杜仲叶样本数据由超高效液相色谱-四极杆-静电场轨道阱高分辨质谱(UHPLC-Q-Exactive Orbitrap HRMS)分别在正、负离子模式下进行采集,经AntDAS-LCHRMS软件解析,共鉴定出71种差异性化合物,经标准品验证确定40种化合物,包括环烯醚萜类、有机酸类、黄酮类、氨基酸类、核苷类、维生素类等9类物质。其中,正、负离子模式下均可识别并验证的化合物有车叶草苷、绿原酸、芦丁、异槲皮苷、车叶草苷酸、京尼平苷等25种化合物。层次聚类分析(HCA)及主成分分析(PCA)结果均显示,相同处理的杜仲叶样本各自聚成一类,不同处理的杜仲叶样本可明显区分。热图分析进一步揭示了不同干燥处理杜仲叶样本中差异性化合物的含量变化。晒干处理样本中苯丙氨酸及色氨酸等氨基酸类物质的水平较高;冻干及热泵烘干处理样本中有机酸类、环烯醚萜类、糖类等含量较高;电热烘干样本中核苷类、黄酮类物质的含量较高;黄酮类物质在冻干、热泵烘干及晒干样本中差异较小。研究结果为不同干燥处理杜仲叶的成分分析、品质评价及其开发应用提供了科学依据,也可为其他复杂药用植物体系的化学成分分析提供参考。
- 李淑芳王会锋郝学飞胡永建李圆圆马风莲冯书惠杨亚琴于永杰
- 关键词：杜仲叶
- HPLC法快速检测大蒜中的蒜氨酸含量被引量：3
- 2016年
- 建立高效液相色谱-二极管阵列检测器测定大蒜中蒜氨酸的分析方法。鲜蒜去皮经微波灭酶后，用0．01％磷酸水溶液提取其中的蒜氨酸后，以C18柱（4．6×250mm，5μm）为色谱柱，以0．01％磷酸水溶液为流动相，流速为0．8mL／min，色谱柱温度设定为30℃，进样量为20μL，二极管阵列检测器扫描检测，保留时间定性，以214nm波长下蒜氨酸峰面积定量。方法的线性范围为5．0-500．0μg／mL，加标回收率为96．8％～100．7％，RSD为1．10％～2．50％，该方法样品前处理步骤简单、测定快速、灵敏度高，为大蒜质量评价提供了有效的方法。
- 许珂珂胡京枝郝学飞吴绪金李萌周娟王建
- 关键词：蒜氨酸微波灭酶
