鲁兵
- 作品数：20 被引量：102H指数：5
- 供职机构：湖南省疾病预防控制中心更多>>
- 相关领域：医药卫生理学轻工技术与工程更多>>
- 固相萃取-高效液相色谱法同时测定食品中4种合成色素被引量：8
- 2020年
- 以可代替使用的水溶性合成色素-亮黑BN、固绿FCF、酸性红、酸性黄36为研究对象,建立了高效液相色谱同时测定食品中4种合成色素的方法。样品通过WAX固相萃取柱富集净化,10%氨化甲醇洗脱,采用C18色谱柱分离,以甲醇和10 mmol/L乙酸铵水溶液作为流动相梯度洗脱,外标法定量。通过固相萃取柱净化后,杂质对待测物的干扰明显降低,优化色谱条件下,4种色素在0.10~10.0 mg/L质量浓度范围内,线性良好,相关系数(r)≥0.9995。方法回收率为92.6%~101.8%,相对标准偏差(RSD)≤5.4%,方法检出限为0.01~0.04 mg/kg。该方法灵敏度高,准确可靠,适合食品中亮黑BN、固绿FCF、酸性红、酸性黄36的同时测定。
- 陈东洋张昊冯家力曾栋鲁兵刘先军李帮锐
- 关键词：食品合成色素固相萃取高效液相色谱法
- 湖南市场酱油中3-氯-1,2-丙二醇含量分析
- 2004年
- 目的 了解湖南市场酱油中 3 -氯 -1,2 -丙二醇的含量情况。 方法 按国家标准GB/T5 0 0 9.191-2 0 0 3测定 ,SB10 3 3 8-2 0 0 0判断。 结果 抽检的酱油中 ,3 -氯 -1,2 -丙二醇含量在 0 .3～ 19mg/kg范围内 ,有近半成的 3 -氯 -1,2 -丙二醇含量不合格。 结论 湖南市场酱油质量堪忧 ,应继续加大监督力度。
- 曹华娟冯家力潘振球卢岚李邦锐鲁兵
- 关键词：2-丙二醇酱油
- 多环芳烃及其衍生物加和型性质的拓扑同系递变研究
- 2008年
- 目的:通过建立多元线性回归(MLR)模型研究多环芳烃(PAHs)一类难降解污染物。方法:使用Randic指数(X0,X1),对90种PAHs的表面积(A),体积(V)和气相色谱保留时间(I)相关系数的关联,进行多元线性回归(MLR)分析。结果:2个描述子和3个理化性质系数(V,A和I)的相关系数(r)都超过0.99。Randic指数与3种物化性质的关联系数分别达到了r=0.9959,r=0.9973,r=0.9912。结论:结果表明,模型有良好的线性相关性,由方程得出的预测值与实验值之间能很好地吻合,为预测和估算多环芳烃的表面积、体积、气相色谱保留指数提供了一个简便的方法并能扩展现有的实验数据。
- 鲁兵潘振球冯家力曹华娟王春娥
- 关键词：多环芳烃定量构效关系RANDIC指数
- 连续流动原子荧光光谱法测定净水剂聚合氯化铝中As、Hg
- 2006年
- 目的建立原子荧光光谱测定聚合氯化铝中As、Hg含量的方法。方法以盐酸直接溶解聚合氯化铝,以连续流动原子荧光光谱法测定。结果As、Hg的最低检出限分别为0.05μg/L和0.01μg/L。结论本方法灵敏度高,准确性好,操作简便,适于推广使用。
- 龚纯英鲁兵
- 关键词：原子荧光光谱法聚合氯化铝
- 湖南省2001年30个县盐碘实验室质控结果被引量：3
- 2002年
- 目的 对 2 0 0 1年 30个县盐碘实验室外质控结果进行分析。 方法 对检测方实行单盲 ,用直接滴定法测定盐碘含量。 结果 2 5个实验室被判定为合格 ,不合格者其相对误差 >10 %。 结论 83.3%县级实验室掌握了盐碘测定方法。不合格实验室要多方面查找原因 ,尽快消除检测结果的随机误差和系统误差。
- 高立冬谭红专王仁禹徐明珠鲁兵饶福根黄跃龙
- 关键词：碘盐质控单盲
- 湖南省中华绒螯蟹中砷、铅、汞、镉、铬检测结果分析被引量：7
- 2019年
- 目的对湖南省三大湖区养殖的中华绒螯蟹(Eriocheir sinensis)的砷、铅、汞、镉、铬污染状况及其在蟹肉、蟹黄、蟹鳃的含量分布情况进行分析评价。方法利用电感耦合等离子体质谱法测定铅、镉、铬;液相色谱-原子荧光光谱法测定无机砷;原子荧光光谱法测定汞。采用单项污染指数和综合污染指数法的评价模式,根据GB 2762-2017 《食品中污染物限量》中规定的水产品中有毒有害物质限量进行食用安全性评价。结果共检测24份样品,其中砷、铅、汞、镉、铬的检出率分别为33.4%、75.9%、100.0%、100.0%、100.0%。结论湖南省三大湖区养殖的中华绒螯蟹的无机砷、铅、汞、镉、铬的测定值均低于国家相关限量标准,处于清洁级。5种重金属在三大湖区的分布无明显的地域特征,蟹黄中和蟹鳃中镉的富集明显高于蟹肉。
- 卢岚鲁兵李轶伍碧珍曾栋
- 关键词：中华绒螯蟹分析评价
- 衍生-萃取法测定保健食品中Cr(Ⅵ)被引量：5
- 2004年
- 目的 测定含大量Cr(Ⅲ )的保健食品中可能存在的微量Cr(Ⅵ )。 方法 通过衍生 -萃取分离出保健食品中Cr(Ⅵ ) ,用石墨炉原子吸收测定微量Cr(Ⅵ )。 结果 按实验方法 ,Cr(Ⅵ )在 5 .0～ 5 0 μg/L内服从比尔定律 ,线性方程为A =0 .0 0 5 0 1C(μg/L)～ 0 .0 0 185 ,相关系数r =0 .9989,加标回收率在 90 %以上。 结论 方法简便易行 ,结果令人满意。
- 王一红冯家力范荻鲁兵李帮锐
- 关键词：保健食品石墨炉原子吸收法测定
- 湘西产猕猴桃重金属含量分析及矿物质营养价值评价被引量：4
- 2021年
- 目的了解湘西产猕猴桃中重金属污染状况及评价猕猴桃中矿物质的营养价值。方法从湖南湘西地区采集5种猕猴桃,经消解处理,用电感耦合等离子体质谱仪、原子荧光光度计、可见分光光度计测定其中重金属和矿物质的含量,并根据食品中污染物限量和中国居民膳食营养素参考摄入量分别对重金属和矿物质进行评价。结果湘西产猕猴桃中常量元素都以钾含量最高,达到2.52~3.96 mg/g,而钠含量极低,仅为1.08~4.67 mg/kg。在5种猕猴桃中湘西野生的铁、锌含量最高,湘西东红的锰、铜含量最高,凤凰红心的铬、硒含量最高。5种猕猴桃中铅含量为0.0037~0.019 mg/kg,镉含量为0.00070~0.0024 mg/kg,铅、镉、砷和汞的含量均处于较低水平。结论湘西产猕猴桃中铅、镉含量均低于国家标准规定的限量。在正常推荐食用量的情况下,5种猕猴桃中的矿物质无过量摄入风险。猕猴桃能为人体提供丰富的钾、铜、铬,将它们与磷、钙、铁、锌、硒含量较为丰富的食物搭配食用能使各种矿物质总体上摄入更加充足平衡。
- 李轶鲁兵杨静玥卢岚伍碧珍冯家力袁春晖
- 关键词：猕猴桃重金属矿物质营养价值评价
- GC-MS法测定食品中环己基氨基磺酸钠的含量被引量：11
- 2004年
- 目的 了解环己基氨基磺酸钠衍生后其衍生产物的状况 ,建立气相色谱 -质谱法测定环己基氨基磺酸钠的方法。 方法 采用气相色谱分离 ,对每种衍生物进行谱图解析。 结果 环己基氨基磺酸钠标准谱图中主峰并非衍生主产物环己醇亚硝酸酯。 结论 以主峰定量测定环己基氨基磺酸钠 ,灵敏度高、线性好 ,精密度、准确度均优于以环己醇亚硝酸酯峰定量。
- 周小迪王春娥曹华娟伍碧珍鲁兵
- 关键词：食品环己基氨基磺酸钠
- 氢化物发生-原子荧光光谱法同时测定装饰材料壁纸中砷和锑的方法研究被引量：2
- 2005年
- 目的 建立测定装饰材料壁纸中砷和锑的氢化物发生-原子荧光法。 方法 采用4%乙酸浸泡原子荧光测定。 结果 最低检出限砷为0 .2 6ng/ml ,锑为0 .16ng/ml,取0 .5 0 0 0 g样品测定,样品的最低检测浓度砷为0 .13mg/kg ,相对标准偏差<0 .8% ,回收率为98%～10 2 % ;锑为0 .0 8mg/kg ;相对标准偏差<0 .9% ,回收率为97%～10 4%。 结论 本法线性好,灵敏度高,干扰小。
- 伍碧珍潘振球冯家力鲁兵周小迪方学新袁春晖
- 关键词：装饰材料砷锑原子荧光
