叶红心
- 作品数：23 被引量：107H指数：7
- 供职机构：山西省农业科学院更多>>
- 发文基金：山西省科技攻关计划项目山西省农业科学院育种工程项目山西省自然科学基金更多>>
- 相关领域：农业科学更多>>
- 晋中地区商品肉鸡传染性法氏囊病的流行特点及预防对策
- 2011年
- 传染性法氏囊病（IBD）是由传染性法氏囊病病毒（IBDV）引起的一种急性接触性传染病。近年来由于养殖环境的恶化和IBDV在生存环境和免疫压力的作用下发生选择性的变异，使IBD出现了一些新的变化，特别是在商品肉鸡的饲养上，因其饲养周期短，密集程度高，饲养水平不一，一旦发病很难根除。
- 牛晋国申李琰李培峰叶红心秦晓冰
- 关键词：鸡传染性法氏囊病商品肉鸡传染性法氏囊病病毒急性接触性传染病IBDV
- 育成期白壳蛋鸡不同能量饲料的试验被引量：4
- 2005年
- 张李俊魏清宇叶红心李温
- 关键词：白壳蛋鸡能量饲料育成期饲养管理采食量
- 边鸡肌肉品质的研究被引量：28
- 2016年
- 本试验旨在研究边鸡的肌肉品质。选取1日龄边鸡60只,随机分为6个重复,每个重复10只,公母各占1/2,在同一条件下常规饲养,于112日龄屠宰,测定其屠宰性能、常规肉品质、肌肉化学指标、风味物质指标。结果表明:边鸡公鸡、母鸡的屠宰率均达到88%以上,全净膛率均达到65%以上。边鸡公鸡胸肌的剪切力极显著高于母鸡(P<0.01)。边鸡公鸡、母鸡胸肌的粗蛋白质含量分别为84.67%、87.63%,极显著高于腿肌(P<0.01)。边鸡公鸡、母鸡腿肌的粗脂肪含量分别为11.08%、13.02%,极显著高于胸肌(P<0.01)。边鸡公鸡胸肌、腿肌总脂肪酸含量分别为31.74、99.44 mg/g,母鸡分别为29.57、114.29 mg/g;公鸡胸肌、腿肌总氨基酸含量分别为80.47%、96.06%,母鸡分别为80.20%、93.75%,总脂肪酸、总氨基酸含量各部位之间差异极显著(P<0.01),但性别之间差异不显著(P>0.05)。由此可知,边鸡具有屠宰性能好、肉质细嫩、营养丰富、肉品质好、风味物质含量高等特点,是一个非常优良的地方鸡种。
- 李培峰魏清宇叶红心崔少华李亚妮丁馥香
- 关键词：边鸡屠宰性能肉品质脂肪酸氨基酸
- 选育特优型肉鸡的方法
- 本发明涉及家禽育种，具体为一种选育特优型肉鸡的方法。一种选育特优型肉鸡的方法，包括如下步骤：在闭锁群家系繁育的第七世代麻羽单冠品系、黑羽单冠品系及有色羽复冠品系边鸡群中，随机选择三个品系的母鸡；然后分别与青脚麻羽鸡的父系...
- 丁馥香张李俊李培峰魏清宇叶红心崔少华张丽周胜花
- 文献传递
- 右玉边鸡配套系肉用性能比较被引量：7
- 2011年
- 对右玉边鸡的3个品系及其以右玉边鸡作母本与AA+父母代肉用种公鸡杂交的后代进行屠宰试验,观察右玉边鸡的肉用性能及其作为母本的肉用杂交效果。结果显示:右玉边鸡的屠宰率均在80%以上,全净膛率均在65%以上,肉用性能良好;杂交试验组在产肉性能和生长速度方面比对照组有显著的优势,屠宰率均在85%以上,全净膛率均在70%以上,每2周的绝对增质量比右玉边鸡提高1.7～3.3倍;AA+父母代♂与右玉边鸡白羽单冠♀杂交的后代,无论在生长速度还是屠宰性能方面都是最理想的组合。
- 李培峰闫梦菲魏清宇叶红心崔少华丁馥香
- 关键词：配套系屠宰试验肉用性能
- 边鸡体质量与体尺性状的相关性研究被引量：4
- 2015年
- 为研究边鸡体质量与体尺之间的内在相关性,在330日龄选取同一饲养条件下的100只第7世代的边鸡(公母各1/2)进行体质量与体尺的性状指标测定和相关性分析。结果表明,母鸡体质量与体斜长、胫长、胫围、头围、胸深呈极显著正相关(P<0.01),其中,体斜长与体质量相关系数最大,达0.638,与胸宽、龙骨长相关性不显著;公鸡体质量与体斜长、胸宽、龙骨长、胫长、胫围、头围、胸深呈极显著正相关(P<0.01),其中,公鸡胫长与体质量相关系数最大,达0.755;其他各体尺指标间也有不同程度的正负相关性。表明在边鸡选育过程中,母鸡优先考虑体斜长、胫围,公鸡优先考虑胫长、体斜长。
- 叶红心魏清宇李培峰崔少华丁馥香
- 关键词：边鸡体质量体尺
- 边鸡产蛋性能与体质量相关性分析被引量：1
- 2014年
- 对3个世代边鸡产蛋性能与体质量进行相关性分析。结果表明,开产日龄和开产蛋质量与开产体质量均呈极显著正相关(P<0.01);300日龄产蛋数与300日龄体质量呈极显著负相关(P<0.01),300日龄蛋质量与300日龄体质量呈极显著正相关(P<0.01)。
- 魏清宇曹宁贤李培峰叶红心崔少华李沁王志俊丁馥香
- 关键词：边鸡产蛋性能体质量
- 边鸡不同杂交组合的性能测定被引量：1
- 2015年
- 以边鸡作为母本,引进快长麻鸡作为父本进行杂交配套,组成包括亲本在内的6个组合,观测边鸡纯系及其试验组F1代体重变化、饲料转化率,测定试验组F1代的屠宰性能,以此探究试验组F1代在生长发育及屠宰性能等方面的杂交优势,为筛选出适合北方市场推广的优质边鸡肉用配套系提供理论依据。试验结果表明:试验组F1代公鸡70日龄体重(1 478.79 g)、母鸡90日龄(1 548.62 g)达到最佳上市体重,符合试验设计要求。试验组F1代70日龄公鸡体重极显著高于边鸡纯繁系70日龄公鸡体重,试验组F1代90日龄母鸡体重极显著高于边鸡纯繁系90日龄母鸡体重;试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组70日龄的料重比比对照1、2、3组分别低0.25、0.38、0.17,饲料利用率有所提高,饲料消耗降低;此外,试验组F1代公鸡的屠宰率在90%以上,母鸡屠宰率在85%以上,公母鸡的全净膛率均在65%以上,肉用性能良好。
- 李培峰曹宁贤魏清宇叶红心崔少华丁馥香
- 关键词：边鸡配套系屠宰性能
- 建立边鸡快长型AA品系和慢长型GG品系群体的方法
- 本发明涉及家禽育种，具体为一种建立边鸡快长型AA品系和慢长型GG品系群体的方法。本发明在闭锁群家系繁育的第七世代麻羽单冠品系边鸡群中，确定肌肉生长抑制（MSTN）基因影响边鸡肌肉生长的功能位点，运用PCR-RFLP技术对...
- 丁馥香张跟喜魏清宇张丽李培峰王金玉叶红心崔少华
- 文献传递
- 右玉鸡品种资源现状及生物学特性观察被引量：21
- 2008年
- 对我国优良原始地方家禽品种右玉鸡资源现状进行了调查,其生存状况令人堪忧。研究表明,右玉鸡具有丰富的遗传多样性,表型性状与经济性状密切相关,是优异的家禽育种遗传资源素材。
- 丁馥香张李俊魏清宇申李琰叶红心崔少华
- 关键词：生物特性表型性状经济性状
